Разработка технологии пробиотических БАД, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами
Пробиотические биологически активные добавки, обогащенные полиненасыщенными жирным кислотами. Влияние кедрового и льняного масла на холестеринметаболизирующую активность бифидобактерий. Жирнокислотный состав биомассы пробиотических микроорганизмов.
Подобные документы
Конструктивные особенности ферментеров для аэробного культивирования микроорганизмов глубинным способом. Характеристика мешалок, устанавливаемых в аппаратах с механическим перемешиванием. Описание аэрирующих устройств биореакторов различных типов.
контрольная работа, добавлен 10.10.2017Применение метода конечных элементов для решения задач механики разрушения текстильных материалов. Разработка объемной конечно-элементной модели процесса разрушения элементарного льняного волокна с учетом его реального сложного многослойного строения.
автореферат, добавлен 12.02.2018Классификация электроизоляционных материалов, определение их диэлектрической проницаемости. Свойства неорганических соединений углерода с другими элементами. Применение касторового и льняного масла. Преимущества и недостатки хлорированных дифенилов.
реферат, добавлен 05.12.2015Дослідження ефективності композицій індустріальної оливи І-20А з такими легуючими мастильними компонентами, як присадки В-15-41, СІМ, Дніпрол, технологічне мастило Укринол-216, а також продуктами конденсації пентаеритриту з карбоновими кислотами.
статья, добавлен 08.03.2014Необходимость разработки эффективной технологии извлечения жирного масла из измельченных и обезэфиренных водяным паром плодов кориандра. Факторы, влияющие на полноту отжима жирных масел на шнековых прессах. Фракционный состав обезэфиренного кориандра.
статья, добавлен 20.05.2017Рассмотрение основ технологической схемы производства сливочного масла способом периодического сбивания сливок. Классификация разновидностей масла в зависимости от особенностей технологии и состава. Исследование основных способов его производства.
лекция, добавлен 28.04.2015Создание основы масла для компрессоров высокого давления регламентированного углеводородного состава. Технология ее получения путем гидрирования и каталитической гидродепарафинизации высоковязкого компонента, получаемого из западно-сибирских нефтей.
диссертация, добавлен 16.05.2021Виробництво ємнісної та теплообмінної апаратури, яку використовують у технологічних процесах із сірчаною, хромовою і фосфорною кислотами. Закономірності та механізми корозійного розчинення Cr, Ni та Fe зі сплаву. Коефіцієнти розчинення хрому і нікелю.
статья, добавлен 30.07.2016Характеристика рафинации в линии производства растительного масла. Органолептические и физико-химические показатели подсолнечного масла. Расчет участка щелочной нейтрализации. Выбор технологической схемы производства рафинированного подсолнечного масла.
дипломная работа, добавлен 02.05.2024- 60. Разработка технологии синтеза добавки гидросиликатов кальция для известковых строительных смесей
Результаты исследований влияния синтезированных добавок гидросиликатов кальция на свойства покрытий известковых сухих строительных смесей. Анализ сведений о химическом составе и гранулометрическом составе добавок гидросиликатов кальция, их активность.
статья, добавлен 04.12.2018 Инновационные подходы, позволяющие обоснованно и объективно разрабатывать технологии и технические средства для производства кормовой добавки животным и птице в виде сушеного гранулята. Обоснование оптимальных значений параметров моделирования.
статья, добавлен 21.06.2018Исследование биохимического потенциала казеиновых фосфопептидов в виде наноструктур, оценка их адгезивных свойств, технологические параметры. Разработка и создание биологически активной добавки, содержащей железо в органической хелатированной форме.
статья, добавлен 23.08.2013Способы переработки масличного сырья. Характеристика хлопковых семян. Технологии частичной и окончательной рафинации хлопкового масла растворами каустической соды и хлористого кальция воздействием на них электромагнитного поля различной напряженности.
диссертация, добавлен 28.07.2015Коррозия металла в кислотах как его разрушение при взаимодействии с концентрированными или разведенными кислотами с выделением водорода. Коррозия металлов в соляной кислоте, органических кислотах, азотной, серной, фосфорной, фтористоводородной кислоте.
реферат, добавлен 15.12.2020Модель 44084 как комбинированная установка для слива отработанного моторного масла самотеком в сливную воронку и посредством откачки масла из картера двигателя. Производитель, основные особенности и комплектация. Назначение и устройство конструкции.
контрольная работа, добавлен 16.07.2011Исследования органолептических и физико-химических показателей готовой пастилы. Определение содержания йода в образцах пастилы методом катодной инверсионной вольтамперометрии. Разработка и использование биологически активной добавки "Йодказеин".
статья, добавлен 14.12.2016Географическое положение Западно-Сибирского нефтегазоносного бассейна. Летучесть, вязкость и плотность - физические свойства нефти. Превышение содержания альдегидов и кетонов над карбонильными кислотами - одна из особенностей нефти Западной Сибири.
контрольная работа, добавлен 25.05.2015Понятие, сущность и получение отработанного масла. Характеристика, специфика и причины необходимости утилизации отработанного масла. Смешивание отработанного масла и опасных отходов, рекомендуемая практика очистки. Описание и значение консервации масла.
реферат, добавлен 30.11.2016Изучение способов внесения йодказеина и закваски бифидобактерий при производстве сырного биопродукта. Описание схемы технологического процесса. Подбор и расчёт технологического оборудования. Расчёт производственных площадей. Контроль качества продукции.
дипломная работа, добавлен 21.03.2017Требования к сырью, необходимому для производства растительного масла. Технологическая схема поточной линии растительного масла. Расчет пресса окончательного отжима масла М8-МШП. Автоматизация технологического процесса производства растительного масла.
курсовая работа, добавлен 02.12.2014Изучение взаимосвязи кристаллохимического строения нефелина и характера его взаимодействия с кислотами. Исследование основных физико-химических свойств аморфного кремнезема, полученного из нефелина. Изучение полного гидролиза сернокислых солей алюминия.
автореферат, добавлен 08.02.2018Исследование льняного волокна методом термогравиметрии и дифференциально-термического анализа. Оценка содержания органических и неорганических веществ в льняном волокне, полученном в результате обработки растений защитно-стимулирующими комплексами.
статья, добавлен 02.12.2018Закономерности изменения состава и свойств золоцементных вяжущих и бетонов на их основе. Использование высококальциевых и буроугольных зол при производстве золопортландцемента. Изучение прочности при сжатии бетона. Разные химические и минеральные добавки.
статья, добавлен 13.02.2020Динамика потерь и изменение состава эфирного масла из расколотых плодов кориандра. Отличительные свойства и особенности состава масла, полученного из расколотых и целых плодов. Обоснование необходимости незамедлительной технологической обработки плодов.
статья, добавлен 22.05.2017Определение частоты вращения вала при определенной температуре масла (Индустриальное 12). Изменение плотности и вязкости масла при изменении его температуры. Влияние изменения толщины слоя и температуры масла на скорость и частоту вращения вала.
контрольная работа, добавлен 01.06.2013