Організаційне забезпечення застосування ефективних методів менеджменту в діяльності закладів ресторанного бізнесу
Основні аспекти застосування ефективних методів менеджменту для закладів ресторанного бізнесу. Ефективними важелями підвищення результативності діяльності ресторанів можуть виступати інноваційні форми, зокрема, кейтеринг, BTL і нейромаркетинг.
Подобные документы
Розвиток підприємств готельно-ресторанного бізнесу, вибор виду стратегічного маркетингу в глобалізаційних умовах. Розвиток організацій сфери послуг, що сприяє швидкому реагуванню керівного апарату управління на зміни середовища функціонування організації.
статья, добавлен 28.08.2020Технологічний процес руху товару на підприємствах ресторанного господарства. Вимоги до тари. Призначення, компонування складських приміщень. Призначення і класифікація тари. Автоматизовані системи обліку реалізації продукції ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 14.11.2015Принципи формування сприятливого іміджу для ресторанного бізнесу. Візуальні засоби впливу на клієнта. Значення архітектура і дизайну в створенні сприятливої атмосфери. Розробка брендової продукції, форменого одягу, меню та посуду з логотипом компанії.
статья, добавлен 21.07.2018Причини зростання значення міжнародних паблік рілейшнз. Засоби формування громадської думки України, застосування методів переконання. Види урядових відносин в політичній системі. Розвиток електронного бізнесу та побудова систем інформаційної безпеки.
реферат, добавлен 29.04.2015Конкретизація мети і видів управлінської діяльності для туристичних підприємств, які діють в системі маркетингового менеджменту. Стратегія забезпечення лояльності споживачів туристичних послуг АРК. Аналіз середовища і ринкових можливостей підприємств.
автореферат, добавлен 26.09.2015Визначення основних PR-методів просування музичних груп та артистів на арену шоу-бізнесу. Стратегічний підхід до планування public relations. Основні принципи ефективного керування public relations. Визначення узагальнених критеріїв чорного PR.
статья, добавлен 20.06.2024- 107. Особливості застосування методів управління маркетинговими витратами на промислових підприємствах
Загальна характеристика способів та методів побудови оптимальної системи управління сучасного вітчизняного промислового підприємства. Знайомство з особливостями застосування методів управління маркетинговими витратами на промислових підприємствах.
статья, добавлен 26.11.2018 Дослідження особливостей ведення підприємницької діяльності малих підприємств у сфері розважальних послуг. Визначення основних маркетингових аспектів, що впливають на розвиток малого бізнесу. Аналіз закдаду "Bowler" на ринку П'ятихатського району.
статья, добавлен 26.02.2016Дослідження можливих інноваційних маркетингових інструментів, методів, що можуть бути застосовані у збутовій діяльності аграрних підприємств. Специфіка продукту, ринку, стану виробничих систем. Ідентифікація принципових особливостей аграрних ринків.
статья, добавлен 27.03.2024Застосування маркетингових стратегій за стадіями життєвого циклу бізнесу, їх вплив на фінансовий стан. Оптимальне співвідношення фінансового результату та оподаткування, чистого доходу та витрат на збут для оцінки ефективності маркетингової діяльності.
статья, добавлен 25.10.2017Аналіз впливу чинників зовнішнього та внутрішнього середовища на розвиток аграрного бізнесу та проблеми, що затримують розвиток цифрових технологій у сільському господарстві. З'ясування потенціалу використання інноваційних методів у маркетингу.
статья, добавлен 24.07.2024Особенности разработки маркетинговой стратегии для ресторанного бизнеса. Потребительское поведение туристов в сфере ресторанного бизнеса. Стратегия продвижения индивидуального предприятия общественного питания в Севастополе на примере кондитерской.
дипломная работа, добавлен 30.08.2016Основні тенденції, проблеми розвитку перспективи поствоєнного відновлення готельно-ресторанного бізнесу України в умовах війни: орієнтація на надання бюджетних послуг, орієнтація на здоровий спосіб життя. Релокація у сфері громадського харчування.
статья, добавлен 10.10.2023Аналіз особливостей формування лояльності споживачів до ресторанного бренду. Специфіка концепції брендингу в сфері ресторанного господарства. Схема еволюційної сутності бренда в ресторанному господарстві як процесу еволюційного розвитку "товару/послуги".
статья, добавлен 12.01.2019Сутність маркетингової діяльності, її завдання та цілі. Еволюція трактувань маркетингу, природи його розуміння. Авторське визначення поняття управління маркетинговою діяльністю підприємства ресторанного господарства. Інструменти та засади цієї сфери.
статья, добавлен 27.06.2020Види, методи та форми обслуговування закладів готельно-ресторанного господарства. Сучасні способи оснащення технологічним обладнанням готелю категорії 5 зірок і нічного клубу. Характеристика обладнання для бару і кухні, світлового і звукового обладнання.
курсовая работа, добавлен 16.09.2017- 117. Трансформація простору функціонування бізнес-структур під впливом цифровізації: вимір маркетплейсів
Визначено основні організаційні ознаки діяльності маркетплейсів для підвищення ефективності сучасного ритейлу. З’ясовано, що локомотивом зміни простору діяльності бізнес-структур сьогодні виступають технічні новації та цифрові трансформації бізнесу.
статья, добавлен 09.10.2022 Застосування аромамаркетингу в комерційній діяльності як комунікаційного інструменту для підвищення лояльності споживачів товарів і послуг. Вплив ароматизації повітря в приміщенні на поведінку клієнта. Пріоритетні сфери застосування аромамаркетингу.
статья, добавлен 07.07.2022Позиціювання он-лайн сервісу ресторанного бізнесу на прикладі ресторану "Панське село". Web-сайт компанії, його місце у комунікаціях в Інтернеті. Розвиток маркетингової діяльності та реклами. Розробка додаткових он-лайн послуг в ресторанному бізнесі.
курсовая работа, добавлен 28.05.2013- 120. Розвиток підприємств торгівлі на місцевому рівні зі застосуванням інструментів цифрового маркетингу
Підвищення соціально-економічної ефективності торговельного бізнесу. Задоволення попиту населення та суб’єктів господарської діяльності у товарах та послугах на місцевому рівні. Застосування цифрового маркетингу з метою стимулювання підприємств торгівлі.
статья, добавлен 20.04.2024 Новые направления современной кулинарии. Развитие сетей национальных ресторанов быстрого питания. Условия успешной деятельности ресторанного бизнеса. Стандарты по сертификации ресторанных услуг. Тенденции развития ресторанного бизнеса в мире и в Украине.
реферат, добавлен 19.10.2014Аналіз маркетингового забезпечення бізнесу. Опис шляхів супроводу експортної діяльності аграрних підприємств в умовах глобалізації світової економіки. Логіко-графічна формула екологізації. Вимоги іноземних покупців до української сільгосппродукції.
статья, добавлен 03.07.2024Аналіз теорій впровадження західних PR- технології українським етногуртом "ДахаБраха" та ступеню ефективності їх використання в музичній сфері. Спрямування потенціалу шоу-бізнесових PR-технологій на просування елітного українського музичного продукту.
статья, добавлен 25.09.2020Етичні аспекти маркетингової діяльності та їх актуальність в сучасних умовах. Теперішні вимоги щодо професійно-кваліфікаційної характеристики фахівця з маркетингу та його роль у забезпеченні ефективної роботи на підприємстві в конкурентному середовищі.
курсовая работа, добавлен 02.03.2016Особливості розвитку концепції холістичного маркетингу в контексті наукових досліджень методологічних та практичних аспектів його імплементації в різні сфери бізнесу. Проблеми оцінки ефективності застосування інструментів холістичного маркетингу.
статья, добавлен 20.04.2024