Холодильна технологія харчових продуктів

Розрахунок кількості виробленого холоду, прямих та непрямих витрат. Вартість холодильного обладнання, приміщення компресорного цеху. Складання планової калькуляції одиниці виробленого холоду. Витрати на утримання та експлуатацію холодильних машин.

Подобные документы

  • Розрахунок апаратів захисту до 1000 В. Вибір магістральних мереж та високовольтного обладнання. Компенсація реактивної потужності. Вибір навантаження електроприймачів. Розрахунок струмів короткого замикання, релейного захисту та захисного заземлення.

    курсовая работа, добавлен 10.11.2017

  • Розрахунок та оцінка парного структурного фактора в наближенні непрямих три- та чотиричастинкових кореляцій для довільних температур, перенормованого спектра вільних частинок. Чисельний розрахунок температурних залежностей парної функції розподілу.

    автореферат, добавлен 27.07.2015

  • Характеристика електроустаткування об’єкту. Точковий метод розрахунку освітлення верстатного приміщення. Розрахунок освітлювальних установок, перерізу провідника по струму навантаження та по втраті напруги. Електроустаткування стрічкового транспортера.

    курсовая работа, добавлен 17.03.2014

  • Інвентаризація енергетичного обладнання об’єкту. Розрахунок річних затрат праці на проведення технічного огляду та поточного ремонту енергетичного обладнання. Форма структури енергетичної служби, її документація. Графи журналу обліку електроустановок.

    контрольная работа, добавлен 19.10.2011

  • Визначення фактичних теплофізичних параметрів тепло ізолюючих матеріалів. Розрахунок та аналіз потрібної товщини цих матеріалів для конкретних умов їхнього застосування, відповідних витрат для захисту обладнання від негативного впливу конденсату.

    статья, добавлен 29.08.2016

  • Вибір місця встановлення трансформаторної підстанції та числа трансформаторів на ній. Розрахунок високовольтних вимикачів на шинах 6-10 кВ. Струмопроводів трансформаторної підстанції. Розрахунок струму короткого замикання. Захисне заземлення, опір.

    курсовая работа, добавлен 04.10.2014

  • Загальна характеристика, структура та головні елементи виробничого цеху товариства "Дніпровуд". Опис та аналіз споживачів електроенергії промислових підприємств. Оцінка складу електрообладнання виробничого цеху, категорій споживачів. Вибір напруги.

    контрольная работа, добавлен 10.10.2014

  • Вирішення питань з вибору електропостачання і електроустаткування насосної станції цеху водопостачання. Розробка схем постачання й розрахунок величин напруги живлення. Розрахунок схеми електропостачання, релейного захисту та сигналізації трансформатора.

    дипломная работа, добавлен 15.05.2019

  • Питання, що виникли в ході підготовки обладнання для демонстрації коливань у системі двох зв’язаних маятників. Обґрунтування можливого удосконалення демонстраційного обладнання. Аналіз простого у виготовленні обладнання для демонстрації схожих ефектів.

    статья, добавлен 27.07.2016

  • Ознаки ідеальних газів і газових сумішей. Вивчення термодинамічних процесів з водяною парою та вологим повітрям. Аналіз циклів газотурбінних та паротурбінних установок, а також двигунів внутрішнього згорання, холодильних машин і теплонасосних механізмів.

    методичка, добавлен 19.07.2017

  • Визначення частоти коливань вібратора методом Мельде. Знаходження швидкості поширення звукових хвиль в повітрі за допомогою явища резонансу. Довжина стоячої електромагнітної хвилі. Способи вимірювання її параметрів. Обробка прямих і непрямих вимірів.

    методичка, добавлен 24.06.2014

  • Аналіз стану системи опалення в цеху азотування. Розробка рекомендацій для вибору системи опалення цеху. Система, основана на використанні теплового акумулятора та електричної системи опалення з урахуванням трьохзонного лічильника, її встановлення в цеху.

    статья, добавлен 30.10.2016

  • Розрахунок навантаження механічного цеху. Вибір комутаційно-захисної апаратури та провідників цехової мережі. Головна особливість визначення пікового струму. Обрахунок електропостачання підприємства. Вибір схеми та основних елементів заводської мережі.

    курсовая работа, добавлен 15.11.2018

  • Фізичні величини та їх вимірювання. Похибки вимірювань та їх особливості. Обчислення похибок прямих і непрямих вимірювань: суми й різниці, добутку, степеня, кореня, дробу, тригонометричних функцій. Обробка результатів вимірювання за методом Стьюдента.

    курсовая работа, добавлен 24.01.2015

  • Реконструкція електричної частини розподільного пристрою, її техніко-економічний розрахунок. Визначення робочих струмів і струмів короткого замикання. Вибір силових трансформаторів і електротехнічного обладнання, пристроїв релейного захисту та автоматики.

    дипломная работа, добавлен 15.09.2013

  • Структура споживання енергоресурсів. Клас будівлі за енергоспоживанням. Розрахунок електричного навантаження будівель. Визначення потужності і кількості підстанцій. Вибір схеми електропостачання району міста. Розрахунок споживання газу котельнею.

    курсовая работа, добавлен 06.10.2017

  • Способи інтенсифікації процесів екстрагування, створення обладнання для їх реалізації. Розвиток технологічних рішень екстрагування рослинного матеріалу. Підтримання у рідинному середовищі розвиненої кавітації при накладанні потужного ультразвукового поля.

    статья, добавлен 12.03.2020

  • Вибір нормованих значень яскравості, освітленості установок зовнішнього освітлення. Розрахунок кроку світильників, питомої потужності та кількості. Визначення строку окупності порівнюваної установки. Світлотехнічний і електротехнічний розрахунок.

    курсовая работа, добавлен 26.09.2017

  • Асинхронний двигун з фазним ротором. Розрахунок його статичних і механічних характеристик. Побудова швидкісних і механічних характеристик в розімкненій і замкненій системах регулювання при різних зворотних зв’язках. Розрахунок енергетичних показників.

    контрольная работа, добавлен 23.07.2017

  • Розрахунок структурної схеми підсилювача. Визначення напруги живлення, вибір кількості каскадів. Розрахунок вихідного емітерного повторювача. Розгляд схеми спільного емітерма, нестабільності положення робочої точки. Електрично-принциповий підсилювач НЧ.

    курсовая работа, добавлен 27.08.2017

  • Електричні машини як один з найбільш важливіших елементів парку електромеханічного обладнання підприємств. Знайомство з головними підходами та проблемами до визначення стану ізоляції електричних машин. Загальна характеристика методів часткових розрядів.

    статья, добавлен 29.09.2018

  • Вибір швидкості гарячого теплоносія в трубах. Розрахунок кількості трубок в теплообмінному апараті та фактичної швидкості руху гарячого теплоносія. Порядок визначення гарячої та холодної гілки теплотраси, товщини ізоляції та фактичних розмірів котла.

    дипломная работа, добавлен 30.01.2014

  • Вивчення виникнення необхідності у великій кількості елементарних провідників в котушках при максимально можливій кількості паралельних гілок в обмотках трифазних двополюсних асинхронних двигунів середньої потужності при виготовленні цих котушок.

    статья, добавлен 19.02.2016

  • Дослідження фізичних процесів в електричних машинах (в тому числі при дефектах). Виконання елементів торцевих зон генераторів та засоби функціонального моніторингу електричних машин. Підвищення надійності експлуатації електроенергетичного обладнання.

    статья, добавлен 25.03.2016

  • Паровий котел як комплекс агрегатів, призначених для одержання водяної пари за рахунок спалення палива. Розрахунок обсягів та ентальпій повітря і продуктів згорання. Перевірочний тепловий баланс теплогенератора. Заводські технічні характеристики.

    курсовая работа, добавлен 17.01.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.