Культура поведения за столом. История и современность
История появления вилки в Европе. Описания царских пиров в допетровской Руси. Изучение правил сервировки стола, размещения гостей и поведения хозяина приема. Искусство беседы за столом. Исторические сведения о развитии представлений о застольной гигиене.
Подобные документы
Особенности оформления заявки на организацию и проведения дипломатических приемов. Организация дипломатического приема как банкета с полным обслуживанием. Изучение правил составления протокола для проведения дипломатического приема. Сервировка стола.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014Основные категории этики делового общения. Этика и культура поведения в организации, управленческое общение. Этические нормы и правила деловой беседы. Деловые переговоры: культура проведения профессиональных переговоров. Конфликты и пути их разрешения.
курс лекций, добавлен 24.03.2015- 53. Основы этикета
Понятие этикета как сочетания формальных правил поведения в заранее определенных ситуациях со здравым смыслом. Выделяемая учеными классификация его подсистемы: речевой или вербальный этикет, этикет приема гостей и его формы. Правильное знакомство.
реферат, добавлен 04.12.2014 История этикета в Китае, ведущая свое начало от священных ритуалов глубокой древности. Становление конфуцианской морали и принципов взаимоотношений в обществе. Произошедшая культурная революция, повлиявшая на преображение этикета, общения и поведения.
реферат, добавлен 27.11.2010Определение понятия, история развития и эволюции этикета. Изучение основ этикета и культуры поведения делового человека. Исследование специфики и правил общения руководителя с подчиненными. Описание этических принципов общения в рабочем коллективе.
реферат, добавлен 27.05.2014Общие правила поведения за столом. Особенности использования столовых приборов до, во время и после еды. Основы употребления хлеба, холодных и горячих закусок, супов, бульонов, блюд из рыбы, мяса (цыпленок табака, котлета по-киевски), десертных блюд.
реферат, добавлен 17.03.2011Деловой этикет как важнейшая сторона профессионального поведения, который предписывает нормы поведения на работе. Речевой этикет в телефонных разговорах, соблюдение правил переписки как признаки воспитанности, респектабельности и уверенности в себе.
реферат, добавлен 12.11.2013- 58. Этикет в Японии
Ознакомление с особенностями японского делового языка. Определение значимости визитных карточек. Изучение и характеристика основных требований к дресс-коду. Рассмотрение правил этикета за столом. Исследование и анализ процесса приветствия и знакомства.
презентация, добавлен 02.11.2017 Интеллигентность, хорошие манеры и культура поведения человека как совокупность правил, регулирующих поведение человека в обществе. Правила поведения в общественных местах: на улице, в театре, магазине, музее, кино, ресторане, на концерте, выставке.
реферат, добавлен 31.10.2014Суть делового этикета - результата длительного отбора правил и форм наиболее целесообразного поведения, которое способствует успеху в деловых отношениях. Культура поведения в деловом общении. Соблюдение правил вербального (словесного, речевого) этикета.
реферат, добавлен 31.03.2011История возникновения, распространения и развития делового этикета. Бизнес характеристики японцев, беспристрастное обучение. Лояльность и конкурентность, особенности делового этикета Японии. Специфика поведения представителя Японии во время беседы.
презентация, добавлен 26.11.2020Этика взаимоотношений с "трудным" руководителем. Характеристика правил поведения в общественных местах. Взаимоотношения женщины и мужчины, общие сведения. Характеристика правил входа в помещение, общественный транспорт, концертный зал или театр.
реферат, добавлен 15.05.2013- 63. Этические основы
Понятие этики как правил поведения, принятых в обществе. Основные аспекты искусства деловой беседы. Характеристика корпоративной культуры. Роль публичных выступлений, деловых переговоров, совещаний. Порядок применения жестикуляции в деловом разговоре.
курсовая работа, добавлен 29.08.2014 Теоретические вопросы о происхождении и сущности морали. Практическое значение этики. Изменение правил поведения людей с развитием условий жизни общества. Культура поведения в деловом общении. Создание правильной установки в процессе коммуникации.
реферат, добавлен 31.08.2012Манеры поведения, правила учтивости и вежливости, принятые в том или ином обществе, их регламентация особыми предписаниями. Ознакомление с некоторыми предписаниями этикета: приветствие; этикет в транспорте, театре и кинотеатре, за столом, в музее, лифте.
реферат, добавлен 10.03.2013Изучение совокупности правил поведения, касающихся внешнего проявления отношения к людям. Характеристика форм обращения и приветствий, поведения в общественных местах в разных странах мира. Анализ признаков и национальных особенностей речевого этикета.
реферат, добавлен 06.03.2012Истоки этикетного поведения. Этикет в общении: варианты начала беседы, как продолжить и закончить беседу. Этикет в коммуникативном аспекте. Обращение, приветствие, рукопожатия по этикету. Ролевая структура коммуникативной ситуации в традиционной культуре.
реферат, добавлен 22.06.2010Умение вести себя за столом, соблюдая существующие правила, поддерживать аппетит и получать удовольствие от еды и от общения с окружающими, правильно пользоваться столовыми приборами и чувствовать себя непринужденно, находя выход из неловких ситуаций.
реферат, добавлен 08.09.2010Этика и поведение. Неэтичные распоряжения. Кодекс правил профессионального поведения. Важность кодексов правил профессионального поведения. Регламент поведения PR-сотрудников в своей деятельности, в отношении с подчинненными, общественностью, колегами.
реферат, добавлен 12.11.2008Рассмотрение психологических аспектов делового общения с клиентами и сотрудниками. Деловой этикет: истоки, принципы и функции. Правила поведения в типичных ситуациях бизнес-общения и за столом. Особенности деловой одежды и принцип первого впечатления.
книга, добавлен 24.02.2014Деловой этикет переводчика. Особенности делового общения с иностранными партнерами. Порядок встречи делегации. Приветствие и представления. Обращение. Рассадка по автомобилям. Визит вежливости. Рассадка за столом переговоров. Еще об этикете переговоров.
реферат, добавлен 28.09.2008- 72. Этикет застолья
Общие правила поведения за столом. Особенности подачи на стол горячих напитков, тортов и пироженых. Правила подачи на стол фруктов и различных десертов. Способы употребления блюд из рыбы и мяса. Важнейшие требования к подаче на стол супов и закусок.
реферат, добавлен 24.10.2012 - 73. Основы этикета
История появления и развития этикета. Свод основных норм, правил общения людей между собой и поведения каждого конкретного человека в обществе. Чайный этикет в Англии. Деловой, гостевой и речевой этикет. Качества, присущие человеку в военной форме.
презентация, добавлен 16.09.2013 Зарождение культа гостеприимства, его развитие. Педантичность скандинавских и германских традиций приема гостей, и экономных шведов и норвежцов. Щедрость итальянских и французских хозяев. Тенденции развития индустрии гостеприимства в Европе в целом.
реферат, добавлен 05.11.2012Культурно-исторические особенности правил поведения. Нормы нравственности. Понятие и виды этикета. Анализ регламента поведения людей в быту, общественных местах, на службе, приемах, церемониях, переговорах. Признаки хороших манер и интеллигентности.
курсовая работа, добавлен 21.12.2010