Обоснование переработки гаммаруса Балтийского моря (gammarus lacustris) методами биотехнологии

Исследование технологического процесса автоэнзимолиза как предварительного депротеинирования при использовании молочной сыворотки и компонентов алоэ. Получение биологически ценного гидролизата из белковой части гаммаруса и исследование его качества.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.