Холодильна технологія харчових продуктів

Розрахунок кількості виробленого холоду, прямих та непрямих витрат. Вартість холодильного обладнання, приміщення компресорного цеху. Складання планової калькуляції одиниці виробленого холоду. Витрати на утримання та експлуатацію холодильних машин.

Подобные документы

  • Оцінка впливу домішок компресорного мастила в реальні робочі тіла на показники енергетичної ефективності компресорної системи. Розробка рекомендацій для забезпечення нормальної циркуляції домішок мастила в холодоагенті по контуру холодильної установки.

    автореферат, добавлен 29.08.2015

  • Розробка теплотехнічних основ підвищення ефективності роботи непрямих випарних повітроохолоджувачів у складі теплотехнологічного обладнання. Вивчення впливу осушення повітря на ефективність роботи НВП та визначення оптимальних режимних характеристик НВП.

    автореферат, добавлен 28.07.2014

  • Кондиціювання, розрахунок, коригування вихідного складу води. Зворотні системи охолодження, витрати тепла на опалення промислових будівель, на вентиляцію, на постачання підігрітої води. Розрахунок витрат мережної та додаткової води тепломережі, содування.

    дипломная работа, добавлен 08.07.2014

  • Характеристика асинхронних машин. Транспортування, ревізія, сушіння електродвигунів. Послідовність і прийоми складання і встановлення обладнання. Вивірення валів при пасовій і клинопасовій передачах. Пуск електричних двигунів вхолосту і під навантаженням.

    курсовая работа, добавлен 02.11.2014

  • Розрахунок освітлення методом коефіцієнта використання світлового потоку, потужності цеху. Перевірка освітленості точковим методом. Визначення електроустаткування насосу знесоленої води. Перевірка вибраного електричного двигуна за умовами пуску.

    курсовая работа, добавлен 18.01.2014

  • Принципова теплова схема паротурбінної установки. Баланс основних потоків пари і води, розрахунок витрати пари та деаератора живильної води. Визначення потужності турбіни та техніко-економічних показників електростанції. Вибір допоміжного обладнання.

    курсовая работа, добавлен 28.05.2012

  • Розрахунок показників вартості будівництва проектування електричної мережі. Особливість обчислення витрат на матеріали та запасні частини для технологічного обслуговування. Аналіз калькуляції затрат на амортизацію основних засобів та ремонтних робіт.

    курсовая работа, добавлен 27.04.2015

  • Схема розташування ділянок і устаткування в деревообробному цеху. Розрахунок електричних силових навантажень методом упорядкованих діаграм. Визначення потужності компенсуючих пристроїв. Вибір високовольтних забезпечуючих ліній та трансформаторів.

    курсовая работа, добавлен 16.05.2016

  • Визначення розрахункового навантаження підприємства. Техніко-економічне порівняння схем електропостачання, вибір потужності і кількості устаткування. Розрахунок струму короткого замикання, кількості установлення комплексних конденсаторних установок.

    курсовая работа, добавлен 14.09.2012

  • Характеристика технологічного процесу цеху і електроспоживачів, які живляться від підстанції електроцеху. Вибір величини раціональної напруги і схеми живлення. Розрахунок електричних навантажень підстанції. Вибір кількості і потужності трансформаторів.

    дипломная работа, добавлен 20.11.2014

  • Вибір пуско-захисної апаратури, марок і перерізів проводів, кабелів і способів їх прокладання. Розрахунок освітлення з лампами розжарювання для приміщення кузні індукційного нагріву. Електротехнічний розрахунок мережі освітлення з люмінесцентними лампами.

    курсовая работа, добавлен 11.04.2018

  • Заощадження енергоресурсів підприємства за рахунок їх повторного використання та обмеження викидів тепла в атмосферу. Комбіноване виробництво тепла й холоду на сьогодні як один з найбільш економічно ефективних систем з використанням теплових насосів.

    статья, добавлен 28.09.2016

  • Використання адсорбційних перетворювачів теплоти для отримання холоду з допомогою низькопотенційної теплової енергії. Термодинамічний цикл адсорбційного перетворювача теплоти. Енергетичні показники робочих пар адсорбційного перетворювача теплоти.

    статья, добавлен 26.02.2017

  • Вибір транзистора та розрахунок режиму роботи вихідного каскаду. Розрахунок необхідного значення глибини зворотного зв'язку. Визначення кількості каскадів підсилювача та вибір транзисторів. Вибір схеми кола підсилення та розрахунок за постійним струмом.

    контрольная работа, добавлен 17.05.2016

  • Значення оптимально спроектованої системи електропостачання для роботи промислового підприємства. Розрахунок трифазного кола при різних типах обривів. Проектування системи електропостачання цеху та складання принципопої схеми його електропостачання.

    курсовая работа, добавлен 12.05.2014

  • Сутність рівня електрифікації та автоматизації технологічних процесів. Аналіз стану експлуатації енергетичного обладнання. Проектування ремонтно-обслуговуючої бази основної служби. Особливості тепловізійного контролю технічного стану контактних з’єднань.

    магистерская работа, добавлен 19.11.2014

  • Розрахунок термічного опору, світлових прорізів та підлог будівлі. Знаходження коефіцієнтів відновлення енергії використаної на опалення цеху від людей та працюючого електроустаткування. Автономні системи теплопостачання та енергозберігаючі заходи.

    курсовая работа, добавлен 02.12.2013

  • Вибір роду струму, величини напруги та засобу заземлення нейтралі. Розгляд таблиці електронавантаження. Встановлення кількості і потужності трансформаторів цехової підстанції. Вибір струмопровідних частин, ізоляторів та високовольтного обладнання.

    курсовая работа, добавлен 30.11.2016

  • Процес формування теплового та повітряного режиму у виробничих приміщеннях при опаленні їх за допомогою інфрачервоних випромінювачів. Особливості сприйняття людиною інфрачервоного випромінювання. Розрахунок теплового та повітряного режимів приміщення.

    автореферат, добавлен 20.04.2014

  • Вибір електромеханічного обладнання насосної установки, її ефективність за енерговитратами. Геометрична висота всмоктування. Середньорічні та питомі витрати електроенергії на провітрювання. Витрати стисненого повітря компресора, тиск та робочий режим.

    курсовая работа, добавлен 04.03.2015

  • Вибір схеми цехової мережі. Розрахунок навантажень цехової мережі. Вибір комутаційно-захисної апаратури та провідників цехової мережі. Розрахунок електропостачання підприємства. Розрахунок струмів короткого замикання і перевірка отриманих рішень.

    курсовая работа, добавлен 09.12.2016

  • Основні шляхи енергозбереження у хімічній промисловості при ректифікації важких вуглеводнів. Розрахунок необхідного потоку тепла та витрат пари обладнання. Показники роботи теплового насосу, принципи вибору методів енергозбереження на підприємстві.

    реферат, добавлен 05.05.2016

  • Особливості захисту населення від впливу електромагнітних випромінювань. Основи складання санітарного паспорту на радіотехнічний об'єкт. Поділ радіочастот на діапазони. Результати вимірювання кількості електромагнітних випромінювань від електроприладів.

    контрольная работа, добавлен 26.04.2015

  • Залежність газоспоживання на побутові потреби від температури зовнішнього повітря з використанням місячних витрат газу. Розробка комплексної програми розрахунку на ЕОМ параметрів графіків розподілу природного газу. Вибір кількості черг обмеження.

    автореферат, добавлен 06.07.2014

  • Розрахунок струмів в усіх гілках методами рівнянь Кірхгофа, контурних струмів та вузлових напруг. Перевірка правильності розрахунку струмів шляхом складання рівняння балансу потужностей. Перетворення заданої схеми в триконтурну і розрахунок струму в ній.

    контрольная работа, добавлен 18.11.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.