Изменение поведения потребителей как фактор влияния на развитие ресторанного бизнеса
Изменение предпочтений и ценностей потребителей, поиск новых форм взаимодействия с ними, переоценка стратегий развития бизнеса. Знание факторов, важных для целевого потребителя - основа для принятия бизнес-решений. Ориентация клиентов на безопасность.
Подобные документы
Современные подходы и критерии классификации поведения потребителей, иерархия Маслоу. Факторный анализ потребительского спроса, способы и порядок его удовлетворения. Цели создания кастомизированных продуктов. Развитие сервисного менеджмента и маркетинга.
статья, добавлен 20.11.2020Социально-психологические свойства потребительских предпочтений. Сущность потребительского поведения. Саморегуляция как психологическое явление. Социально-психологические детерминанты поведения потребителей. Оценка регулятивных аспектов личности.
статья, добавлен 25.06.2013Классификация потребителей, основные факторы, определяющие поведение. Процесс принятия решения потребителем. Исследование потребительского поведения клиентов ТОО "Моргентау". Разработка рекомендаций по формированию эффективной маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 16.07.2011Принципы и факторы поведения потребителей. Побудительные приемы маркетинга и их применение фирмой. Факторы, влияющие на выбор товара. Теории человеческой мотивации. Процесс принятия решения о покупке. Лояльность потребителей как цель любого предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.09.2014Анализ основных факторов, определяющих оценки и поведение потребителей. Понятие и оценка их когнитивных эмоций. Особенности потребительского поведения в розничной торговле. Модель поведения потребителей при покупке строительных материалов в ТД "Премьер".
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Понятие, экономическая сущность, общие принципы и этапы изучения потребительского поведения. Методика маркетинговой оценки характера поведения потребителей. Характеристика конкурентной среды и потребительских предпочтений на рынке косметических услуг.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Российская специфика PR в сфере бизнеса. Конкурентоспособность российского бизнеса на мировом рынке: оценка эффективности. PR-технологии в сфере бизнеса. Практика и перспективы применения PR-технологий в повышении имиджа и репутации бизнеса в России.
диссертация, добавлен 01.05.2018Место социально-демографических факторов в системе факторов, влияющих на поведение потребителей. Информативное, нормативное влияние референтных групп, их классификация. Семья - социальное объединение потребителей-покупателей. Значение социального статуса.
контрольная работа, добавлен 06.11.2016Особенности поведения потребителя в рыночной экономике согласно теории поведения потребителей. Принципы преобразования потребностей покупателя в определенную величину спроса. Анализ ряда маркетинговых подходов к процессу принятия решения о покупке.
статья, добавлен 28.08.2018Открытие собственного развивающего центра для детей. Проведение анализа рынка. Изучение потенциальных потребителей, внешних и внутренних факторов. Возможности привлечения инвесторов для развития собственного бизнеса. Угрозы, сильные и слабые стороны.
бизнес-план, добавлен 21.10.2016Преимущества использования Интернета в современном бизнесе. Электронный бизнес как фактор успеха на современном рынке, его основные модели и уровни интеграции. Описание компонентов бизнес-решений и исследование инструментов ведения электронного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 17.04.2015Анализ результативности деятельности предприятия по производству мороженого. Рассмотрение трудовых ресурсов и их эффективности. Маркетинговое исследование методом анкетирования. Сбор, анализ, интерпретация результатов. Выявление предпочтений потребителей.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Развитие социальных сетей на протяжении семи лет. Перемещение торговли и коммуникаций с потребителями из реальной жизни в он-лайн сферу. Анализ поведения и определение предпочтений потребителей. Скорость дачи обратной связи на вопросы потребителей.
статья, добавлен 26.01.2019Основные понятия, особенности и закономерности электронного бизнеса. Темпы роста электронной коммерции. Этапы электронного бизнеса: маркетинг, производство, продажи и платежи. Модели бизнеса, ориентированного на потребителя, посредника и производителя.
реферат, добавлен 10.02.2016Анализ и оценка факторов, влияющих на поведение потребителей, теории поведения и особенности их исследования в современном маркетинге. Этапы процесса принятия решения о покупке, становление и значение. Побудительные факторы маркетинга и управление ими.
реферат, добавлен 29.11.2016Влияние инструментов маркетинговых стратегий на поведение потребителей. Процесс принятия решения о покупке. Факторы, влияющие на покупательское поведение и их роль в продвижении товара. Особенности применения положений Закона о защите прав потребителей.
лекция, добавлен 15.03.2011Основные направления маркетинговых исследований поведения потребителей. Описание маркетинговых проблем, ситуаций, рынков, демографической ситуации, отношения потребителей к продукции компании. Поиск покупательской ниши, приносящей наибольший доход.
статья, добавлен 30.04.2019Моделирование поведения и основные типы потребителей. Комплекс факторов, которыми руководствуется потребитель при выборе товаров или услуг. Процесс принятия решения и оценка альтернатив покупки. Отличительные признаки и характеристика социального класса.
реферат, добавлен 22.12.2012Факторы внешнего влияния на поведение потребителей: демографический фактор, культура, социальное положение, семья и образ жизни. Анализ домохозяйства и процесс принятия решения покупателем покупки. Внешние особенности личности и послепокупочный анализ.
реферат, добавлен 04.11.2014Теоретические аспекты, принципы и методы изучение поведения потребителя на рынке. Свобода и рациональность потребительского поведения. Персональные ценности, жизненный стиль и ресурсы потребителей. Характеристики позиций компании на мировом рынке.
курсовая работа, добавлен 14.11.2016Классификация моделей и типов потребительского поведения. Процесс принятия решения о покупке. Мотивация поведения потребителей по Бетману, Ф. Хотлеру. Этапы формирования выбора, его сущность и варианты. Эмоциональная составляющая импульсивной покупки.
реферат, добавлен 02.02.2015Использование современных медиакоммуникаций в сфере ресторанного бизнеса, которые должны формироваться специалистами с учетом особенностей данной сферы. Медиакоммуникации в продвижении и рекламе ресторана как неотъемлемая часть коммуникационной стратегии.
статья, добавлен 04.02.2021Поведение потребителей на рынке, характер их покупок. Выбор целевого рынка. Ценовое сегментирование рынка табачных изделий г. Ярославля. Репрезентативность выборки по полу и предпочтений покупателей. Оценка ёмкости "определенного" ценового сегмента.
курсовая работа, добавлен 16.10.2013Теоретические основы исследования поведения потребителей. Анализ факторов, влияющих на покупательское поведение и мотивация потребительского поведения. Маркетинговое исследование поведения потребителей сети ресторанов быстрого питания "Пицца Домино".
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Теоретические аспекты изучения потребительского поведения, особенности его классификации. Факторы, влияющие на поведение потребителей. Взаимная обусловленность мотивации и поведения потребителей. Теория мотивации, процесс принятия решения о покупке.
контрольная работа, добавлен 20.05.2013