Сучасні технології управління персоналом в закладах готельно-ресторанного господарства
Теоретичні основи методів управління персоналом, їх сутність в закладах готельно-ресторанного господарства. Управління як функція на підприємстві, формування механізмів управління групами працівників, розробка пропозицій з удосконалення керівництва.
Подобные документы
Розробка стратегії управління корпорацією. Визначення пропозицій та рекомендацій щодо підвищення управління внутрішнього обігу документації. Аналіз методів вдосконалення управління персоналом та підвищення рівня працівників на прикладі ДАХК "Артем".
статья, добавлен 28.05.2017Розгляд теоретичних основ управління персоналом. Проведення оцінки процесу управління персоналом у готелі. Роль, значення системи управління персоналом в туристичних організаціях. Розробка шляхів удосконалення процесу управління персоналом в організаціях.
реферат, добавлен 24.12.2014Вивчення та систематизація теоретичних питань, задля удосконалення системи управління персоналом. Розробка пропозицій щодо вдосконалення системи управління, а також оцінка ефективності зроблених пропозицій. Розробка системи антикризового управління.
статья, добавлен 02.12.2018Опис напрямів інноваційного розвитку підприємств ресторанного господарства в кризових умовах господарювання. Розряд провідних напрямів стратегічного управління підприємствами ресторанного господарства. Створення центрів інновацій у харчовій індустрії.
статья, добавлен 14.12.2023Теорія, методологія та практика управління персоналом. Аналіз проблеми оцінювання ефективності системи управління персоналом. Сутність методів оцінювання управлінської праці. Дослідження сучасних тенденцій та проблем ефективного управління персоналом.
статья, добавлен 22.03.2016Особливість надання послуг відносно задоволення потреб споживачів у харчуванні з організуванням дозвілля або без нього. Процес управління маркетинговою діяльністю та розвитком конкурентоспроможності персоналу підприємства ресторанного господарства.
статья, добавлен 09.09.2017Характеристика фірми, функції та методи менеджменту на підприємстві. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень. Комунікації в організації, механізм управління групами працівників та удосконалення керівництва. Оцінка ефективності менеджменту.
курсовая работа, добавлен 10.05.2015Управління персоналом організації в системі внутрішнього фірмового менеджменту. Система кадрового менеджменту. Еволюція підходів щодо управління персоналом підприємства. Формування і збереження сприятливого морально-психологічного клімату на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 02.11.2012Аналіз підходів до системи організації управління персоналом на підприємстві та визначення переваг й недоліків кожного з них. Встановлення переліку важелів впливу на підвищення її ефективності щодо використання мотиваційних механізмів на робітників.
статья, добавлен 26.06.2020Теоретичні аспекти кадрового потенціалу. Цілі та завдання управління персоналом. Кадровий потенціал підприємств ресторанного бізнесу. Управління персоналом в туристичному підприємстві. Процес формування кадрового потенціалу суб’єкта готельного бізнесу.
курсовая работа, добавлен 22.03.2017Концепції управління персоналом підприємства України в 90-ті роки. Створення дієвого кадрового менеджменту на виробництві. Економічні основи побудови і загальна соціальна спрямованість систем і методів управління найманим персоналом у США та Японії.
контрольная работа, добавлен 27.11.2012Аналіз методики оцінки ефективності управління персоналом. Розробка та особливості нової методики оцінки ефективності управління персоналом організації. Сутність та специфіка основних традиційних методів оцінки ефективності управління персоналом.
статья, добавлен 03.05.2019Теоретичні аспекти, процес формування та управління кадрового потенціалу. Характеристика готельно-ресторанного бізнесу. Управління кадровим потенціалом туристичного підприємства як системою, а також характеристика кадрової служби готельного комплексу.
курсовая работа, добавлен 31.03.2017Розглянуто питання дослідження механізмів управління розвитком персоналу. Підготовка персоналу, його раціональне структурне і просторове розміщення, зміна культури управління підприємства та їх залежність від ефективності функціонування служби управління.
статья, добавлен 14.09.2020Кадрова служба - основний підрозділ в системі управління персоналом. Роль і місце менеджера з персоналу. Аналіз методів управління кадрами на ВАТ "Укртелеком". Застосування сучасних методів відбору та управління персоналом. Вдосконалення кадрової безпеки.
дипломная работа, добавлен 07.02.2011Сутність, зміст, принципи формування системи інтегрованого управління та підходи до її структурної побудови. Аналіз існуючих механізмів внутрішньо групової взаємодії. Розробка пропозицій щодо зміни суб'єкта й структур управління підприємств групи.
автореферат, добавлен 30.10.2015Концепції управління персоналом. Організаційна характеристика ЗАТ "Свiт електроніки", оцінка проблем якості трудового життя на підприємстві. Відповідність системи управління сучасним вимогам і критеріям господарювання, рекомендації що до її ефективності.
курсовая работа, добавлен 11.01.2011Сутність та структура управління персоналом. Стилі та методи управління. Зарубіжний досвід управління персоналом на прикладі Японії та США. Досвід управління персоналом у сучасних умовах розвитку української економіки та напрямки його вдосконалення.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Загальна характеристика організації торгівлі в ТОВ "Ізотерм" та розвиток функцій менеджменту. Формування механізмів управління групами працівників в організації. Розробка пропозицій з удосконалення керівництва. Оцінка ефективності систем менеджменту.
курсовая работа, добавлен 11.03.2012Обґрунтування удосконалення організаційних механізмів у трансформаційних процесах управління персоналом у національних компаніях України. Аналіз основних напрямів стратегії управління персоналом конкретної компанії, що відповідають кадровій політиці.
статья, добавлен 20.10.2022Дослідження методичних основ технології управління персоналом двох найрозповсюдженіших фізкультурних організацій: спортивних шкіл і оздоровчих клубів. Персональний менеджмент сфери фізичної культури. Значення ефективної технології управління персоналом.
автореферат, добавлен 27.02.2014Розроблення пропозицій щодо удосконалення управління персоналом та зниження витрат за рахунок підвищення ефективності роботи працівників залізничного транспорту України. Приблизний алгоритм інформаційного забезпечення стратегічного аналізу підприємств.
статья, добавлен 25.09.2016Визначення й аналіз стилів управління в закладах освіти. Дослідження їх сутності, як системи методів, засобів, технології управлінської діяльності менеджера освіти. Характеристика видів стилей керівництва: демократичного, авторитарного та ліберального.
статья, добавлен 20.11.2022Процес вдосконалення процесу управління виробництвом та персоналом на машинобудівному підприємстві. Переваги від впровадження аутсорсингу, як найефективнішого управлінського інструменту на підприємстві. Вигоди від реалізації аутсорсингової концепції.
статья, добавлен 26.11.2018Ефективність управління на принципах маркетингу. Дослідження сучасного стану розвитку готельного господарства України. Визначення основних проблем в управлінні кадрами та міроприємства по удосконаленню процесів управління персоналом готельних підприємств.
реферат, добавлен 07.01.2014