Планирование деятельности предприятия общественного питания ООО "Английский дворик"
Экономическая сущность основных категорий и понятий бизнес-планирования на предприятии. Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания ООО "Английский дворик" в г.Сургуте, оценка экономической эффективности и анализ уровня его устойчивости.
Подобные документы
Планирование как наука, исследование теоретических основ бизнес-планирования. Разработка бизнес-плана торгового предприятия. Оценка возможных рисков, связанных с открытием торгового предприятия. Предложение мероприятий по снижению выявленных рисков.
дипломная работа, добавлен 14.02.2015Виды и особенности деятельности организации общественного питания. Разработка ценовых и ассортиментных стратегий в организациях общественного питания. Анализ эффективности использования оборотных средств и трудовых ресурсов. Анализ финансового состояния.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Сущность бизнес планирования на предприятии. Цели и задачи бизнес-плана. Особенности бизнес-планирования в Казахстане и за рубежом. Методы составления и использования бизнес плана на примере ТОО "Агропромтранс". Обзор методик разработки бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 01.08.2017Понятие, сущность и функции бизнес-плана. Содержание стандартного бизнес-плана. Международная практика обоснования проектов. Внутренний коэффициент эффективности. Использование бизнес-плана для разработки общей экономической стратегии предприятия.
контрольная работа, добавлен 30.03.2017Сущность процесса бизнес-планирования, его этапы. Разработка бизнес-плана как процесс формирования образа инновационного предприятия. Анализ рынков сбыта, стратегии маркетинга, планирования производства. Определение эффективности инвестиционного проекта.
контрольная работа, добавлен 07.09.2010Назначение и основные задачи бизнес-плана, краткое содержание его основных разделов. Бизнес-план предприятия общественного питания ООО "Успех": план выпуска и реализации продукции, организационный и финансовый план, методы совершенствования деятельности.
бизнес-план, добавлен 08.07.2009Актуальные вопросы учёта и бюджетирования в сфере общественного питания. Основные методы и порядок проведения стандартизации и сертификации продукции, работ и услуг общественного питания. Особенности составления бизнес-плана в ресторанном бизнесе.
контрольная работа, добавлен 13.05.2014Анализ особенностей бизнес-планирования мини-гостиниц, сущность и структура. Разработка бизнес-плана: концепция, маркетинговое обоснование, планирование инвестиций. Оценка эффективности проекта: планирование прибыли, затрат, оценка рисков, их минимизация.
дипломная работа, добавлен 06.01.2014Теоретические основы бизнес-планирования предприятий торговли. Среда маркетинга предприятия. Разработка бизнес-плана кафе, планирование хозяйственной деятельности предприятия на ближайший и отдаленный периоды. Оценка рынка сбыта, риска и страхования.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Характеристика услуг, предоставляемых предприятиями общественного питания. Экономический анализ деятельности предприятия общественного питания. Порядок приемки товаров от транспортной организации. Основные функции буфетов, документальное оформление.
реферат, добавлен 06.03.2012Теоретические основы, сущность и функции бизнес-планирования. Виды бизнес-планов. Анализ рынка конкуренции при разработке бизнес-плана предприятия и коммерческой деятельности. Потенциальные риски, возникающие при бизнес-планировании и меры их снижения.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Понятие и сущность бизнес-планирования, задачи и стратегии развития предприятия. Типология бизнес-плана по объектам бизнеса, процесс его создания. Сочетание достоинств и выгод бизнес-планирования, взаимосвязь потребностей. Оценка и анализ внешней среды.
курсовая работа, добавлен 15.11.2014Оценка места и роли бизнес-плана в системе планирования и управления. Основные виды планирования. Анализ существующих методик разработки и реализации бизнес-плана. Мероприятия по совершенствованию бизнес-плана предприятия, характеристика его содержания.
курсовая работа, добавлен 02.04.2016Основные направления и содержание деятельности предприятия общественного питания – кафе. Отрасль общественного питания в Ханты-Мансийском округе. Структура и интенсивность конкуренции. Товарная, ценовая, сбытовая и коммуникационная политика предприятия.
контрольная работа, добавлен 06.04.2011Содержание бизнес-планирования как научной дисциплины. Принципы и методология планирования и анализа бизнеса. Разработка бизнес-плана, характеристика его разделов. Информация, используемая при подготовке бизнес-плана. Описание предприятия и отрасли.
методичка, добавлен 08.06.2017Бизнес-план как важнейший элемент внутрифирменного планирования хозяйственной деятельности предприятия на ближайший и отдаленные периоды. Сущность, цели, назначение и этапы его разработки. Проведение комплексной экспертизы и оценка его эффективности.
доклад, добавлен 13.11.2009Создание плана маркетинга по созданию предприятия, производящего оборудование для общественного питания. Характеристика оценки потенциальных потребителей продукции. Особенность разработки плана продаж. Оценивание эффективности инвестиционного проекта.
дипломная работа, добавлен 20.02.2019Характеристика основных видов товара: бизнес ланч, сытный обед и обеды. Порядок исследования и анализ рынка покупателей. Процесс определения конкурентоспособности предприятия, ассортиментных позиций. Расчет затрат необходимых для производства блюд.
курсовая работа, добавлен 10.12.2013Теоретические и методические основы бизнес-планирования. Сущность, понятие и роль бизнес-плана в современных условиях хозяйствования. Основной вид деятельности, анализ рынка и товарооборота, организационный, финансовый и маркетинговый план предприятия.
дипломная работа, добавлен 14.12.2012Анализ ситуации на рынке общественного питания. Виды и направления деятельности кофейни. Разработка маркетинговой, организационной и производственной деятельности. Составление бизнес-плана для разработки общей экономической стратегии предприятия.
бизнес-план, добавлен 17.01.2017Теоретические аспекты планирования реализации стратегии с использованием бизнес-плана. Структура бизнес-плана и его разделы. Разработка отдельных разделов бизнес-плана открытия нового магазина ООО "Новосел". Анализ внешней и внутренней среды магазина.
дипломная работа, добавлен 12.11.2017Изучение особенностей рынка общественного питания. Анализ маркетинговой деятельности фирмы, работающей на региональном рынке общественного питания. Характеристика мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности для данного предприятия.
статья, добавлен 19.12.2017Анализ и оценка инвестиционной деятельности и бизнес-планирования предприятия. Исследование и характеристика экономической эффективности конкретного инвестиционного проекта. Рассмотрение методов прогнозирования производственно-финансовой деятельности.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Необходимость планирования и прогнозирования в условиях рынка. Бизнес-план как инструмент малого и среднего бизнеса. Структура бизнес-плана, его информационное обеспечение. Анализ бизнес-планирования с точки зрения значимости для деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 01.12.2014Маркетинговая программа и ее связь с бизнес-планом. Маркетинг планирования бизнеса. Проблемы в составлении бизнес-плана, его содержание, сущность и структура. Разработка бизнес-плана фотосалона ООО "Дежа Вю". Разработка плана развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.06.2014