Роль та особливості розвитку ресторанного бізнесу в умовах кризи
Дослідження господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу. Розгляд некомерційної діяльності, у рамках якої підприємства виступають організаторами некомерційних акцій. Характеристика основних груп підприємств сфери ресторанного бізнесу.
Подобные документы
Розгляд особливості туристичної діяльності - комплексності її організації та ведення, оскільки туристичний продукт формується на основі діяльності різного бізнесу. Визначення та характеристика ризиків цифровізації бізнес-процесів туристичних підприємств.
статья, добавлен 07.11.2022Характеристика, специфіка основних інноваційних технологій в готельно-ресторанному бізнесі. Дослідження найбільш популярних інноваційних технологій, що використовуються в сфері готельно-ресторанного бізнесу, визначення та особливості їх головних переваг.
статья, добавлен 25.11.2023Сутність франчайзингу та франчайзингової мережі підприємств ресторанного господарства. Аналіз основних показників фінансового стану ресторанів. Моніторинг публічних оферт франчайзингових мереж підприємств ресторанного господарства на території України.
статья, добавлен 26.10.2017- 29. Стратегічний потенціал готельно-ресторанного бізнесу України у часи невизначеності та швидких змін
Вироблення стратегічних напрямків для реалізації стратегічного потенціалу готельно-ресторанного бізнесу України. Пропозиції елементів стратегічної дорожньої карти його розвитку: посилення протоколів безпеки, орієнтація на місцевий ринок, контроль витрат.
статья, добавлен 27.03.2024 Розгляд економічного поняття малого бізнесу і критеріїв визначення рівню розвитку господарської діяльності малих підприємств. Дослідження статистичних показників результативності підприємницької діяльності останніх років. Динаміка окремих показників.
презентация, добавлен 18.12.2013Збільшення значення інвестицій як у світову економіку, так і на національні економіки країн. Необхідність сприяння залученню інвестицій у сферу гостинності, конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства. Обсяг капітальних інвестицій.
статья, добавлен 19.10.2024Дослідження складу і структури основних суб’єктів комерційного бізнесу, що діють на вітчизняному товарному ринку. Розробка шляхів подальшого розвитку і підвищення ефективності діяльності торговельних підприємств в умовах змін у зовнішньому середовищ.
автореферат, добавлен 27.07.2015Аналіз механізму нейтралізації загроз економічній безпеці підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Розробка підходів до вдосконалення механізму нейтралізації загроз економічній безпеці. Основні рекомендації готельно-ресторанним підприємствам України.
статья, добавлен 21.07.2018Організаційно-правові форми підприємств ресторанного господарства. Підприємницька діяльність із залученням найманої праці. Поняття про засновницькі документи і реєстрацію підприємств. Засновницькі документи товариства. Положення договору і статуту.
статья, добавлен 13.05.2020Сучасний стан та тенденції розвитку готельно-ресторанного господарства як частини сервісної економіки. Динаміка кількості підприємств інфраструктури гостинності. Частка реалізованих послуг суб'єктів готельно-ресторанного бізнесу в обсязі ВВП України.
статья, добавлен 26.04.2021Шляхи підвищення професійного рівня кадрів готельно-ресторанного бізнесу, в умовах євроінтеграційних перетворень. Реформаційне об’єднання фонду соціального страхування з тимчасової втрати працездатності з фондом від нещасних випадків на виробництві.
статья, добавлен 30.08.2018Малі підприємства: їх роль в економічному прогресі. Соціально-економічна суть малого бізнесу. Політика держави щодо регулювання цього виду бізнесу. Аналіз розвитку інфраструктури малого підприємництва. Стратегія та принципи діяльності малих підприємств.
курсовая работа, добавлен 05.03.2012Принципи та умови організації підприємницького бізнесу. Основні форми бізнесу, їх класифікація та види діяльності. Припинення діяльності підприємств. Аналіз показників фінансової стійкості. Шляхи вдосконалення аналізу фінансового стану підприємства.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Вивчення аспектів зменшення інформаційних ризиків у діяльності підприємств середнього бізнесу з метою гарантування їх безпеки. Огляд основних документів та міжнародних стандартів, якими потрібно керуватися при розробці інформаційної безпеки підприємства.
статья, добавлен 14.07.2016Малі підприємства як основа малого бізнесу, їх сутність. Роль малого бізнесу в економіці. Функції, види, сутність і значення малих підприємств, а також особливості їх розвитку в Україні. Форма індивідуального відтворення підприємств в ринковій економіці.
курсовая работа, добавлен 20.08.2009Тенденції розвитку малого підприємництва, наслідки впливу економічної кризи на показники діяльності вітчизняних малих підприємств. Запровадження дозвільної системи та інших регуляторних заходів щодо діяльності суб’єктів підприємницької діяльності.
статья, добавлен 26.08.2012Конкурентностійкість підприємства як стабільність становища на ринку в часі одного виробника щодо іншого. Види обслуговування в закладах ресторанного господарства. Маркетингова товарна політика - комплекс заходів з формування асортименту товарів.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015Актуальні проблеми підприємств ресторанного господарства в сучасних ринкових умовах. Особливості витрат виробництва продукції, організації споживання продукції. Пошук резервів економії та оптимізації витрат на підприємствах ресторанного господарства.
статья, добавлен 28.01.2017Роль держави в створенні конкурентних умов функціонування на ринку готельних та ресторанних послуг. Удосконалення політики регулювання суб’єктів індустрії гостинності в Україні. Підняття їх конкурентоспроможності на міжнародному та регіональному рівнях.
статья, добавлен 28.01.2017Розкриті сучасні підходи до організації готельно-ресторанного бізнесу. Визначено, що на готельно-ресторанний бізнес впливають багато факторів: політична стабільність, корупція, якість та доступність навчання фахівців, рівень професіоналізму персоналу.
статья, добавлен 10.05.2023Дослідження трансформаційних процесів в системі збору, обробки та подання статистичної інформації щодо діяльності підприємства у сфері ресторанного господарства України. Вивчення досвіду системи інформаційного забезпечення ресторанного господарства США.
статья, добавлен 01.12.2017Прибутковість як критерій економічної ефективності роботи підприємств малого бізнесу в умовах формування ринкових відносин. Шляхи формування доходів і витрат, економічний ефект та соціальні наслідки від діяльності малого і середнього бізнесу на селі.
реферат, добавлен 26.07.2013Економічна сутність поточних витрат підприємств ресторанного господарства. Дослідження видів та особливостей складу поточних витрат підприємств. Характеристика економічних передумов управління поточними витратами підприємств ресторанного господарства.
статья, добавлен 08.04.2019Дослідження ефективності функціонування шляхом управління фінансовими ресурсами малого бізнесу в Україні та вивчення основних напрямків і перспектив розвитку малого бізнесу на території нашої країни. Аналіз ефективної діяльності малого підприємства.
дипломная работа, добавлен 28.05.2018Аналіз методів діагностики діяльності підприємств туристичного бізнесу з метою раціонального використання всіх видів ресурсів та встановлення шляхів підвищення їх ефективності. Оцінка фінансового стану підприємств туристичного бізнесу в ринкових умовах.
статья, добавлен 17.09.2017