Холодильна технологія харчових продуктів
Розрахунок кількості виробленого холоду, прямих та непрямих витрат. Вартість холодильного обладнання, приміщення компресорного цеху. Складання планової калькуляції одиниці виробленого холоду. Витрати на утримання та експлуатацію холодильних машин.
Подобные документы
Вибір видів і систем освітлення. Розрахунок кількості світильників, їх розташування і кріплення. Вибір схеми мережі і напруги живлення. Розмітка плану та навантажень електроосвітлювальної мережі. Вибір електричних апаратів, проводів і спосіб їх прокладки.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Асинхронні двигуни як найбільш розповсюджений вид електричних машин. Електромагнітний розрахунок. Осердя статора та ротора. Магнітне коло двигуна. Активні i індуктивні опори обмоток. Режими холостого ходу та номінальний. Опис конструкції двигуна.
дипломная работа, добавлен 30.11.2016Розробка проекту реконструкції котельної установки ПК-19 у зв'язку з переходом її на новий вид палива - вугілля Донецької ДР. Вибір способу спалювання вугілля, схема компоновки парогенератора. Розрахунок виходу газів та золи, показники витрати палива.
курсовая работа, добавлен 05.08.2012Розгляд основ електроенергетики і електропостачання. Розрахунок високовольтної лінії електропостачання. Розрахунок кабельних ліній по втраті напруги. Розрахунок статичного компенсатора реактивної потужності. Розрахунок трансформаторної підстанції.
контрольная работа, добавлен 23.01.2015Разработка планировки распределительного холодильника. Выбор способа охлаждения и схема холодильной установки. Расчет изоляции ограждающих конструкций. Построение холодильного цикла. Определение нагрузки на оборудование. Подбор холодильного агрегата.
курсовая работа, добавлен 16.08.2012Розрахунок магнітного кола електричної машини постійного струму. Побудова характеристик загальнопромислового синхронного генератора. Визначення показників трифазного трансформатора, параметрів трифазного асинхронного двигуна з короткозамкненим ротором.
контрольная работа, добавлен 14.09.2012Експериментальні дослідження по визначенню зусиль у тяговому канаті драглайна. Визначення кількісних даних по енергетичних витратах на зачерпування ґрунту при різних конструкціях ковша драглайна. Моделювання робочого обладнання кар'єрних екскаваторів.
лабораторная работа, добавлен 21.08.2015Тепловтрати — це кількість енергії, яку втрачає будинок в опалювальний період за одиницю часу через огороджувальні конструкції і на нагрів повітря, що інфільтрується в приміщення через нещільність в конструкціях. споживання енергоносіїв за сезон.
реферат, добавлен 12.05.2014Визначення розрахункових навантажень цехів та підприємств методом коефіцієнта попиту. Центр електричних навантажень та місце розташування понижувальної підстанції. Вибір кількості та потужності трансформаторів. Схема електропостачання підприємства.
курсовая работа, добавлен 25.05.2012Вибір і обґрунтування принципової теплової схеми ПТУ. Баланс основних потоків пари і води, розрахунок підігрівачів високого та низького тиску, деаератора живильної води, коефіцієнтів недовиробітку електроенергії парою з відборів. Вибір обладнання.
курсовая работа, добавлен 09.08.2012Проведення термодинамічних розрахунків парокомпресійної холодильної установки. Опис циклу холодильної установки і побудова графіків температур потоків у випарнику, конденсаторі і охолоджувачі. Обгрунтування вибору холодильного компресора і випарника.
курсовая работа, добавлен 11.12.2019Характеристика населеного пункту, розробка системи газопостачання. Показники природного газу. Розрахункові годинні витрати газу споживачами. Трасування й розрахунок мереж високого тиску. Гідравлічний розрахунок кільцевих розподільчих мереж низького тиску.
курсовая работа, добавлен 21.05.2013Розрахунок числа, потужності та типу цехових трансформаторів, коефіцієнті їх завантаження в нормальному і аварійному режимах. Вибір оптимального місцеположення головної понижувальної підстанції. Методика розрахунку навантаження електричного освітлення.
задача, добавлен 25.11.2014Визначення оптимального варіанту електропостачання ділянки механоскладального цеху. Зменшення втрат потужності в живлячих мережах. Визначення коефіцієнту корисної дії двигуна виробничого механізму. Вибір автоматичного вимикача електропостачання.
курсовая работа, добавлен 11.11.2015Варіанти скорочення енерговитрат у закладах готельно-ресторанного господарства в умовах дефіциту електропостачання на прикладі роботи холодильного устаткування. Фактори від яких залежить енергоефективність його роботи: будова, потужність, автоматизація.
статья, добавлен 19.10.2023Комплексне технічне переозброєння ЗАТ "КСК Чексіл". Програма зниження енергоспоживання та енергоємності виробництва. Характеристика споживачів електроенергії. Вибір систем освітлення, джерел світла, їх розміщення. Розрахунок електричних навантажень цеху.
курсовая работа, добавлен 14.07.2011Результати аналізу існуючих структур систем вимірювання кількості теплової енергії та рівнянь обчислення кількості теплової енергії, які застосовують у системах. Комплекс для обчислення інтегральної кількості енергії між точками системи теплопостачання.
статья, добавлен 23.10.2020Розрахунок поверхні Фермі двох металів: натрію і магнію. Обчислення енергії Фермі цих металів, швидкість електронів на поверхні, хвильовий вектор поверхні Фермі. Графіки залежностей енергії Фермі від кількості валентних електронів та від об’єму порожнеч.
курсовая работа, добавлен 01.09.2015Створення нових видів палива та обладнання для його отримання і спалювання. Закономірності вихрового руху в камері змішування. Фізичне уявлення про характер та структуру руху базової рідини. Гідродинамічні та термодинамічні режими роботи обладнання.
автореферат, добавлен 27.08.2014Характеристика способів підвищення продуктивності роботи тягодуттьових машин і аеродинамічних систем. Дослідження критеріїв проектування аеродинамічних систем і підбору тягодуттьових машин котельних установок, удосконалення методики їх проектування.
автореферат, добавлен 20.07.2015Вибір головних розмірів асинхронного двигуна. Розрахунок обмоток статора та розмірів його зубцевої зони. Розрахунок короткозамкненого ротора та намагнічуючого струму. Параметри робочого режиму. Робочі та пускові характеристики. Тепловий розрахунок.
курсовая работа, добавлен 10.09.2012Розробка програмно-інформаційних засобів діагностики технологічного стану обладнання компресорних станцій магістральних газопроводів з метою підвищення його надійності та подовження ресурсу. Новітні технології розвитку паливно-енергетичного комплексу.
автореферат, добавлен 30.09.2013Розгляд плоскої деформації товстої циліндричної оболонки, жорстко закріпленої по бічним граням. Використання методу прямих у поєднанні з проекційним методом Бубнова-Гальоркіна-Петрова для зниження вимірності. Метод дискретної ортогоналізації С. Годунова.
статья, добавлен 01.03.2017Присоединение вращающихся машин к ЛЭП. Защита изоляции вращающихся машин от волн набегающих с ЛЭП, линейных подходов при защите вращающихся машин, генераторов от индуктированных перенапряжений, машин малой мощности, генераторов при трансформаторной связи.
реферат, добавлен 20.05.2022Розробка методики розрахунку непрямих викидів СО2 на основі даних енергоспоживання будівлями житлового сектору та супутніх викидів СО2. Скомпільованість базового алгоритму такої методики. Доцільності методики, адаптованої до житлового фонду України.
статья, добавлен 27.08.2016