Сучасні технології управління персоналом в закладах готельно-ресторанного господарства
Теоретичні основи методів управління персоналом, їх сутність в закладах готельно-ресторанного господарства. Управління як функція на підприємстві, формування механізмів управління групами працівників, розробка пропозицій з удосконалення керівництва.
Подобные документы
Методологічні основи управління персоналом на підприємстві. Принципи та методи побудови системи управління персоналом. Нормування, організація та оплата праці. Шляхи вдосконалення ефективності управління персоналом. Структура управління підприємством.
дипломная работа, добавлен 19.12.2008Теоретичні основи управління персоналом. Вивчення кількісного та якісного складу співробітників організації. Аналіз управління персоналом на підприємстві. Впровадження системи атестації і навчання робітників. Мотивація, стимулювання праці персоналу.
дипломная работа, добавлен 19.04.2015Теоретичні основи концепцій управління персоналом. Ефективність, шляхи удосконалення управління персоналом в державній організації. Аналізу потреби підприємства у персоналі та вибору шляхів її забезпечення служба управління персоналом в організації.
курсовая работа, добавлен 04.03.2012Поняття, значення та цілі стимулювання праці. Види стимулювання в системі соціально-трудових відносин готельно-ресторанного господарства, зміни соціального статусу працівників. Визначення основних принципів стимулювання та мотивації працівників.
статья, добавлен 03.03.2018Концепція управління персоналом на підприємстві. Управління персоналом в системі сучасного менеджменту: аналіз підходів. Організаційний контекст управління персоналом. Обґрунтовування принципів, методів розробки стратегії управління персоналом підприємств
контрольная работа, добавлен 18.11.2010Шляхи підвищення ефективності впровадження цифрового інструментарію для антикризового управління підприємствами готельно-ресторанного бізнесу. Роль "цифрової" економіки як ключового двигуна конкурентоспроможності, інновацій та економічного зростання.
статья, добавлен 13.11.2023В статті вивчається роль коучингу як елементу системи управління розвитком персоналу у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Сфера гостинності переживає важкий період: пандемія, обмеження соціальної взаємодії та інтенсивності використання послуг сегменту.
статья, добавлен 19.12.2023Аналіз кадрової ситуації у готельно-ресторанному господарстві. Причини дефіциту кваліфікованої робочої сили. Вивчення внутрішніх механізмів мотивації персоналу на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Підвищення рівня підготовленості робітників.
статья, добавлен 03.03.2018Особливості формування персоналу на підприємстві. Методологічні основи управління колективом. Склад та якісна оцінка трудових ресурсів. Практика добору кадрів. Шляхи удосконалення управління персоналом. Використання сучасних технологій у менеджменті.
курсовая работа, добавлен 29.07.2017Характеристика підходів до управління персоналом у сфері гостинності. Формування корпоративної культури та мотиваційної системи для працівників туристичного бізнесу. Проведення тренінгів з питань підвищення якості клієнтського сервісного обслуговування.
статья, добавлен 19.12.2023Сутність та місце управління персоналом у системі менеджменту організацій. Особливості та сучасні підходи в управлінні персоналом. Організаційно-економічна характеристика ТОВ "Баядера Логістик". Розвиток працівників як засіб вдосконалення управління.
дипломная работа, добавлен 25.10.2013Сутність та структура системи управління персоналом в сільськогосподарському підприємстві. Основні методи та система управління персоналом. Існуючий стиль керівництва на досліджуваному підприємстві. Пропозиції щодо покращення системи підбору кадрів.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017Методологічні основи управління персоналом. Сутність управлінської діяльності. Система управління кадрами. Кадрова політика і планування. Управління персоналом на різних стадіях розвитку організації. Методи оптимізації управління персоналом організації.
дипломная работа, добавлен 25.11.2010Проведення аналізу визначення "управління персоналом" та функцій управління, які реалізуються через систему певних методів. Виділення об'єкту, суб'єкту управління персоналом при проектній організації. Надання пропозицій з удосконалення даного процесу.
статья, добавлен 19.11.2017Формування функцій менеджменту на підприємстві, їх характеристика. Розроблення механізмів прийняття управлінських рішень в організації. Проектування комунікацій, механізми управління групами працівників. Розробка пропозицій з удосконалення керівництва.
курсовая работа, добавлен 27.07.2015Проблематика дослідження особливостей технології управління персоналом і його розвитком. Першочергові завдання вдосконалення технології управління персоналом, підвищення ефективності кадрової політики у загальній системі управління на підприємстві.
статья, добавлен 27.04.2021Сутність, завдання та цілі управління персоналом. Основні показники системи управління персоналом. Аналіз організаційної структури підприємства. Аналіз показників ефективності управління персоналом підприємства. Аналіз управління енергозбереженням.
дипломная работа, добавлен 28.10.2014Формування функцій та використання методів менеджменту на підприємстві ПП "Фармакс", організація праці менеджерів. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень та управління групами працівників. Пропозиції з організації та вдосконалення керівництва.
курсовая работа, добавлен 22.07.2014Принципи, завдання, об'єкти і суб'єкти управління персоналом. Методи управління персоналом в організації. Розвиток корпоративної культури як інструменту управління персоналом. Місце управління персоналом в регулюванні соціально-трудових відносин.
курсовая работа, добавлен 29.12.2017Методи, критерії й елементи системи управління персоналом в умовах ринкової економіки. Підвищення конкурентоспроможності підприємств України. Сучасні принципи, доктрини та підходи до менеджменту трудовими ресурсами. Процедура оцінки роботи працівників.
статья, добавлен 14.09.2020Поняття методологічної основи управління на підприємстві. Аналіз основних методів та технологічної сутності управлінської діяльності. Характеристика різних концепцій управління персоналом. Методи оптимізації на підприємстві. Вимоги до охорони праці.
курсовая работа, добавлен 22.01.2013Управління персоналом як управлінські дії керівників та працівників кадрових служб організації, які націлено на пошук, оцінку, відбір, професійний розвиток персоналу. Знайомство з особливостями формування системи управління персоналом на підприємстві.
дипломная работа, добавлен 05.06.2013Теоретичні засади якості управління працівниками підприємств сільського господарства. Аналіз стану та шляхи підвищення ефективності управління персоналом сільськогосподарських підприємств. Залучення персоналу до процесу управління на різних його стадіях.
автореферат, добавлен 26.09.2015Принципи управління бізнес-процесами в готельно-ресторанному бізнесі, таких як управління якістю, клієнтоорієнтованість і стратегії маркетингу. Розвиток стратегії готельно-ресторанного бізнесу з врахуванням технологічного розвитку та глобальних чинників.
статья, добавлен 21.04.2024Дослідження сутності поняття "ефективність управління персоналом". Обґрунтування теоретико-методичних засад і розробка практичних рекомендацій з формування і функціонування механізмів підвищення ефективності управління персоналом харчових підприємств.
статья, добавлен 31.12.2018