Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме
Особенности туризма как объекта управления. Становление менеджмента социально-культурного сервиса и туризма. Человек в системе организации. Мотивация деятельности в организациях туризма. Информационное обеспечение менеджмента в индустрии гостеприимства.
Подобные документы
Функции, виды и объекты менеджмента в туристской организации. Механические и органические организационные структуры управления. Место и роль социально-культурного сервиса и туризма в национальной экономике. Имидж фирмы и ее роль во внеценовой конкуренции.
шпаргалка, добавлен 28.05.2015Исследование методов моделирования социально-культурной рациональности как сверхзадачи предприятия туризма. Развитие мотивации трудовой деятельности персонала сервисного предприятия. Изучение влияния национальных моделей менеджмента в сфере сервиса.
методичка, добавлен 24.03.2014Этапы и особенности развития менеджмента в России. Процесс управления организацией социально-культурного сервиса и туризма на примере туристической фирмы "Мир на ладони". Теории руководства и этика делового общения. Портрет современного менеджера.
дипломная работа, добавлен 19.11.2012Особенности деятельности менеджеров на предприятиях туризма и гостеприимства. Примеры инноваций в туризме и гостиничном бизнесе. Проблемы формирования кадровых ресурсов индустрии туризма. Особенности подготовки кадров для индустрии туризма за рубежом.
реферат, добавлен 30.10.2017Специфические особенности управления в сфере туризма и гостеприимства в России, основные проблемы и перспективы развития. Способы адаптации международного опыта функционирования системы управления организациями социально-культурного сервиса и туризма.
автореферат, добавлен 26.02.2018Особенности инновационного менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостиницы ОАО "Atlantis-Moscow": анализ основных показателей; организационная структура управления; социально-демографическая характеристика персонала.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013Понятие менеджмента туризма. Характеристика потребителей в сфере туризма. Мотивация туристов, а также ее виды и группы. Менеджмент туризма, как целостный, технологический процесс. Управление персоналом как средство достижения конкурентных преимуществ.
реферат, добавлен 14.01.2010Функции и принципы менеджмента в туризме. Сущность, взаимосвязь, характеристика функций менеджмента. Организационно-административные, экономические, социально-психологические методы управления. Экономическая и социальная эффективность менеджмента туризма.
курсовая работа, добавлен 22.01.2013Особенности туризма как объекта управления. Задачи менеджмента в туризме. Ограниченное влияние туризма на регион, заинтересованность клиентуры, неотделимость туристского продукта от источника формирования, сезонность - специфика туристской индустрии.
реферат, добавлен 08.07.2010Создание системы управленческой деятельности по удовлетворению потребности людей в путешествиях с любыми целями. Место и роль менеджмента в экологическом туризме. Единство туристов и работников индустрии туризма со сторонниками защиты окружающей среды.
реферат, добавлен 10.11.2009Суть и основные принципы инноваций в социально-курортном сервисе (СКС) и туризме. Создание кадровых агентств (КА) в современной России. Виды КА и тенденции их развития. Недостатки системы подготовки кадров в сфере СКС и туризма и пути их преодоления.
дипломная работа, добавлен 10.12.2015Учебная программа профессиональной подготовки "Менеджмент индустрии туризма и гостеприимства". Основные характерные черты фактологического образования, его нежелательные тенденции. Структура предъявления знаний при методологическом образовании.
статья, добавлен 18.12.2020Определение понятия, раскрытие сущности, анализ структуры и теоретическое исследование организации деятельности предприятий социально-культурного сервиса и туризма. Анализ организации управления и оценка формальной и неформальной структуры организации.
реферат, добавлен 08.06.2011Теория управления производством, научная, классическая и количественная школы. Понятие и сущность менеджмента, его цель и структура. Стратегия и тактика менеджмента, организация и иерархия процессов управления. Общие требования к деятельности менеджера.
учебное пособие, добавлен 02.12.2014Условия и предпосылки возникновения менеджмента туризма. Особенности туризма как объекта управления. Основные элементы туристских организаций. Организация труда менеджера и управления персоналом, принятие управленческих решений, управление конфликтами.
учебное пособие, добавлен 08.06.2011Характеристика основных факторов, влияющих на макросреду предприятия сферы сервиса и туризма: экономических, социально-демографических, природно-климатических, культурных. Определение степени общественного воздействия туризма на культуру местных жителей.
реферат, добавлен 27.09.2013Расчлененность механизмов менеджмента в социокультурной сфере на разрозненные фрагменты. Научные основы социально-культурного менеджмента. Особенности управления персоналом в социально-культурном учреждении. Менеджмент в театральной деятельности.
курсовая работа, добавлен 26.01.2014Очерк возникновения и развития менеджмента как самостоятельного вида профессиональной деятельности, направленной на управление персоналом. Анализ функций и классификация менеджмента на туристском предприятии. Обзор принципов управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 28.09.2013Раскрытие сущности туризма, основных понятий и особенностей организации управления в сфере туризма. Характеристика факторов, влияющих на эффективность менеджмента в турфирме. Рассмотрение основных функций, выполняемых менеджером в туристической фирме.
курсовая работа, добавлен 15.02.2014Изучение теоретических и методологических позиций в отношении мотивации труда. Оценка взаимосвязи мотивации с проблемой управления персоналом. Значение грамотного обучения и расстановки работников. Анализ структур популярных концепций менеджмента.
дипломная работа, добавлен 28.09.2013Анализ этапов развития менеджмента. Характеристика туризма как объекта управления. Характеристика функций, принципов и методов менеджмента. Анализ стилей руководства. Изучение поведенческих элементов управления. Анализ процесса принятия решений.
шпаргалка, добавлен 22.08.2016Индустрия туризма как перспективно развивающаяся отрасль. Исследование менеджмента туризма. Истоки возникновения современного менеджмента. Теоретические основы сервисной деятельности. Стили и методы руководства на предприятии "Мир автобусов 1417".
курсовая работа, добавлен 05.02.2013Анализ использования бережливого менеджмента в индустрии туризма, изучение адаптивности этих методологий в сфере услуг и их влияния на эффективность организации и ее конкурентоспособность на рынке. Методы и направления концепции бережливого производства.
статья, добавлен 27.01.2019Типы организационных структур в индустрии гостеприимства и туризма, применимых для малых предприятий. Разновидности гостиниц и особенности управления ими. Характеристика мини-отеля "Вилма". Организационная структура управления ресторана "Жемчужина".
курсовая работа, добавлен 23.02.2014Важность стратегического управления на предприятиях индустрии гостеприимства. Повышение конкурентного преимущества предприятия индустрии гостеприимства и туризма в современных условиях. Предложения по улучшению деятельности гостиничного предприятия.
статья, добавлен 17.06.2017