Основные принципы государственного регулирования малого предпринимательства в ресторанном бизнесе
Подходы к толкованию понятия "качество услуги". Характеристики услуги, обеспечивающие ее способность удовлетворять определенные потребности. Принципы предприятия в работе с требовательными и скандальными клиентами. Деятельность предприятий гостеприимства.
Подобные документы
Понятие и экономическое содержание услуги, её отличительные особенности от товара. Сравнительный анализ каналов сбыта услуг: франчайзинг, прямая продажа, сбыт через посредника. Основные формы взаимодействия компаний, предоставляющих услуги, с клиентами.
статья, добавлен 01.02.2020Понятие и виды ресторанов, сущность ресторанного маркетинга. Маркетинговые исследования в ресторанном бизнесе. Анализ организационной структуры управления ресторана и анализ целевой аудитории. Предложения по маркетинговой деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 14.10.2017Анализ процесса создания долгосрочного покупательского предпочтения как деятельности по представлению покупателю достоинств товара или услуги. Особенности присвоения марки товару. Основные функции торговых марок, характеристики брэнда товара или услуги.
статья, добавлен 21.02.2018Характеристика организационной структуры предприятия. Продукция и услуги компании. Развитие и внутренняя политика фирмы. Цены на услуги предприятия. Оборудование для автомойки и правила пользования ею. Организация автомойки грузового транспорта.
курсовая работа, добавлен 03.02.2017Сущность франчайзинга и его основные понятия. Франчайзинг в социально-культурном сервисе и в гостиничном бизнесе. Критический анализ проблем, воздействующих на франчайзинговые гостиницы. История возникновения "Макдоналдс" и выход ее на рынок России.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Обзор понятия консалтинговой услуги, интеллектуального продукта, который остается во владении клиента после завершения консультирования. Анализ взаимосвязи организации процессов продажи и покупки консалтинговых услуг. Основные критерии качества услуг.
контрольная работа, добавлен 30.03.2013Сущность розничной торговли, ее отличия от оптовой. Принципы работы продавцов розницы, основные услуги. Традиционный процесс реализации товаров и услуг. Процесс классификации розничной торговли и формы их обслуживания. Характеристика данных предприятий.
реферат, добавлен 22.02.2013Использование стереотипов для создания необходимого образа туристического продукта. Основные понятия и цели формирования фирменного стиля. Спрос на услуги PR-специалистов и имиджмейкеров. Рассмотрение технологии создания имиджа в туристическом бизнесе.
контрольная работа, добавлен 28.01.2014Стратегический план маркетинга. Изучение стратегических альтернатив. Стратегии малого предпринимательства в ходе реструктуризации отраслей и предприятий. Анализ рыночных возможностей предприятия. Прямой и сетевой маркетинг. Деятельность и бюджет.
курсовая работа, добавлен 07.12.2013Маркетинговые характеристики услуги. Анализ и обоснование направлений и методов оценки и регулирования маркетинговой деятельности, необходимых для повышения устойчивости и конкурентоспособности предприятий на рынке общественного питания региона.
автореферат, добавлен 02.12.2017Сущность, классификация, понятие и функции цен. Механизм ценообразования на товары и услуги. Ценообразование на различных типах рынка. Основные теоретические аспекты и содержание ценовой политики предприятия. Стратегии ценообразования на предприятии.
реферат, добавлен 12.10.2009Понятие номерного фонда гостиничного предприятия и показатели его использования. Основы взаимодействия турфирмы и гостиничного предприятия. Индустрия туризма и гостеприимства. Спрос на услуги предприятия, формирование его неизменной клиентской базы.
аттестационная работа, добавлен 09.07.2017Проблема маркетинговых исследований рынка. Принципы маркетинга, его функции и цели. Виды маркетинга, рынок и его сущность. Технология наращивания ногтей акрилом, описание материалов и процедуры. Маркетинговое исследование объема предоставления услуги.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Модель формирования спроса на услуги экспедиторских предприятий как совокупности потоков заявок от грузовладельцев. Описание алгоритмов модели формирования спроса. Закономерности формирования спроса, полученные в результате экспериментальных исследований.
статья, добавлен 30.10.2016Характеристика основных стадий жизненного цикла товарной категории. Потребительские свойства рекламируемой услуги. Исследование уровня цен на услуги. Состояние целевой аудитории в настоящее время. Маркетинговые цели проведения рекламной компании.
доклад, добавлен 07.10.2020Основные принципы сегментирования потребительских рынков. Особенности сегментирования потребителей с использованием психографики. Позиционирование товара через характеристики, вспомогательные услуги, товар, персонал, создание соответствующего имиджа.
контрольная работа, добавлен 09.07.2011Понятие и закономерности развития рынка медицинских услуг, необходимость и роль маркетинга на нем, стратегия, схема ценообразования. Расчет цен на платные медицинские услуги в ММУ "Новокуйбышевская городская больница №2", их обоснование и реформирование.
дипломная работа, добавлен 20.02.2011- 68. Бытовые услуги
Услуги по ремонту и изготовлению одежно-обувных изделий. Ремонт и техническое обслуживание бытовых машин и приборов. Услуги по строительству и ремонту жилья. Благоустройство приусадебных территорий и ландшафтный дизайн. Виды парикмахерских услуг.
курс лекций, добавлен 20.09.2017 Теоретические основы маркетинговых планов предприятия. Стратегии малого предпринимательства в ходе реструктуризации отраслей и предприятий. Подрядное кооперирование и договорная специализация. Анализ рыночных возможностей исследуемого предприятия.
дипломная работа, добавлен 23.10.2010Значение сервисных услуг в комплексе удовлетворения общественных и индивидуальных потребностей людей. Обоснование спроса на услуги производственных и торговых организаций. Функциональные особенности и этические принципы обслуживания потребителей.
реферат, добавлен 18.04.2014Культура сервиса в ресторанном бизнесе. Анализ организации и обслуживания банкет-чая на примере ресторана "Kaiser Wurst". Расстановка столов на банкет-чай. Заявка на посуду. Различные способы сервировки. Современные требования мировых стандартов.
курсовая работа, добавлен 10.03.2018Основные принципы позиционирования товара на рынке. Использование ключевого преимущества товара, позволяющего потребителю удовлетворять свои потребности наилучшим образом. Исследование покупательского поведения для определения побудительных факторов.
контрольная работа, добавлен 05.12.2010- 73. Сфера услуг
Характеристика понятия "производственные услуги". Условия развития рыночных отношений. Условия и доля в процессе международной торговлей услугами, анализ их основных видов: транспортные, страховые, строительные, государственные, компьютерные услуги.
реферат, добавлен 09.04.2009 Формы и методы конкурентной борьбы. Анализ качества продукта. Маркетинг и реклама в ресторанном и гостиничном бизнесе. Обзор гостиниц Санкт-Петербурга. Проблемы и недостатки предприятий гостиничного сервиса. Подбор и повышение квалификации персонала.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Характеристики торговых площадок, созданных на базе информационного портала. Обеспечение их безопасности и администрирование. Дополнительные услуги торговой площадки: аукционы, финансовые услуги, продажи программного обеспечения, реклама, подписки.
реферат, добавлен 24.01.2017