Розничная торговля плодоовощными товарами
Теоретические основы классификации фруктов, плодов и овощей. Характеристика и анализ основных экономических показателей деятельности торгового предприятия. Расчет рациональности ассортимента розничной сети "Магнит". Условия и порядок отбора поставщиков.
Подобные документы
Понятие ассортиментной политики. Характеристика аспектов расширения ассортимента в деятельности розничной торговли и совершенствования методов продаж. Анализ ассортиментных показателей и мероприятий по их совершенствованию, проводимых ООО "Евро-центр".
курсовая работа, добавлен 03.03.2011- 102. Розничная торговля
Основные торговые функции предприятия розничной торговли: формирование ассортимента товаров, изучение покупательского спроса, рекламирование товаров и услуг. Систематическое изучение торговой конъюнктуры и установление постоянной связи с поставщиками.
реферат, добавлен 18.03.2015 Факторы сегментации рынка, влияющие на формирование ассортиментной политики торгового предприятия. Факторы поиска и выбора поставщиков, договорные отношения. Организация розничной торговли в торговом предприятии. Состояние рекламно–информационной работы.
курсовая работа, добавлен 14.11.2011Необходимость реформирования торговли в Республики Беларусь. Создание благоприятных условий для эффективной деятельности коммерческих предприятий. Функции розничной сети на определенной территории. Эргономические требования, предъявляемые к магазинам.
курсовая работа, добавлен 31.03.2014Экономическая сущность понятия "инновационная активность предприятия розничной торговли". Анализ совокупности классификационных признаков торговых инноваций. Разработка алгоритма повышения инновационной активности предприятий розничной торговой сети.
автореферат, добавлен 14.04.2018Понятие, классификация и показатели торгового ассортимента как фактора деятельности торгового предприятия. Анализ товарооборота и формирование прибыли торгового предприятия, повышение конкурентоспособности за счет оптимизации ассортимента товаров.
курсовая работа, добавлен 31.01.2013- 107. Розничная торговля
Понятие розничной торговли. Виды розничной торговой сети, их преимущества и недостатки. Контроль и учет выполнения договорных обязательств поставщиками. Договор поставки: значение и содержание. Ответственность за поставку товаров ненадлежащего качества.
контрольная работа, добавлен 27.04.2016 Розничная торговая сеть в развитии товарооборота. Экономическая характеристика объемов деятельности предприятия. Оценка состава, структуры и динамики развития. Пути повышения эффективности. Материально-техническая база. Экономико-статистические методы.
курсовая работа, добавлен 17.01.2014Технико-экономическая характеристика и анализ организационной структуры предприятия по торговле хозяйственными товарами. Анализ товарного обеспечения товарооборота, критериев и методов выбора поставщиков. Анализ конкурентоспособности предприятия.
отчет по практике, добавлен 20.05.2016Качественное обслуживание покупателей, основанное на оптимальном размещении товаров, ассортиментной политике и новых технологиях торговли. Планирование продаж предприятиями розничной торговли. Организационно-экономическое состояние торгового предприятия.
дипломная работа, добавлен 23.10.2010Анализ путей обеспечения баланса интересов частного бизнеса, целью которого является прибыль, и государства, защищающего интересы населения. Обоснование необходимости административного регулирования розничной торговли товарами повседневного спроса.
статья, добавлен 18.03.2018Формирование оборота розничной торговли в Хабаровском крае. Анализ структуры предприятия торговли региона. Изменение оборота розничной торговли по формам проявления в Хабаровском крае. Определение задач рационального размещения розничной торговой сети.
статья, добавлен 31.08.2018Проблемы и тенденции развития розничной торговли. Формирование товарного ассортимента подобных предприятий. Содержания торгово-технологических процессов в магазине и выкладки товаров в торговом зале. Совершенствование управления товарным ассортиментом.
дипломная работа, добавлен 01.04.2010Товарная структура оборота розничной торговли по Российской Федерации. Динамика оборота розничной торговли продовольственными товарами в сельской местности Омской области. Падение потребительского спроса как основная причина сокращения оборота ритейла.
статья, добавлен 31.03.2019Сущность розничной торговли, особенности работы магазина розничной сети организации. Исследование информационной составляющей деятельности спортивной фирмы. Рекламная и спонсорская деятельность. Анализ системы электронного администрирования организации.
отчет по практике, добавлен 19.12.2017Рассмотрение лечебных и диетических свойств плодов и овощей. Особенности использования в кулинарии. Характеристика пищевой ценности мяса птицы. Анализ классификации мяса по различным признакам. Рассмотрение требований к качеству и возможных дефектов.
реферат, добавлен 17.04.2017Описание пищевой ценности свежих плодов и овощей, их классификация и ассортимент. Изучение правил транспортирования и приемки овощей, факторов, влияющих на их сохранность. Рассмотрение показателей качества и методов их определения на примере картофеля.
доклад, добавлен 29.03.2015Раскрытие содержания основных целей и задач в направлениях совершенствования торгового обслуживания населения и обозначение роли розничной торговой сети. Анализ состояния торгового обслуживания на примере магазина "Продукты" и пути его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 03.09.2010- 119. Охлаждение овощей
Классификация способов и методов хранения охлажденных свежих плодов и овощей. Основные холодильные среды. Влияние различных способов на сохранение качества и уменьшение потерь массы фруктов и овощей. Эффективность их предварительного охлаждения.
реферат, добавлен 20.09.2013 Анализ факторов формирования и развития коммерческой деятельности предприятий розничной торговли. Особенность применения логистики в современных экономических условиях. Характеристика координации закупочной работы среди поставщиков и потребителей.
реферат, добавлен 24.07.2014- 121. Характеристика ассортимента и экспертиза конфет, реализуемых в розничной торговой сети "Магнит"
Основные факторы, формирующие качество конфет. Характеристика видов дефектов конфет и способы их предупреждения. Экспертиза качества конфет различных производителей, реализуемых в торговой сети "Магнит". Органолептические показатели качества конфет.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014 Характеристика функций розничной торговли - деятельности по реализации товаров и услуг конечным покупателям, которые приобретают их в целях потребления. Факторы для классификации таких предприятий. Формирование планов отношений с основными клиентами.
контрольная работа, добавлен 22.10.2010Понятие ассортимента, виды, классификация, элементы планирования. Анализ деятельности торгового предприятия. Оценка уровня рентабельности продаж, товарооборота, показателей конкурентоспособности магазина. Особенности формирования торгового ассортимента.
курсовая работа, добавлен 20.01.2016Особенности инфраструктуры розничной и оптовой торговли. Специфика основных объектов и субъектов коммерческой деятельности и их организационно-правовых форм. Анализ видов и типов предприятий розничной торговли. Характеристика торгового центра "Омский".
реферат, добавлен 28.01.2016Исследование и анализ ассортимента торгового предприятия. Определение товарной группы ювелирных изделий, обзор ее потребительских свойств и основных требований к качеству. Групповая характеристика ассортимента продукции и пути устранения ее недостатков.
курсовая работа, добавлен 28.11.2012