Аудит качества услуг в управлении гостиничным предприятием
Поиск лучших управленческих решений, совершенствование управления в сфере гостеприимства. Рассмотрение способов аудита качества гостиничных услуг. Повышение уровня эффективности обслуживания в гостинице. Эффективность управления гостиничным предприятием.
Подобные документы
Оценка качества предоставления услуг как элемент системы управления качеством. Группы показателей качества по характеризуемым ими свойствам услуг. Количественные и качественные параметры оценки обслуживания. Качество гостинично-туристических услуг.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014Обзор тенденции развития сферы услуг. Особенности управления конкурентоспособностью сервисной экономики. Управление предприятием бытового обслуживания населения. Оценка социально-экономического значения, характеристики и классификации сферы деловых услуг.
дипломная работа, добавлен 11.02.2017Сущность и виды управленческих решений, требования, предъявляемые к ним. Внешняя и внутренняя среда, миссия и цели организации. Организационная структура и методы управления предприятием. Создание условий для расширения сферы и качества страховых услуг.
курсовая работа, добавлен 21.11.2016Модели и показатели качества гостиничных услуг. Типология эффективности элементов обслуживания. Анализ хозяйственной деятельности и качества услуг ОАО "Забайкалье". Определение индекса удовлетворенности потребителя. Основные подходы к аудиту качества.
дипломная работа, добавлен 12.07.2012Принципы отбора контрагентов. Правовое регулирование отношений между ними и туроператорами. Договор между инициативным и рецептивным туроператороми, с гостиничным, автотранспортным предприятием, с предприятием питания, авиакомпанией, экскурсионной фирмой.
курсовая работа, добавлен 24.09.2011Характеристика основных стилей руководства, под которыми понимают манеру и способ поведения менеджера в процессе подготовки и реализации управленческих решений. Теории "X" и "Y". Предложения по совершенствованию стиля руководства менеджера гостиницы.
реферат, добавлен 13.06.2012Рассмотрение серии международных стандартов ИСО 9000 и основные направления их использования в индустрии гостеприимства. Применение сертификации услуг в сфере гостеприимства. Пути решения проблемы обеспечения качества услуг в гостиничных предприятиях.
статья, добавлен 02.11.2018Виды и подходы к формированию гостиничного бизнеса. Анализ современного состояния управления гостиничным бизнесом в Республике Казахстан. Региональная дифференциация развития туризма. Оценка инновационных подходов управления гостиничными предприятиями.
диссертация, добавлен 03.05.2016Сущность, задачи и содержание эффективности управления предприятием. Анализ трудовых ресурсов компании. Факторы, влияющие на эффективность управления. Технологическая эффективность управленческих решений. Анализ конкурентоспособности предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.04.2019В статье рассматривается необходимость использования реинжиниринга бизнес-процессов в деятельности гостиничных предприятий. Определена роль информационных технологий в реинжиниринге бизнес-процессов. Взаимоотношения между менеджментом и государством.
статья, добавлен 23.11.2020Характеристика механизма гостиничного франчайзинга. Рассмотрение особенностей управления гостиничным предприятием. Согласование форм оплаты как важнейший элемент договора франчайзинга. Основные особенности условий расторжения договора франчайзинга.
курсовая работа, добавлен 22.09.2012Понятие и сущность качества, уровни развития, классификация его типов. Качество услуги как объект управления. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг. Анализ методов оценки качества услуг. Управление качеством в гостиничном деле.
курс лекций, добавлен 06.04.2018Подходы к оценке эффективности принятых управленческих решений в муниципальном управлении. Показатели, характеризующие эффективность организации и функционирования субъектов государственного управления. Определение степени "удовлетворенности" населения.
статья, добавлен 28.01.2018Рассмотрение и анализ основных видов структур управления предприятием. Характеристика состояния рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга. Разработка предложений и рекомендаций по разрешению выявленных проблем структуры управления сервисной организацией.
дипломная работа, добавлен 02.02.2016Теоретические аспекты эффективности управленческих решений с позиции социологии. Теории социального управления. Мотивирующие факторы в управлении персоналом. Главенство взаимодействия над воздействием. Управленческие решения в организации сферы услуг.
дипломная работа, добавлен 28.02.2018Понятие малого предпринимательства. Основные проблемы в сфере отечественного малого предпринимательства. Составляющие системы управления малым предприятием. Оценка экономической эффективности системы управления организацией и пути ее увеличения.
дипломная работа, добавлен 01.08.2017Теоретические основы эффективности и качества управления предприятием. Анализ показателей эффективности акционерного общества. Структура основных производственных фондов. Разработка мероприятий по повышению эффективности управления на АО "Молоко Бурятии".
отчет по практике, добавлен 27.04.2019- 68. Управление операциями предприятия индустрии гостеприимства (на примере компании Хилтон Интернэшнл)
Применение теории массового обслуживания предприятий индустрии гостеприимства, использование компонентов концепции управления операциями. Усовершенствование качества услуг гостиничных корпораций, разработка стратегического плана маркетинга компании.
реферат, добавлен 27.02.2011 Место гостиничного бизнеса в индустрии туризма, закономерности управления предприятиями данной отрасли, проблемы и перспективы развития в современных условиях. Международные нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность гостиничных организаций.
дипломная работа, добавлен 26.09.2017Изучение рынка программного обеспечения информационных систем управления предприятием и выявление ERP-систем наиболее востребованных в России. Основные преимущества использования автоматизированных систем управления при выработке управленческих решений.
статья, добавлен 13.05.2020Механизм управления предприятием: его сущность, структура и основное назначение. Организационная структура как важный элемент механизма управления предприятием. Расчет экономической эффективности совершенствования механизма управления предприятием.
дипломная работа, добавлен 13.02.2016Основные составляющие успешности организации. Эффективность как ключевой ее элемент, основы устойчивого успеха. Факторы, определяющие качество и эффективность управления, анализ альтернативных его вариантов. Стратегические направления развития гостиницы.
реферат, добавлен 11.04.2014Сущность системы управления "Обеспечение качества выпускаемой продукции". Должностная инструкция инспектора по кадрам. Анализ экспертной оценки деятельности начальника вычислительного центра. Пути повышения эффективности управления предприятием.
контрольная работа, добавлен 18.10.2011Процес принятия управленческих решений в области промышленного производства. Анализ управленческих решений в сфере науки и сфере оказания услуг. Спецификация принятия решений в маркетинге и в управлении персоналом, объекты и субъекты управления.
реферат, добавлен 21.04.2014Рассмотрение теоретических подходов к управлению в отечественной и зарубежной практике. Раскрытие основных типов организационных структур управления в гостиничных комплексах. Разработка программы по совершенствованию управления отелей и ресторанов.
дипломная работа, добавлен 08.06.2015