Мониторинг технологических показателей зерна в условиях Ужурского района Красноярского края
Технологические свойства зерна: природные особенности, хлебопекарные достоинства. Анализ количественных и качественных показателей качества яровой продовольственной пшеницы, содержание сорной и зерновой примесей. Оценка уровня агротехники в хозяйстве.
Подобные документы
Свойства, биологические и хозяйственные признаки пшеницы. Изучение влияния регуляторов роста на урожайность и технологические качества сортов озимой тритикале. Стабилизация сборов зерна и улучшение его диверсификации на продовольственные и кормовые цели.
автореферат, добавлен 29.01.2018Рассмотрение необходимости контроля технологических параметров проращивания зерна пшеницы. Предложение способа интенсификации данного процесса путем предварительной обработки зерна ультразвуковым воздействием. Режимы ультразвуковой обработки зерна.
статья, добавлен 10.11.2019Зерно пшеницы как сырье для мукомольной промышленности. Технология подготовки зерна к помолу. Определение влияния качества перерабатываемого зерна пшеницы из различных партий на результаты сортовых помолов. Экологическое состояние территории завода.
дипломная работа, добавлен 17.07.2015В настоящей научной работе представлены результаты исследования продукционных и качественных показателей зерна перспективной линии. Опираясь на повышенные качественные характеристики зерна линии 2/3-15, её можно использовать в селекционной практике.
статья, добавлен 05.02.2024Биологические особенности озимой пшеницы. Влияние сроков посева на зерновую продуктивность. Технологические показатели качества зерна. Абиотические экологические условия оптимального роста и развитие пшеницы. Адаптация растений на конец осенней вегетации.
научная работа, добавлен 08.11.2018Разработка агротехнологии защиты яровой пшеницы от сорной растительности с использованием гербицидов и регулятора роста нового поколения, адаптированных к почвенно-климатическим условиям лесостепной зоны края. Влияние снижения засорённости на урожайность.
автореферат, добавлен 02.07.2018Оценка влияния влагообеспеченности на распределение азота по частям растений яровой пшеницы на разных фазах вегетации. Повышение качества и питательной ценности зерна, содержания белка генотипов у сорта Саратовская 58. Расчёт доли реутилизованного азота.
статья, добавлен 23.11.2020Возделывание зерновых культур в сельском хозяйстве. Биологические особенности выращивания озимой и яровой пшеницы. Основные показатели производства зерна. Структура трудовых ресурсов предприятия. Планирование урожайности сельскохозяйственных культур.
реферат, добавлен 22.08.2009Влияние почвенно-климатических условий на качество яровой пшеницы. Эффективность предпосевной обработки семян. Изучение химического состава и основных требований к качеству зерна, методика контроля. Освоение интенсивной технологии возделывания пшеницы.
реферат, добавлен 07.04.2013Сравнительная характеристика оценки структурно-механических свойств зерна пшеницы на основе применения гранулометрического анализа продуктов размола зерна. Анализ результатов исследования влияния способа размола на точность оценки твердозерности зерна.
статья, добавлен 17.08.2020Режим хранения зерна является основным факторам, влияющим на технологическое качество зерна. В работе изучено качество зерна озимой пшеницы сортов Алексеич, Снигурка, Юка непосредственно после уборки, а также в процессе хранения в течение трех месяцев.
статья, добавлен 03.02.2024Характеристика включенных в Госреестр сортов белорусской селекции по урожайности и хлебопекарным качествам зерна. Селекционная работа по созданию новых более ценных по комплексу хозяйственно полезных признаков и свойств сортов озимой мягкой пшеницы.
статья, добавлен 26.11.2017Рассмотрено качество зерна яровой пшеницы. Определено содержание азота при использовании микробных препаратов и удобрений на фоне вспашки и плоскорезной обработки. Предложены необходимые мероприятия по совершенствованию технологии возделывания культуры.
статья, добавлен 23.05.2018Изучение среднеспелых и среднепоздних ценных сортов мягкой пшеницы сибирской селекции в лесостепной зоне Тюменской области, выделение по хозяйственным признакам ценных источников для дальнейшей селекции. Проблема повышения качества зерна яровой пшеницы.
статья, добавлен 19.02.2019Анализ и сравнительная оценка структуры урожая озимой пшеницы в умеренно-влажной зоне Ставропольского края. Влияние минеральных удобрений на качество зерна, продуктивность и урожайность озимой пшеницы. Расчет доз удобрений по методике В.В. Агеева.
статья, добавлен 20.05.2017История развития мукомольного производства в России. Химический состав зерна и ржаной муки. Изменения качества сырья, массы зерна ячменя, пшеницы ржи в зависимости от длительности шелушения. Оценка показателей качества ржаной муки и правила ее хранения.
курсовая работа, добавлен 11.06.2015Исследование основных задач квалиметрии: обоснования показателей качества, разработки методов их определения. Характеристика требований к кукурузной муке из цельного зерна и с отдельными зародышами. Анализ содержания в ней влаги и органических примесей.
контрольная работа, добавлен 14.09.2011Исследование всестороннего влияния регуляторы роста растений нового поколения на значение урожайности и качества зерна яровой пшеницы, с учетом почвенно-климатических условий. Реализация потенциальных возможностей, заложенных в генотипе организма.
статья, добавлен 21.07.2018Рассмотрение возможностей решения вопроса повышения урожайности сельскохозяйственных культур в современном сельском хозяйстве. Оценка влияния применения различных количеств минеральных удобрений на основные физические показатели качества зерна гречихи.
статья, добавлен 16.07.2018Биохимический состав крови нетелей и коров-первотелок. Влияние пророщенного зерна на этологические особенности коров-первотелок. Характер лактационной деятельности и состав молока. Технологические свойства молока и оценка качества молочных продуктов.
автореферат, добавлен 01.05.2018Пшеница как основной ингредиент большинства видов хлеба, булочек, чапати, крекеров, печенья, бисквитов, кексов, пончиков, лапши. Знакомство с биологическими особенностями яровой пшеницы. Общая характеристика факторов, которые влияют на качество зерна.
дипломная работа, добавлен 20.11.2021История создания новых видов и сортов пшеницы тритикале. Хлебопекарные и потребительские свойства селекционной культуры. Исследование возможности обработки влажного зерна тритикале продовольственного назначения комплексными биологическими препаратами.
статья, добавлен 29.04.2017Выявление наиболее пластичных сортов ярового ячменя с наибольшей стабильностью по урожайности зерна и массе 1000 зерен в условиях возделывания их по интенсивной технологии в Красноярской лесостепи Красноярского края. Ранжирование сортов по стабильности.
статья, добавлен 30.10.2020Определение содержания нитратного азота, подвижного фосфора и обменного калия в почве в зависимости от удобрений и обработок. Анализ показателей плодородия почвы, урожая и качества зерна озимой пшеницы в зависимости от сочетания предшествующих культур.
автореферат, добавлен 22.06.2018Сравнительная характеристика методов оценки прочностных свойств зерна. Оценка состояния углеводно-амилазного комплекса зерна по амилограммам. Влияние режимов ИК-обработки зерна на его биохимические характеристики. Схему производства этанола из пшеницы.
автореферат, добавлен 16.06.2012