Радиоактивность продуктов питания
Источники поступления радионуклидов в организм человека. Радиоактивность продуктов питания и ее характеристика. Гигиенические нормативы качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Меры по выведению радионуклидов из организма.
Подобные документы
Экологические нормативы и стандарты в сфере радиационной безопасности. Определение удельной суммарной активности альфа- и бета-излучающих радионуклидов. Рассмотрение гидродинамического и гидрохимического режимов подземных вод Челябинской области.
дипломная работа, добавлен 25.12.2018Влияние систематического поступления в организм повышенных количеств нитратов на здоровье и жизнедеятельность человека. Смертельная доза нитратов для взрослого человека. Снижение содержания нитратов в продуктах при хранении и кулинарной обработке.
научная работа, добавлен 15.01.2015Рассмотрение основных видов экологических загрязнений. Анализ наиболее значимых источников экотоксикантов. Характеристика главных особенностей полициклических ароматических углеводородов. Изучение последствий загрязнения диоксинами пищевых продуктов.
реферат, добавлен 19.01.2015- 29. Проблема питания
Эколого-гигиенические проблемы питания населения. Рациональное питание как алиментарный фактор в современных экологических условиях. Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок. Проблемы пестицидов и нитратов в гигиене питания.
реферат, добавлен 16.03.2015 Физическая сущность радиоактивности, понятие и источники радиационного загрязнения. Миграция радионуклидов в наземной среде. Влияние ионизирующего излучения на экологическую систему леса. Радиационное загрязнение биомов и их противорадиационная защита.
курсовая работа, добавлен 02.03.2014Характеристика физико-химических свойств почв степной зоны Оренбургской области. Закономерности изменения содержания радионуклидов Cs-137 и Sr-90 в растениях в зависимости от физико-химических параметров почв. Оценка поступления радионуклидов в растения.
автореферат, добавлен 02.05.2018Влияние загрязнения окружающей среды на здоровье человека. Классификация веществ, загрязняющих пищевые продукты. Гербициды, пестициды, нитраты, нитриты, консерванты и антиокислители. Соединения, образующиеся при хранении и переработке пищевых продуктов.
реферат, добавлен 28.12.2011Источники радиоактивных излучений и их характеристика. Излучение от рассеянных естественных радионуклидов. Техногенноизмененный радиационный фон. Воздействие ионизирующих излучений на организм человека, его последствия. Принципы радиационной безопасности.
реферат, добавлен 14.10.2011Определение концентрации радионуклидов в пробах почвы, растений и пищевых продуктов и анализ результатов измерений радона в жилых помещениях поселков Зерендинского района Акмолинской области. Аномальные участки с превышением мощности эквивалентной дозы.
статья, добавлен 24.12.2017Проблемы влияния загрязнения природной среды на здоровье человека. Контроль за содержанием в продуктах питания вредных веществ. Миграция радионуклидов по пищевым цепям. Соответствие качества питьевой воды, подаваемой населению, гигиеническим требованиям.
презентация, добавлен 31.10.2017Дозиметрические измерения и содержание радионуклидов в почвах. Максимальный уровень мощности дозы гамма-излучения. Оценка преобладающего вида радионуклидов, плотности загрязнения. Характеристика активности изотопов в пробах почвы, их распределение.
статья, добавлен 20.06.2018Изучение действия неорганических, органических и бактериальных загрязняющих веществ на водные ресурсы. Оценка уровня опасности попадания тяжелых металлов в пресные и морские водоемы. Меры профилактики отравления поверхностных и грунтовых источников.
контрольная работа, добавлен 15.10.2015Негативное воздействие предприятий пищевой промышленности на состояние окружающей среды. Методы обнаружения, идентификации и количественного определения химических контаминатов. Защита потребителя от некачественных продуктов. Экология производства спирта.
реферат, добавлен 13.12.2013Ознакомление с негативным воздействием ртути на организм человека. Изучение областей применения кадмия, который содержится в сигаретном дыме. Характеристика влияния на организм свинца, мышьяка, меди, стронция, цинка, железа, сурьмы, олова, никеля, хрома.
реферат, добавлен 17.05.2016Источники ионизирующих излучений в биосфере. Пути проникновения радионуклидов в организм человека и животных. Влияние качества окружающей среды на генофонд человечества. Исследование основных направлений государственного экологического мониторинга.
учебное пособие, добавлен 27.09.2017- 41. Экологическая безопасность дикорастущих грибов, произрастающих на территории Нижегородской области
Экологический мониторинг безопасности продуктов растительного происхождения в Нижегородской области (ягод и грибов). Показатели уровня радиационного загрязнения почв в изучаемых районах. Определение коэффициента накопления опасных радионуклидов.
статья, добавлен 20.07.2013 Природные ресурсы и их классификация. Исследование основ рационального природопользования. Влияние качества воздуха, питьевой воды и продуктов питания на здоровье человека. Шум, как причина нервных заболеваний. Особенность сохранения генофонда на Земле.
реферат, добавлен 16.02.2016Ознакомление с процессом самопроизвольного превращения неустойчивых атомных ядер. Особенности формирования природного радиационного фона. Распространение естественных радионуклидов в природе. Дозы ионизирующих излучений от естественных источников.
контрольная работа, добавлен 03.04.2012Применение радионуклидов в народном хозяйстве, технике, науке и медицине, их классификация по происхождению. Миграция естественных радионуклидов в окружающей среде, их техногенное рассеивание. Оценка удельной активности по радию строительных материалов.
реферат, добавлен 23.03.2016Проблемы безопасности пищевых продуктов. Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды. Утилизация отходов пищевых производств и охрана окружающей среды. Система обеспечения безопасности пищевых производств.
реферат, добавлен 13.01.2020Международные нормы, принципы и критерии радиационной безопасности населения. Исследование допустимых уровней облучения. Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов в пищевых продуктах, питьевой воде и продукции лесного хозяйства.
реферат, добавлен 23.12.2021Воздействие человека на биосферу при его производственной деятельности в современных условиях. Изучение влияния радиации на живые организмы. Анализ проблем радиоактивного загрязнения. Естественная радиоактивность и утилизация радиоактивных отходов.
контрольная работа, добавлен 16.02.2016Закономерности накопления радионуклидов пресноводными рыбами и распределение их по органам и тканям. Период полураспада радионуклидов. Накопление искусственных радионуклидов органами и тканями рыб различных экологических групп после аварии на ЧАЭС.
статья, добавлен 19.08.2013Строение атома - мельчайшей частицы химического элемента, сохраняющей все его свойства. Характеристика элементарных частиц. Понятие о протонах, нейтронах и изотопах. Миграция радионуклидов в окружающей среде. Влияние ионизирующих излучений на организм.
контрольная работа, добавлен 12.09.2011Изучение особенностей проживания и питания на территории, загрязненной радиоактивными веществами. Анализ республиканских допустимых уровней содержания радионуклидов цезия и стронция в продуктах питания. Обзор ликвидации последствий чернобыльской аварии.
доклад, добавлен 01.10.2011