Основы стандартизации молочной продукции
Государственная система стандартизации РФ. Категории и виды стандартов, органы стандартизации. Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции". Нормативно-правовые акты, показатели безопасности и качества сливок.
Подобные документы
Цели стандартизации по Федеральному Закону "О техническом регулировании". Выполнение требований стандартов, которые являются обязательными. Уровни осуществления стандартизации. Инструкция по товароведной маркировке мяса, особенности ее расшифровке.
контрольная работа, добавлен 14.10.2013Понятие стандартов и стандартизации. Ее роль в повышении эффективности производства. Международные стандарты систем экономического менеджмента. Место и роль стандартизации в системе технического регулирования. Система стандартов Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Исследование рынка молока и молочной продукции Украины и России. Наиболее весомые конкуренты на украинском и российском рынке молока и молочных продуктов. Оценка конкурентоспособности, коммерческого потенциала и инновационной продукции ОАО "ЮНИМИЛ".
курсовая работа, добавлен 19.06.2012Сырьевая зона молочного завода и сбыт продукции. Технохимический и микробиологический контроль выработки молока. Ассортимент выпускаемой продукции на предприятие. Организация заготовок молока на заводе. Требования техники безопасности и охраны труда.
отчет по практике, добавлен 07.10.2014Анализ объемов российского производства, а также импорта и экспорта молочной продукции. Усиление интеграционных процессов на рынке переработки молока на региональном и федеральном уровне. Предпочтения потребителей по видам кисломолочной продукции.
статья, добавлен 11.09.2018- 31. Рыночные отношения и проблема качества. Вопросы стандартизации, сертификации и качества продукции
Соглашение о проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации. Аккредитация лаборатории на техническую компетенцию и независимость, их оснащенность. Рыночные отношения и качество как средство конкурентной борьбы.
контрольная работа, добавлен 23.10.2009 Сущность и задачи стандартизации. Системный подход к обеспечению качества в Российской Федерации и международные стандарты серии ИСО 9000. Новые требования к контролю и качеству продукции. Оценка и контроль качества продукции и ее конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Методы стандартизации как процесс управления. Средства стандартизации и технического регулирования. Анализ структуры стандартов различных видов на соответствие требованиям ГОСТ Р 1.5. Объекты и субъекты метрологии. Оценка подтверждения соответствия.
методичка, добавлен 25.03.2016Основные показатели состояния молочной отрасли Краснодарского края. Необходимость диверсификации деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей. Структура каналов сбыта. Перспективы формирования и развития рынка молочной продукции в регионе.
статья, добавлен 30.07.2017Сущность и содержание стандартизации как деятельности, направленной на разработку и установление требований, норм, правил обеспечивающих право потребителя на приобретение товаров надлежащего качества. Международные организации, разрабатывающие стандарты.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Рассмотрение классификации и требований к качеству молочных товаров. Организация продажи молока и молочной продукции в розничной торговле. Сроки и условия реализации молока, молокопродуктов, сыров. Инвентарь, применяемый при продаже молочных товаров.
аттестационная работа, добавлен 27.01.2014Особенность осуществления добровольной сертификации. Характеристика обеспечения жизненного цикла изделий. Главный анализ материальных и социально-культурных услуг. Принудительный отзыв продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
контрольная работа, добавлен 28.01.2020Выявление ключевых трендов и особенностей развития мирового рынка молочной продукции. Анализ влияния глобальных экономических, технологических и политических процессов на производство молока. Способы повышения роста продуктивности коров в странах Европы.
статья, добавлен 16.05.2022Основные понятия, цели, принципы, функции, задачи стандартизации, метрологии и сертификации. Характеристика требований к качеству продукции и безопасности. Особенности государственного контроля и надзора за соблюдением государственных стандартов.
учебное пособие, добавлен 22.01.2012Определение понятия гармонизации стандартов их значения в системе стандартизации и сертификации, повышении и обеспечении качества продукции. Идентичные и унифицированные стандарты. Деятельность в рамках их гармонизации и проблемы в этой области.
реферат, добавлен 08.12.2014Цели и задачи Государственной системы стандартизации. Описание основных видов стандартов: международные, региональные и национальные (государственные, отраслевые, республиканские, стандарты предприятий). Федеральный закон о техническом регулировании.
контрольная работа, добавлен 04.03.2017Изучение проблемы обеспечения выпуска продукции, отвечающей требованиям потребителей, повышения ее конкурентной способности и продвижения на внутреннем и внешнем рынках у рамках деятельности службы стандартизации и метрологии на ПАО "Запорожкокс".
статья, добавлен 24.06.2016Понятие предмета стандартизации. Учет численности продукции и сбор технической и управленческой документации. Выражение финансовой функции. Характеристика свойства продукции и услуг. Использование государственного эталона стандарта качества товаров.
контрольная работа, добавлен 17.02.2014Анализ целевой аудитории завода молочной продукции. Разработка творческой идеи, обоснование мотивов и стиля рекламного обращения. Разработка средств передачи рекламного обращения. Разработка элементов фирменного стиля для завода молочной продукции.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Основные методы и виды измерений, приборы, реализующие их. Деление результатов на аналоговые и цифровые. Точность оценки измеряемой величины. Обеспечение конкурентоспособности продукции. Цели стандартизации и ее проявления. Проверка качества товара.
контрольная работа, добавлен 18.12.2013Основные количественные характеристики рынка: объем производства и импорта, темпы роста. Сегментация рынка молочной продукции, анализ потребительского сегмента. Государственное регулирование молочной отрасли. Описание профилей крупнейших игроков рынка.
реферат, добавлен 07.06.2015Анализ оценки конкурентоспособности молочной продукции на примере казахстанских компаний переработки. Значение показателей конкурентоспособности товара. Насыщение внутреннего рынка достаточным объемом молочной продукции казахстанского производства.
статья, добавлен 20.02.2018Особенности маркетинговой политики на рынке молочных продуктов. Организационно-правовые основы деятельности ОАО "ВМСЗ", технология производства молочной продукции на комбинате. Рекомендации по совершенствованию ассортиментной политики ОАО "ВМСЗ".
дипломная работа, добавлен 23.05.2013Общероссийские классификаторы, применяемые при работе с документами по стандартизации. Особенности стандартов на продукцию. Функции и общие цели обязательной и добровольной сертификации. Основные цели, задачи и принципы аккредитации и декларирования.
шпаргалка, добавлен 19.02.2016Сущность системного управления качеством, его информационное обеспечение и международные стандарты: серий ISO 9000, 2000, 8402 и 14000. Основы сертификации, стандартизации, метрологии и испытаний. Методы оценки уровня качества однородной продукции.
реферат, добавлен 27.11.2014