Товарная марка в общественном питании
Товарная марка - неотъемлемый атрибут современного предприятия общественного питания. Понятие товарной марки, ее роль, значение в успешном продвижении товаров на рынке. Redox-бар как сегмент здорового питания. Активированная вода, поиск целевой аудитории.
Подобные документы
Определение товара, его характеристики, основные виды классификации товаров. Марка и упаковка товара. Товарный ассортимент и номенклатура. Стратегия разработки новых товаров. Жизненный цикл товара. Бренд и ТМ: основные отличия. Логотип и слоган.
контрольная работа, добавлен 14.12.2019Характеристика типов предприятий общественного питания в г. Бар. Разработка производственной программы бара-предприятия общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Определение количества посетителей, ассортимента блюд.
курсовая работа, добавлен 14.02.2011Философия и основные принципы маркетинга. Анализ маркетинговых функций на предприятии: аналитической, производственно-сбытовой (товарная, ценовая, кадровая политика), управления и контроля. Функциональные особенности предприятия общественного питания.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014История появления помады. Дата рождения современной губной помады, популяризация ее в кинематографе. Реклама продукции "Elizabeth Arden". Помада в СССР эпохи построения социализма. Марки-лидеры: Maybelline, Guerlain, Lumene, Chanel, MaxFactor, Bourjois.
презентация, добавлен 06.05.2015Товарная политика фирмы как инструмент комплекса маркетинга. Формирование товарной и инновационной политики фирмы. Роль концепции жизненного цикла товара в разработке товарной политики компании. Сущность и типизация новых товаров, товарные стратегии.
курсовая работа, добавлен 25.06.2015Рассмотрение понятия товарооборота общественного питания и его основных видов. Классификация продукции собственного производства. Проведение количественной оценки внутренних факторов, оказавших влияние на изменение товарооборота общественного питания.
реферат, добавлен 22.03.2013Условия и цели выработки организацией коммуникационной стратегии. Значение медийной стратегии в привлечении внимания целевой аудитории потребителей. Определение воздействия медиа-средств на продвижение рекламы товаров и услуг внутри целевой аудитории.
статья, добавлен 13.03.2019Задачи и принципы формирования товарной стратегии в маркетинге. Факторы, определяющие ассортимент товаров предприятия. Анализ товарной номенклатуры универсама на примере безалкогольных напитков. Разработка методов стимулирования персонала и потребителей.
курсовая работа, добавлен 24.12.2012Источники снабжения и поставщики предприятий общественного питания. Виды договоров, формы и способы доставки продуктов. Приемка продовольственных товаров. Материально-техническое снабжение предприятий общественного питания. Организация тарного хозяйства.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014- 110. Оценка эффективности сбытовой деятельности маркетинговой службы предприятия. Товарная политика фирмы
Анализ сбытовой деятельности организации. Сущность и значение товарной политики фирмы. Маркетинговая деятельность и жизненный цикл товара. Разработка концепции нового товара, решения в области его рыночной атрибутики. Структура товарного ассортимента.
курсовая работа, добавлен 04.05.2011 Методика обеспечения ассортиментной принадлежности и качество принимаемых продовольственных товаров по органолептическим показателям на предприятиях общественного питания. Порядок выполнения официантом предварительной сервировки стола в ресторане.
отчет по практике, добавлен 08.12.2014Торговая марка "Магазин для магазинов". Использование рекламы в продвижении торговых марок. Эффективность использования торговых марок. Понятие бренда и способы создания. Мировой опыт брендинга. Характеристика компании "МДМ" как объекта исследования.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Место торговли и общественного питания в экономике страны. Разработка плана маркетинга как основная функция предприятия общественного питания в условиях жесткой конкуренции. Принцип адаптивности планирования, учитывающий перспективную динамику спроса.
контрольная работа, добавлен 26.03.2014Реклама как часть коммуникационной деятельности предприятия. Сущность рекламы, ее цели, задачи и средства. Особенности организации рекламной деятельности в общественном питании, рекомендации по ее совершенствованию, расчет эффективности рекламы.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014- 115. Формирование бренда
Значение брендинга для увеличения прибыльности и объёма продаж. Отличие бренда от торговой марки. Отрицательные стороны брендинга, классификация подделок, правовая защита. Разработка атрибутов бренда: значение бренд-нейма, графическое изображение.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014 Сущность, структура и виды товарной политики, разработка стратегии и этапов проведения. Анализ рынков по объектам исследования. Формирование спроса и предложения. Конкурентоспособность предприятия и его продукции, критерии ее оценки и значение на рынке.
курсовая работа, добавлен 09.11.2011Маркетинговая среда предприятия. Факторы макро - микро среды: марки товаров, факторы микросреды и макросреды предприятия. Товарная единица и ее реальное подкрепление: товары повседневного, предварительного выбора, особого и пассивного спроса, импульсные.
контрольная работа, добавлен 26.04.2009Понятие и основные параметры целевой аудитории рекламы как совокупности потребителей, приобретающих на рынке товаров и услуг определенные их виды и наименования, исходя из своих потребностей, возможностей и предпочтений. Ее типы и выбор, воздействие.
курсовая работа, добавлен 04.08.2017Понятие и сущность товарной политики, основные подходы к ее разработке. Анализ валового дохода, прибыли, товарооборота, ассортиментной политики предприятия. Технические характеристики и качество товаров. Изучение товарного знака, упаковки, маркировки.
курсовая работа, добавлен 11.12.2015Проблема разработки, формирования и продвижения торговых марок и услуг. Специфика реализации марочных товаров. Проблема потребительского выбора. Увеличение денежных потоков. Цели рекламной деятельности. Реклама товаров и услуг на российском рынке.
контрольная работа, добавлен 21.04.2011Маркетинг в общественном питании как эффективное управление производством. Приготовление и реализация пищи как основная деятельность предприятия. Анализ мероприятий по улучшению рекламной деятельности. Стратегии в отношении производимой продукции.
доклад, добавлен 03.06.2014Раскрытие сущности и основных функций нейминга как области маркетинга, нацеленной на поиск коммерчески успешных названий товаров, услуг и фирм. Проведение исследования особенностей нейминга предприятий общественного питания города Екатеринбурга.
статья, добавлен 16.01.2019Свойства товаров и их классификация. Сущность и значение товарной политики фирмы. Формирование товарной стратегии и ассортимента. Товарный знак и его применение. Упаковка и маркировка товара, его жизненный цикл. Составные элементы фирменного стиля.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Ознакомление с целями формирования товарной стратегии. Изучение сущности ассортимента – набора товаров, предлагаемых предприятием-изготовителем на рынке. Анализ валовой продукции, которая характеризует объем всей продукции, произведенной на предприятии.
статья, добавлен 30.03.2017Характеристика сущности и основных составляющих имиджа. Роль дизайна фирменного стиля в восприятии конкретной торговой марки производителя или продавца товаров. Значение культуры обслуживания для создания положительного образа туристской компании.
реферат, добавлен 04.03.2018