Основные принципы государственного регулирования малого предпринимательства в ресторанном бизнесе

Подходы к толкованию понятия "качество услуги". Характеристики услуги, обеспечивающие ее способность удовлетворять определенные потребности. Принципы предприятия в работе с требовательными и скандальными клиентами. Деятельность предприятий гостеприимства.

Подобные документы

  • Особенности маркетинга в медицине, определение его необходимости. Общая характеристика российского рынка медицинских услуг, стратегия ценообразования на нем. Расчет цен на платные медицинские услуги, анализ условий безубыточности при оказании услуг.

    дипломная работа, добавлен 26.06.2011

  • Управление качеством услуг, контроль стандартов и безопасности обслуживания. Применение утвержденных государственных стандартов. Обязательная и добровольная сертификация. Лицензирование сервисной деятельности. Ресторан гостиницы, обслуживание в номерах.

    курсовая работа, добавлен 15.10.2010

  • Значимость нематериальных активов для предприятий. Исследование основных подходов к стоимостной оценке бренда и торговой марки. Особенности применения стоимостной оценки объектов интеллектуальной собственности предприятий туризма и гостеприимства.

    статья, добавлен 30.12.2020

  • Проблемы маркетинговой деятельности в ресторанном бизнесе в России и за рубежом. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Порядок соблюдения санитарно-гигиенических требований и качества кулинарной продукции. Формы и методы обслуживания.

    курсовая работа, добавлен 04.02.2014

  • Потребители гостиничных услуг как важнейший фактор конкурентоспособности предприятия, работающего в сфере гостеприимства. Показатели деятельности коллективных средств размещения. Потребительская лояльность как конкурентное преимущество гостиницы.

    статья, добавлен 22.12.2020

  • Значимость товароведных знаний в коммерческой деятельности. Основные цели и принципы товароведения, их характеристики. Факторы формирующие качество и факторы влияющие на сохранность, хранение товара к реализации. Деятельность товароведов и маркетологов.

    курсовая работа, добавлен 18.10.2017

  • Сущность понятия "имидж" с точки зрения различных авторов. Основные требования к формированию имиджа. Общее понятие и цели имиджа товара, услуги. Ключевые составляющие привлекательного имиджа товара: позитивность, доступность в понимании и однозначность.

    реферат, добавлен 07.09.2012

  • Влияние персонала на качество предоставляемой услуги в сфере гостеприимства. Особенности работы основных функциональных служб современной гостиницы. Факторы, влияющие на экономику и работу гостиницы "Большой Урал". Маркетинговая среда гостиницы.

    курсовая работа, добавлен 24.04.2014

  • Специфические характеристики, присущие услугам парикмахера. Культура сервиса и её значение в работе парикмахера. Понятие и особенности "контактной зоны" в сфере парикмахерских услуг. Основные нормы служебной этики работника сервисной деятельности.

    контрольная работа, добавлен 26.09.2011

  • Коммуникационная деятельность в ресторанном бизнесе, особенности функционирования ООО "Триумф", разработка рекомендаций по повышению эффективности коммуникационной деятельности сети ресторанов "Ассорти", рекламная и маркетинговая деятельность предприятия.

    дипломная работа, добавлен 30.06.2012

  • Комплексная деятельность по изучению потребительского спроса, рынков, созданию конкурентоспособной услуги и доведению этой услуги до потребителя. Маркетинг потребительских товаров и производственных услуг. Особенности потребительского маркетинга.

    реферат, добавлен 10.05.2016

  • Анализ рыночной ситуации малого предпринимательства в России. Роль и особенности маркетинга в деятельности малых предприятий. Оценка и прогноз деятельности компании ООО "Высота". Предложения по усовершенствованию маркетинговой деятельности предприятия.

    дипломная работа, добавлен 30.10.2013

  • Понятие, принципы, методы и факторы маркетинга в международном бизнесе. Анализ понятия интернационализации и видов маркетинга в международном бизнесе. Место и роль России в международной торговле. Влияние маркетинга на развитие международного бизнеса.

    курсовая работа, добавлен 18.06.2015

  • Определение понятия и общая характеристика видов гостиничных услуг. Раскрытие содержания и изучение системы стандартизации основных и дополнительных гостиничных услуг. Определение роли основных и дополнительных услуг в развитии индустрии гостеприимства.

    курсовая работа, добавлен 28.08.2012

  • Оборот и производственная программа предприятий питания, их формирование. Сущность акта обмена денег на товар и услуги. Продажа продовольственных товаров по безналичному расчету организациям социального назначения. Виды розничного товарооборота.

    контрольная работа, добавлен 03.03.2017

  • Качество и конкурентноспособность продукции: сущность, показатели, принципы взаимосвязи. Основные факторы, влияющие на качество продукции: технические, организационные, экономические, социально-психологические. Политика предприятия в области качества.

    курсовая работа, добавлен 02.05.2011

  • Продвижение товара на рынок. Основные принципы и этапы разработки PR-кампании. Учет общественного мнения, воздействие на него, гармонизация общественных связей. Принципы и этапы разработки PR-кампании с использованием рекламных средств и приемов.

    курсовая работа, добавлен 10.02.2011

  • Показатели, характеризующие жизненный цикл услуги. Оценка потенциала рынка по созданию web-сайтов. Анализ среды маркетинга организации. Индивидуальный подход к каждому заказчику. Разработка плана маркетинга конкретной услуги и оценка его эффективности.

    курсовая работа, добавлен 23.05.2013

  • Характер и масштаб деятельности связей с общественностью в сфере государственного управления. Структура правительственных PR-служб. Принципы и приемы проведения политических кампаний для создания имиджа. Особенности PR-технологий в бизнесе, его реклама.

    реферат, добавлен 31.01.2011

  • Понятие малого предпринимательства и этапы его развития. Основные преимущества и недостатки малых предприятий. Формы государственной поддержки. Анализ и оценка эффективности торговой деятельности магазина № 2 ООО "Вега". Анализ исполнения договоров.

    курсовая работа, добавлен 26.11.2014

  • Понятие товара: свойства (экологические, эргономические, эстетические), классификация по степени долговечности (товары длительного, кратковременного пользования и услуги), потребительная и меновая стоимость. Влияние новых технологий на качество товара.

    курсовая работа, добавлен 28.11.2014

  • Исследование понятий и экономической сущности маркетинга. Структура и основные функции маркетинга на малом предприятии. Цель изучения рынков. Проблемы малых предприятий. Недостатки правительственной программы, тормозящие сегодня развитие малого бизнеса.

    курсовая работа, добавлен 29.10.2014

  • Анализ рынка автосервисных услуг и конкуренции в городе Калуга. Управление сервисным центром, особенности его коммуникативной политики. Работа с клиентами, процесс оказания услуг. Расчет потребности основных видов ресурсов для технологических нужд.

    дипломная работа, добавлен 19.04.2011

  • Характерные признаки услуги, которые определяют специфику предприятий гостиничной индустрии. Печатная реклама как одно из наиболее эффективных средств рыночного продвижения сферы сервиса. Последовательность действий при проведении рекламной кампании.

    статья, добавлен 26.04.2019

  • Группы влияния в бизнесе. Формирование образа коммерческой организации. Качество работы руководства, репутация компании на рынке. Схемы разработки коммуникационной кампании в Российской Федерации. Группы влияния и их значение в работе предприятий.

    статья, добавлен 21.11.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.