Проект складской группы помещений столовой при доме отдыха на 500 человек
Характеристика заведения и складских помещений. Расчет сырья по физиологическим нормам потребления, по видам и по группам с учетом сроков хранения. Расчет всех охлаждаемых и неохлаждаемых камер. Подбор инвентаря, инструментов для отпуска товаров.
Подобные документы
Выбор расчетных параметров наружного и внутреннего воздуха для теплого, холодного периодов, и переходных условий. Учет избыточного тепла и влаги. Расчет воздухообмена по кратностям для помещений, подачи приточного воздуха, аэродинамический расчет.
дипломная работа, добавлен 20.12.2015Расчет железобетонной ребристой плиты перекрытия по группам предельных состояний. Поперечное сечение ребристой плиты. Последовательность расчёта полки, подбор монтажной арматуры. Определение диаметров арматуры монтажных петель.
контрольная работа, добавлен 21.11.2010Технико-экономические показатели и разработка календарного плана строительство трехэтажного жилого дома. Средства механизации и разработка технологической карты строительства. Расчёт бытовок и складских помещений, охрана труда и техника безопасности.
курсовая работа, добавлен 20.12.2010Исходные данные для проектирования и расчет теплового баланса помещения. Потери теплоты через ограждающие конструкции и затраты теплоты на испарение влаги. Воздухообмен по допустимой концентрации углекислого газа и специфика выбора системы вентиляции.
курсовая работа, добавлен 25.01.2015Расчет стального настила и главной балки. Подбор сечения сплошной колонны с шарнирным закреплением вверху и защемленной внизу. Подбор сечения стержня и расчет планки сквозной колоны с ветвями из швеллеров. Расчет базы колонны в виде башмака с траверсами.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Исходные данные на типовой проект "Жилой дом на 6 квартир". Конструктивная характеристика и спецификация основных элементов здания. Архитектурное оформление, наружная и внутренняя отделка помещений. Инженерно-техническое оборудование малоэтажного дома.
контрольная работа, добавлен 15.03.2017Расчет свайного фундамента на строительные нагрузки. Расчет многорядного свайного фундамента по группам предельных состояний. Проверка несущей способности свайного фундамента как условного массивного фундамента. Расчет шпунтового ограждения сооружения.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012Теплотехнический расчет наружных ограждений и потерь теплоты отапливаемых помещений. Описание системы отопления и вентиляции. Определение параметров трубопроводов и отопительных приборов. Аэродинамический расчет каналов естественной вытяжной вентиляции.
курсовая работа, добавлен 16.08.2011Теплотехнический расчет наружных конструкций птичника. Вычисление количества тепла, поступающего в помещение птичника от продуктов сгорания. Гидравлический расчет внутрицехового газопровода. Подбор оборудования котельной и безопасность жизнедеятельности.
дипломная работа, добавлен 10.07.2017Общие данные и генеральный план строительства. Обоснование размещения, подъезды и подходы к зданию, озеленение и благоустройство участка. Назначение здания, особенности функционального процесса, основные группы помещений. Конструктивная схема здания.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Понятие о проекте и стадиях проектирования, виды проектов. Классификация и характеристика типов предприятий общественного питания. Состав функциональных групп помещений. Методы определения их площади. Планировка здания. Требования к компоновке помещений.
реферат, добавлен 18.11.2015- 112. Открытый водоотлив
Характеристика строительного объекта. Построение кривой депрессии. Расчет притока воды. Конструирование водосбора внутри котлована. Выбор конструкции зумпфа. Расчет системы всасывающей и напорной сети. Подбор марки насоса. Расчет ливневого коллектора.
курсовая работа, добавлен 13.12.2012 Калькуляция трудовых затрат и машинного времени, график поступления на объект строительных конструкций, изделий, материалов и оборудования. Расчёт складских помещений и площадок, определение и характеристика потребности строительства в электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 14.06.2016- 114. Расчет крановых ферм
Расчет по методу предельных состояний и проектирование крановых ферм существующих подъёмно-транспортных и строительно-дорожных машин. Пути улучшения и усовершенствования крановых ферм с учетом современных тенденций развития. Подбор сечений стержней.
курсовая работа, добавлен 25.04.2013 Природно-климатические характеристики районов строительства. Расчет площади застройки и строительного объема здания. Выбор метода производства работ, размещение монтажных кранов и подъемников. Проект открытой складской площадки и организация перевозок.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Определение толщины теплоизоляционного слоя. Расчет минимальной температуры внутренней поверхности стены. Теплотехнический расчет заполнения светового проема (окна) и подбор его конструкции. Расчет сопротивления паропроницанию ограждающих конструкций.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Сбор нагрузок на вспомогательные балки, силовой и проверочный расчет. Подбор сечения составной сварной главной балки. Проверка общей и местной устойчивости. Соединение главной и второстепенной балок. Компоновочное решение, конструирование и расчет колонн.
курсовая работа, добавлен 05.05.2012- 118. Промышленные здания
Характеристика района строительства. Объемно-планировочное решение цеха. Фундаменты, железобетонные подкрановые колонны каркаса здания. Расчет бытовых помещений. Коэффициент теплопередачи для зимних условий наружной поверхности ограждающих конструкций.
курсовая работа, добавлен 08.08.2014 Климатическая характеристика района строительства. Состав помещений и нормативные требования. Планировочное и конструктивное решение. Технико-экономические показатели. Расчет глубины заложения фундамента. Теплотехнические расчеты ограждающих конструкций.
курсовая работа, добавлен 23.06.2012Основные характеристики башенного крана. Устройство грузоподъемной лебедки, ее расчет для установленных значений. Выбор редуктора, подбор двигателя. Подбор стандартной ленты для ленточного конвейера. Определение эксплуатационного веса бульдозера.
лабораторная работа, добавлен 30.03.2015Производство сквозных конструкций на основе технико-экономических данных с учетом назначения помещения. Строительство треугольной, пятиугольной и сегментной металлодеревянных ферм. Расчет несущих деревянных конструкций. Подбор сечений элементов фермы.
лекция, добавлен 24.09.2013- 122. Теплоизоляция полов
Оценка роли теплоизоляции полов в сокращении теплопотерь помещений. Общая характеристика параметров теплоизоляции полов первых этажей и подвальных помещений, схемы их подогрева. Порядок монтажа теплоизоляции поверх бетонных плит по "сухой" технологии.
реферат, добавлен 06.12.2012 Основные характеристики сооружаемого объекта. Внутреннее объемно-планировочное решение коттеджа. Планы дома: первого этажа, мансардного этажа. Основные материалы, используемые при строительстве дома. Варианты отделки основных помещений коттеджа.
контрольная работа, добавлен 24.06.2015Классификация гостиниц по функциональному назначению. Дизайнерские решения разных групп помещений вестибюля. Функционирование жилой части в отеле. Состав помещений развлекательного, делового, торгово-бытового, служебного и технического назначения.
презентация, добавлен 21.12.2014Экспликация помещений трехэтажного здания. Характеристика специфики рамно-связевой конструкции строительного объекта. Методика определения требуемого сопротивления теплопередаче наружного ограждения. Конструктивные особенности чердачного перекрытия.
курсовая работа, добавлен 02.04.2016