Планирование деятельности предприятия общественного питания ООО "Английский дворик"
Экономическая сущность основных категорий и понятий бизнес-планирования на предприятии. Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания ООО "Английский дворик" в г.Сургуте, оценка экономической эффективности и анализ уровня его устойчивости.
Подобные документы
Основные процессы организационного проектирования (композиция, структуризация, регламентация и ориентация). Ценность бизнес-планирования на предприятии. Функции бизнес-плана, этапы его разработки. Разработка бизнес-плана детского медицинского учреждения.
курсовая работа, добавлен 31.10.2017Описание проекта и анализ отрасли. Изучение теоретических основ составления и функций бизнес-плана, проведение соответствующего исследования на примере предприятия питания, а также разработка рекомендаций по совершенствованию финансового планирования.
бизнес-план, добавлен 09.01.2017Сущность и значение организации товароснабжения. Формы товародвижения и факторы, влияющие на их выбор. Организация доставки товаров на предприятия. Характеристика и совершенствование процесса товароснабжения на предприятии общественного питания "Телос".
курсовая работа, добавлен 20.03.2017Теоретические основы бизнес-планирования. Функции и преимущества бизнес-плана, его классификация, подход к составлению и структура. Показатели эффективности проекта, оценка рисков проекта. Обзор рынков сувенирной продукции, производственный план.
дипломная работа, добавлен 13.11.2017Методология разработки бизнес-плана. Функции и принципы планирования предприятия. Этапы разработки бизнес-плана, методика разработки его основных разделов. Характеристика предприятия, выбор видов деятельности. Производственная программа, анализ рисков.
курсовая работа, добавлен 17.02.2013Характеристика пироговой "Вкусная выпечка", стратегия ее развития. Анализ рынков сбыта. Стратегия маркетинга. Значение бизнес-планирования для экономической деятельности фирмы в современных условиях. Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 11.11.2013Методические аспекты формирования бизнес-планирования в Российской Федерации. Анализ финансового состояния ООО СП "Единая Торговая Система". Анализ финансовой устойчивости предприятия. Разработка предложений по улучшению деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.07.2008Предназначение, структура и этапы разработки бизнес-плана, подготовка резюме основных его идей. Основные объекты бизнес-планирования в свободных экономических отношениях. Рыночные показатели для технико-экономического обоснования бизнес-проекта.
реферат, добавлен 18.02.2010Роль бизнес-плана в решении актуальных задач ресторанной практики. Структура бизнес-плана предприятия. Характеристика предприятия, описание предоставляемых услуг. Анализ продукции конкурентов, имеющейся на рынке. Показатели эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 26.01.2011Установление порядка сертификации услуг общественного питания. Характеристика добровольного и неизбежного обязательства. Анализ получения индивидуальным предпринимателем лицензии на ведение бизнеса. Сегментирование рынка индустрии гостеприимства.
контрольная работа, добавлен 26.02.2016Сущность и значение бизнес-планирования и информационной деятельности. Оценка экономических показателей агрокомбината. Разработка бизнес-плана по информационной деятельности, его содержание. Предложения по продвижению бренда и рекламной кампании.
курсовая работа, добавлен 21.12.2017Теоретические основы бизнеса. Управление предприятием и планирование деятельности. Алгоритм составления и основные разделы бизнес-плана. Анализ бизнес-среды организации. Расчет и планирование прибыли предприятия. Составление учебного бизнес-плана.
курс лекций, добавлен 28.07.2015Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Понятие и виды бизнес-плана, его структура. Маркетинговый, организационный, производственный и финансовый разделы. Разработка бизнес-плана предприятия "Парикмахерская "Дамы и господа". Оценка конкурентоспособности фирмы, ее сильные и слабые стороны.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Определение основных источников финансовых и бизнес рисков организации. Формирование необходимых мероприятий по локализации нежелательных последствий и недопущению убытков или наступления кризиса. Анализ разработки стратегии маркетинга предприятия.
статья, добавлен 30.07.2018Задачи и особенности составления бизнес-плана торгового предприятия. Оценка эффективности планирования коммерческой деятельности и маркетинга ООО "Лана". Смета затрат на рекламу за квартал. Особенности расчета заработной платы работников организации.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Анализ тенденций в сфере общественного питания в России. Определение инвестиционного проекта. Понятие, цель, функции, особенности разработки бизнес-плана инвестиционного проекта. Методика оценки и показатели эффективности проекта в финансовом плане.
дипломная работа, добавлен 04.02.2019Процесс разработки бизнес-плана организации. Рассмотрение функций и принципов планирования. Проведение маркетинговых исследований, изучение конкурентоспособности при составлении бизнес-плана. Анализ финансово-экономических показателей деятельности.
курсовая работа, добавлен 18.12.2013Правила и нормы организации обслуживания на предприятии общественного питания. Пути совершенствования организации общественного питания в ресторане-пивоварне "Друзья". Комплекс мероприятий по улучшению работы официантов и оценка их эффективности.
курсовая работа, добавлен 02.12.2016Определение и выявление потребностей в продукции и услугах. Организация и разработка комплекса маркетинга предприятия общественного питания. Оценка конкурентной среды фирмы. Формирование комплекса дополнительных услуг предприятия общественного питания.
отчет по практике, добавлен 13.11.2017Экономическая сущность, состав и значение товарооборота. Сущность, значение и виды прибыли организаций общественного питания. Организационно-экономическая характеристика ООО "Налибоки-Н". Анализ факторов, влияющих на товарооборот изучаемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Понятие, сущность и задачи бизнес-планирования. Классификация и виды бизнес планов. Сегментация и обоснование целевого сегмента. Анализ финансовых возможностей инвестора. Разработка структурных аспектов и обоснование результатов реализации бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 10.02.2019Изучение особенностей разработки бизнес-плана по открытию магазина товаров спортивного питания. Разработка план-маркетинга для продвижения магазина. Планирование хозяйственной деятельности фирмы. Расчет экономической эффективности работы компании.
курсовая работа, добавлен 16.11.2016Характеристика видов и функций потребительского рынка. Изучение сегмента общественного питания в структуре потребительского рынка. Определение критериев выбора предприятия питания потребителями. Описание посетителей предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 07.11.2017Теоретические основы планирования деятельности на предприятии. Цели, функции и назначение, этапы разработки и структура бизнес-плана. Исследование рынка сбыта, основных конкурентов. Анализ производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности.
дипломная работа, добавлен 18.01.2017