Основные принципы государственного регулирования малого предпринимательства в ресторанном бизнесе
Подходы к толкованию понятия "качество услуги". Характеристики услуги, обеспечивающие ее способность удовлетворять определенные потребности. Принципы предприятия в работе с требовательными и скандальными клиентами. Деятельность предприятий гостеприимства.
Подобные документы
Особенности маркетинга в медицине, определение его необходимости. Общая характеристика российского рынка медицинских услуг, стратегия ценообразования на нем. Расчет цен на платные медицинские услуги, анализ условий безубыточности при оказании услуг.
дипломная работа, добавлен 26.06.2011Управление качеством услуг, контроль стандартов и безопасности обслуживания. Применение утвержденных государственных стандартов. Обязательная и добровольная сертификация. Лицензирование сервисной деятельности. Ресторан гостиницы, обслуживание в номерах.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Значимость нематериальных активов для предприятий. Исследование основных подходов к стоимостной оценке бренда и торговой марки. Особенности применения стоимостной оценки объектов интеллектуальной собственности предприятий туризма и гостеприимства.
статья, добавлен 30.12.2020Проблемы маркетинговой деятельности в ресторанном бизнесе в России и за рубежом. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Порядок соблюдения санитарно-гигиенических требований и качества кулинарной продукции. Формы и методы обслуживания.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Потребители гостиничных услуг как важнейший фактор конкурентоспособности предприятия, работающего в сфере гостеприимства. Показатели деятельности коллективных средств размещения. Потребительская лояльность как конкурентное преимущество гостиницы.
статья, добавлен 22.12.2020Значимость товароведных знаний в коммерческой деятельности. Основные цели и принципы товароведения, их характеристики. Факторы формирующие качество и факторы влияющие на сохранность, хранение товара к реализации. Деятельность товароведов и маркетологов.
курсовая работа, добавлен 18.10.2017Сущность понятия "имидж" с точки зрения различных авторов. Основные требования к формированию имиджа. Общее понятие и цели имиджа товара, услуги. Ключевые составляющие привлекательного имиджа товара: позитивность, доступность в понимании и однозначность.
реферат, добавлен 07.09.2012Влияние персонала на качество предоставляемой услуги в сфере гостеприимства. Особенности работы основных функциональных служб современной гостиницы. Факторы, влияющие на экономику и работу гостиницы "Большой Урал". Маркетинговая среда гостиницы.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Специфические характеристики, присущие услугам парикмахера. Культура сервиса и её значение в работе парикмахера. Понятие и особенности "контактной зоны" в сфере парикмахерских услуг. Основные нормы служебной этики работника сервисной деятельности.
контрольная работа, добавлен 26.09.2011Коммуникационная деятельность в ресторанном бизнесе, особенности функционирования ООО "Триумф", разработка рекомендаций по повышению эффективности коммуникационной деятельности сети ресторанов "Ассорти", рекламная и маркетинговая деятельность предприятия.
дипломная работа, добавлен 30.06.2012- 86. Маркетинг услуг
Комплексная деятельность по изучению потребительского спроса, рынков, созданию конкурентоспособной услуги и доведению этой услуги до потребителя. Маркетинг потребительских товаров и производственных услуг. Особенности потребительского маркетинга.
реферат, добавлен 10.05.2016 Анализ рыночной ситуации малого предпринимательства в России. Роль и особенности маркетинга в деятельности малых предприятий. Оценка и прогноз деятельности компании ООО "Высота". Предложения по усовершенствованию маркетинговой деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 30.10.2013Понятие, принципы, методы и факторы маркетинга в международном бизнесе. Анализ понятия интернационализации и видов маркетинга в международном бизнесе. Место и роль России в международной торговле. Влияние маркетинга на развитие международного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 18.06.2015Определение понятия и общая характеристика видов гостиничных услуг. Раскрытие содержания и изучение системы стандартизации основных и дополнительных гостиничных услуг. Определение роли основных и дополнительных услуг в развитии индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 28.08.2012Оборот и производственная программа предприятий питания, их формирование. Сущность акта обмена денег на товар и услуги. Продажа продовольственных товаров по безналичному расчету организациям социального назначения. Виды розничного товарооборота.
контрольная работа, добавлен 03.03.2017Качество и конкурентноспособность продукции: сущность, показатели, принципы взаимосвязи. Основные факторы, влияющие на качество продукции: технические, организационные, экономические, социально-психологические. Политика предприятия в области качества.
курсовая работа, добавлен 02.05.2011Продвижение товара на рынок. Основные принципы и этапы разработки PR-кампании. Учет общественного мнения, воздействие на него, гармонизация общественных связей. Принципы и этапы разработки PR-кампании с использованием рекламных средств и приемов.
курсовая работа, добавлен 10.02.2011Показатели, характеризующие жизненный цикл услуги. Оценка потенциала рынка по созданию web-сайтов. Анализ среды маркетинга организации. Индивидуальный подход к каждому заказчику. Разработка плана маркетинга конкретной услуги и оценка его эффективности.
курсовая работа, добавлен 23.05.2013Характер и масштаб деятельности связей с общественностью в сфере государственного управления. Структура правительственных PR-служб. Принципы и приемы проведения политических кампаний для создания имиджа. Особенности PR-технологий в бизнесе, его реклама.
реферат, добавлен 31.01.2011Понятие малого предпринимательства и этапы его развития. Основные преимущества и недостатки малых предприятий. Формы государственной поддержки. Анализ и оценка эффективности торговой деятельности магазина № 2 ООО "Вега". Анализ исполнения договоров.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Понятие товара: свойства (экологические, эргономические, эстетические), классификация по степени долговечности (товары длительного, кратковременного пользования и услуги), потребительная и меновая стоимость. Влияние новых технологий на качество товара.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Исследование понятий и экономической сущности маркетинга. Структура и основные функции маркетинга на малом предприятии. Цель изучения рынков. Проблемы малых предприятий. Недостатки правительственной программы, тормозящие сегодня развитие малого бизнеса.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Анализ рынка автосервисных услуг и конкуренции в городе Калуга. Управление сервисным центром, особенности его коммуникативной политики. Работа с клиентами, процесс оказания услуг. Расчет потребности основных видов ресурсов для технологических нужд.
дипломная работа, добавлен 19.04.2011Характерные признаки услуги, которые определяют специфику предприятий гостиничной индустрии. Печатная реклама как одно из наиболее эффективных средств рыночного продвижения сферы сервиса. Последовательность действий при проведении рекламной кампании.
статья, добавлен 26.04.2019Группы влияния в бизнесе. Формирование образа коммерческой организации. Качество работы руководства, репутация компании на рынке. Схемы разработки коммуникационной кампании в Российской Федерации. Группы влияния и их значение в работе предприятий.
статья, добавлен 21.11.2017