Проект складской группы помещений столовой при доме отдыха на 500 человек

Характеристика заведения и складских помещений. Расчет сырья по физиологическим нормам потребления, по видам и по группам с учетом сроков хранения. Расчет всех охлаждаемых и неохлаждаемых камер. Подбор инвентаря, инструментов для отпуска товаров.

Подобные документы

  • Организации работы предприятия торговли и общественного питания. Выбор камер холодильников, систем охлаждения и теплообменных аппаратов. Условия хранения пищевых продуктов. Расчет строительных площадей камер хранения. Подбор и расчет теплоизоляции.

    курсовая работа, добавлен 12.05.2014

  • Характеристика особенностей расчета и планировки гардеробных, душевых помещений, умывальных, ножных ванн, уборных, помещений для гигиены женщин. Изучение методов проектирования помещений общественного питания, курительных, площади залов заседаний.

    контрольная работа, добавлен 29.05.2015

  • Теплотехнический расчет ограждений столовой. Конструктивная схема здания. Железобетонные сборные фундаменты типа стакан. Проектирование оконных проемов. Естественная освещенность помещений. Расчет теплопотерь и нагревательных приборов для мясного цеха.

    курсовая работа, добавлен 21.12.2011

  • Расчет бытовых помещений по максимальной численности работающих на строительной площадке и нормативной площади. Генплан обеспечения нужд строителей, складских помещений, водоснабжения, затрат на штукатурные, бетонные работы и работу электромеханизмов.

    контрольная работа, добавлен 25.04.2009

  • Особенность проектирования временного строительного хозяйства общеплощадочного стройгенплана. Определение численности отдельных категорий работающих. Расчет складских зданий и помещений. Исследование потребности строительства в воде и электроэнергии.

    курсовая работа, добавлен 18.08.2017

  • Разработка плана зрительного зала кинотеатра, расчет его размера. Выбор типа киноэкрана и комплекса основного, вспомогательного технологического оборудования. Состав и площадь помещений кинопроекционной группы, расчет и выбор сечения проводов и кабелей.

    курсовая работа, добавлен 24.11.2014

  • Архитектурный облик и формирование планировочной структуры корпуса. Разработка генерального плана комбината. Проектирование гардеробно-душевых, административных помещений, столовой и конференц-зала. Расчет санитарно-бытовых помещений для литейного цеха.

    отчет по практике, добавлен 22.03.2018

  • Теплотехнический расчет наружных ограждающих конструкций здания. Расчет тепловых потерь отдельных помещений. Расчет расхода теплоты на горячее водоснабжение, подбор котлов. Гидравлический расчет внутридомового газопровода, выбор оптимального оборудования.

    дипломная работа, добавлен 10.04.2017

  • Расчет нормативной продолжительности строительства. Определение потребности в конструкциях и материалах. Выбор и обоснование методов организации строительного производства. Подсчет складских и бытовых помещений. Анализ построения ресурсных графиков.

    курсовая работа, добавлен 06.04.2019

  • Определение сопротивлений теплопередачи наружных ограждающих конструкций здания. Расчет тепловых потерь помещений. Выбор и гидравлический расчет системы водяного отопления, подбор оборудования. Аэродинамический расчет системы естественной вентиляции.

    дипломная работа, добавлен 10.04.2017

  • Природно-климатическая характеристика района проектируемого завода. Выбор места расположения. Потребности материалов для обеспечения работы, подбор основного оборудования. Определение складских территорий и емкостей для хранения материалов и сырья.

    курсовая работа, добавлен 02.07.2016

  • Расчет материально-технических ресурсов. Организационно-техническая подготовка строительства. Строительный генеральный план. Расчет численности персонала строительства. Состав площадей временных зданий и сооружений. Расчет складских помещений и площадей.

    курсовая работа, добавлен 20.12.2011

  • Подсчет объемов нулевого цикла, общестроительного и отделочного цикла. Сводная ведомость материальных ресурсов, расчет графика завоза и расход материала. Расчет и подбор монтажного крана, площадей открытых складов, административного бытовых помещений.

    курсовая работа, добавлен 17.11.2014

  • Особенности проектирования малоэтажного жилого дома, рассчитанного на четырех человек. Расчет глубины заложения фундаментов. Теплотехнический расчет наружной стены. Отделка помещений и фасада. Инженерное оборудование. Эксплуатация зданий и сооружений.

    курсовая работа, добавлен 21.11.2010

  • Расположение спортивных сооружений в системе городской застройки. Проектирование свайного монолитного железобетонного фундамента, наружная и внутренняя отделка. Организация кровельных работ, выбор и размещение монтажных кранов. Расчет складских помещений.

    дипломная работа, добавлен 20.09.2017

  • Концепция транспортного строительства. Расчет необходимого количества машин для строительства автомобильной дороги, подбор обслуживающего персонала, а также расчет площадей под стоянку, обслуживание и ремонт парка машин, площадей бытовых помещений.

    курсовая работа, добавлен 25.11.2010

  • Разработка проекта одноэтажного промышленного здания - машиностроительного цеха, состоящего из нескольких пролетов и административно-бытовых помещений. Объемно-планировочное решение здания. Расчет санитарно-бытового оборудования бытовых помещений.

    курсовая работа, добавлен 15.01.2022

  • Разработка трехмерной модели как системы отображения пространственной информации и ее практическое использование. Подбор подходящих текстур и материалов с учетом стиля хай тек и освещения всего объекта. Программное обеспечение по созданию жилых помещений.

    курсовая работа, добавлен 30.07.2017

  • Характеристика объекта строительства. Расчет трудоемкости работ. Разработка сетевого графика. Расчет складских помещений и площадок. Определение требуемых параметров монтажных кранов. Проектирование стройгенплана, технико-экономические показатели.

    курсовая работа, добавлен 15.10.2013

  • Расчет воздухообмена в помещениях и подбор воздухораспределительных устройств. Магистрали притока и удаления воздуха из помещений. Аэродинамический расчет систем приточной и вытяжной вентиляции. Расчет калориферов для приточной системы вентиляции.

    контрольная работа, добавлен 23.01.2013

  • Характеристика строительного объекта. Проектирование железобетонных конструкций из тяжелого бетона. Расчет нагрузки на перекрытия жилых помещений. Подбор площади сечения арматуры, проверка условий ее прочности. Расчёт армирования монолитной плиты.

    контрольная работа, добавлен 17.05.2016

  • Проект здания литейного цеха на основании учета климатических, геологических и гидрологических условий. Расчет глубины заложения фундаментов с учетом нормативной глубины сезонного промерзания. Функциональная схема санитарно-бытовых и других помещений.

    дипломная работа, добавлен 19.02.2014

  • Теплотехнический расчет административно-бытовых помещений машино-сборочного цеха: расчет и определение сопротивлений теплопередаче. Тепловая мощность и потери, конструирование системы отопления. Экспликация помещений административно бытового здания.

    курсовая работа, добавлен 29.09.2010

  • Вычерчивание проекта производства работ по объекту. Проектирование календарного плана и графика поступления строительных конструкций, машин и механизмов. Расчет складских помещений и площадок. Потребности во временных зданиях, воде и электроэнергии.

    отчет по практике, добавлен 07.01.2017

  • Расчет наружных стен, перекрытий над верхним этажом и неотапливаемым подвалом. Коэффициенты теплопередачи наружных ограждений. Определение потерь тепла помещений. Подбор диаметров трубопровода. Расчет системы отопления и естественной вентиляции здания.

    курсовая работа, добавлен 25.12.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.