Планирование производства хлебобулочных и кондитерских изделий ЗАО "ЗЭиМ-Пек"
Разработка рыночной стратегии ЗАО "ЗЭиМ-Пек", план необходимых мероприятий для его развития. Характеристика выпускаемого товара. Оценка рынка хлеба и хлебобулочных изделий. Анализ сильных и слабых сторон конкурентов. Затраты на организацию производства.
Подобные документы
Анализ предприятия ОАО "Сыктывкархлеб", его доминирующее положение на рынке производства продовольственных товаров (хлеба, хлебобулочных изделий) города Сыктывкара Республики Коми. Характеристика действующей системы управления качеством на предприятии.
курсовая работа, добавлен 29.11.2011Понятие единовременных затрат. Анализ факторов, способствующих росту эффективности производства. Исчисление материалоемкости общественного продукта. Характеристика хлебопекарной промышленности России: проблемы развития, роль маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 20.03.2012- 53. Товароведная характеристика и оценка качества сахаристых кондитерских изделий на примере ИП Железина
Состояние и развитие рынка сахаристых кондитерских изделий. Химический состав, пищевая ценность, классификация, качество, упаковка и хранение кондитерских изделий. Анализ ассортимента и экспертиза качества сахаристых изделий на примере ИП Железина.
дипломная работа, добавлен 29.05.2014 История появления и освоения мучных кондитерских изделий. Классификация и характеристика ассортимента мучных кондитерских изделий. Анализ торгового ассортимента мучных кондитерских изделий магазина "Магнит", органолептическая оценка их качества.
курсовая работа, добавлен 04.05.2017Сырье для производства кондитерских изделий. Их пищевая ценность и классификация. Характеристика ассортимента кондитерских товаров в розничной торговой сети. Требования к их упаковке и хранению. Органолептические и физико-химические показатели качества.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Анализ сущности маркетингового исследования. Описание методов сбора и анализа данных. Характеристика компонентов маркетингового анализа. Изучение признаков и сущности рынка. Разработка плана и проведение исследования рынка хлеба и хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 03.06.2016Анализ рынка, потребителей продукции, конкурентного окружения и рыночных цен. Планирование сбыта, мероприятия по продвижению товаров. Организационный план, штатное расписание. Смета затрат, описание рисков проекта и мероприятий по управлению ими.
бизнес-план, добавлен 21.10.2011Особенности товарного ассортимента хлеба и его значение на розничном предприятии. Характеристика ассортиментной политики предприятия. Анализ качества товара и система управления им. Прогнозирование реализации и оценка экономической модели предприятия.
дипломная работа, добавлен 02.12.2014Анализ показателей рациональности ассортимента хлеба. Оценка состояния маркировки и упаковки. Исследование органолептических и физико-химических показателей качества хлебобулочных изделий. Технико-экономическая характеристика работы ОАО "Кемеровохлеб".
дипломная работа, добавлен 07.12.2010Мучные кондитерские изделия, как объект товароведения. Современное состояние рынка мучных кондитерских изделий, их пищевая ценность и классификация ассортимента, его анализ и нормы качества мучных кондитерских изделий, реализуемых в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Исследование российского рынка кондитерских изделий в 2010 году, состояние и перспективы развития. Основные экспортеры и импортеры кондитерских изделий. Экспорт российского шоколада и шоколадных изделий. Крупнейшие российские производители вафель.
статья, добавлен 07.10.2013Состояние рынка кондитерских изделий г. Череповца. Анализ ассортимента, объема продаж и спроса на продукцию предприятия, оценка фирм-конкурентов. Степень привлекательности различных сегментов и выделение целевого сегмента деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 21.05.2010Ознакомление с результатами теоретических исследований по проблеме бизнес-планирования. Анализ рынка и основных конкурентов. Разработка плана маркетинга. Расчет сдельной зарплаты. Рассмотрение и характеристика способов снижения возможных рисков.
курсовая работа, добавлен 06.10.2017Раскрытие механизмов анализа и изучения рынка, исследование основных методов рыночной сегментации и позиционирования товара. Анализ производственной деятельности ОАО "Силуэт", выявление основных потребителей и конкурентов, их слабых и сильных сторон.
курсовая работа, добавлен 06.06.2009Характеристика стиральной машины Rolsen, ее недостатки и положительные стороны. Факторы сегментации потребителей и внешней среды, влияющие на рынок. Анализ рынка стиральных машин, оценка сильных и слабых сторон конкурентов, особенности сбытовой сети.
курсовая работа, добавлен 18.03.2011Маркетинговое исследование: сущность, сбор и анализ. Характеристика основных компонентов, их задачи. Понятие рынка и конкуренция как главный его критерий. Составление маркетингового плана, процесс анкетирования. Содержание и результаты исследования.
курсовая работа, добавлен 01.04.2013Характеристика экономических показателей деятельности предприятия. Оценка организационной маркетинговой структуры. Анализ рыночной стратегии, конкурентной среды, сильных и слабых сторон. Разработка комплекса мероприятий по улучшению сбытовой политики.
отчет по практике, добавлен 14.01.2015Место и роль маркетинга в стратегическом управлении. Оценка финансового состояния предприятия. Анализ его сильных и слабых сторон, масштаба бизнеса, целей и общей стратегии развития. Разработка стратегии сбыта и продвижения товара, рекламной кампании.
курсовая работа, добавлен 07.04.2014Разработка маркетингового плана для производственного предприятия, производящего молочные и хлебобулочные изделия. Анализ конкурентов, рынка сбыта, сильных и слабых сторон деятельности. Мероприятия по усилению конкурентных позиций производителя.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Общие тенденции, характерные для рынка кондитерских изделий в России. Каналы поступления товара на рынок Хабаровска. Анализ предлагаемых наименований, производителей. Торговые точки: местонахождение, организационная форма предприятий. Сегментация рынка.
доклад, добавлен 24.05.2012- 71. Benetton в ситуации кризиса, падения производства, сокращения рабочих мест. Сохранение основной идеи
Описание компании "Benneton", ее основных характеристик и свойств. SWOT-анализ, определение сильных и слабых сторон товара, возможностей и угроз. Выбор стратегии позиционирования товара. Расчет бюджета рекламной кампании, оценка ее эффективности.
практическая работа, добавлен 18.05.2015 История развития компании Audi, ее программные цели в различных отраслях деятельности. Анализ рынка и конкурентной ситуации на автомобильном рынке. Оценка сильных и слабых сторон компании. Планирование ценовой стратегии, политики сбыта и продвижения.
реферат, добавлен 08.12.2016Ассортимент хлебобулочных изделий. Дефекты и болезни хлеба. Производство и классификация колбасных изделий по виду мяса, составу и качеству сырья, рисунку фарша на разрезе. Сроки их хранения и реализации. Основные пороки и дефекты вареных колбас.
контрольная работа, добавлен 20.01.2016Понятие маркетинговой стратегии, ее разработка и основные виды. Подходы к планированию стратегии. Экономическая оценка и анализ деятельности ОАО "Опогат-9". Анализ сильных и слабых сторон предприятия, разработка и реализация маркетинговой стратегии.
дипломная работа, добавлен 25.03.2012Анализ маркетинговой ситуации при оценке конъюнктуры рынка. Оценка главных конкурентов предприятия. Стратегия и план маркетинга. Величина риска и расходов в зависимости от реализуемой стратегии. Планирование сбыта продукции. План производства предприятия.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009