Управление ассортиментом. Методы ухода за товарами

Управление ассортиментом: понятие и основополагающие элементы. Факторы, влияющие на формирование ассортимента. Виды нормативных и технологических документов, регламентирующих ассортимент товаров. Характеристика методов ухода за товарами при хранении.

Подобные документы

  • Составляющие показатели конкурентоспособности товара, его свойства и качество. Проблемы формирования и управления ассортиментом. Анализ товарного ассортимента, оценка ассортиментной концепции предприятия и рекомендации по формированию нового товара.

    курсовая работа, добавлен 04.10.2011

  • Теоретические аспекты управления ассортиментом предприятия розничной торговли. Стратегия управления ассортимента продукции предприятия на примере ООО "Стамед". Особенности формирования ассортимента на рынке фармацевтических средств города Волгограда.

    курсовая работа, добавлен 02.05.2019

  • Сущность, значение и классификация номенклатуры товара. Основные этапы формирования и методы управления ассортиментом продукции. Характеристика проведения АВС-XYZ анализа. Заказы потребителей, как основа развития производственной ассортиментной политики.

    дипломная работа, добавлен 10.09.2015

  • Исследование структуры производственного и торгового ассортимента товаров. Изучение классификации групп и подгрупп товаров, их общих свойств и учета сложности ассортимента. Характеристика сущности планирования, формирования и управления ассортиментом.

    реферат, добавлен 11.04.2012

  • Основы технологии управления ассортиментом сока. Анализ показателей свойств товара: потребительской характеристики, химического состава, упаковки, транспортирования, хранения и маркировки. Соблюдение правил и организация торговли продуктом в России.

    курсовая работа, добавлен 08.10.2013

  • Товароведная классификация и характеристика ассортимента алкогольных напитков. Способы и средства фальсификации алкогольной продукции. Требования к качеству и безопасности алкогольных напитков. Основы управления ассортиментом алкогольных напитков.

    курсовая работа, добавлен 06.05.2024

  • Характеристика торгового предприятия. Группы товаров присутствующие в магазине, анализ их ассортимента. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товара. Методы обслуживания покупателей. Реклама магазина и товаров. Органолептическая оценка.

    отчет по практике, добавлен 17.06.2014

  • Виды ассортимента потребительских товаров. Основные направления и факторы, влияющие на формирование ассортимента. Цели, задачи и основные направления формирования ассортимента. Нормативные и технические документы, регламентирующие ассортимент товаров.

    презентация, добавлен 26.03.2014

  • Формирование ассортиментом лекарственных средств в аптечных учреждениях розничной торговли. Анализ категорий спроса и предложения в основе рыночного механизма. Управление товарным ассортиментом фармацевтического предприятия с помощью АВС и XYZ-анализа.

    реферат, добавлен 28.11.2016

  • Ассортимент товаров: понятие и классификация. Основные факторы формирования ассортимента в системе товарной политики предприятия. Исследование товарной политики и управления ассортиментом на примере предприятия розничной торговли ООО "Кристалл".

    курсовая работа, добавлен 22.04.2013

  • Классификация как основной метод товародвижения продовольственных товаров. Кодирование: сущность, задачи, системы; управление ассортиментом. Товарная обработка, органолептический метод оценки качества продуктов по бальной системе или балловый способ.

    реферат, добавлен 23.03.2010

  • Общая характеристика предприятия, структура товарных групп или видов товаров. Критерии и параметры оценки качества товаров, идентифицирование их ассортимента. Соблюдение оптимальных условий и сроков хранения и транспортирования продукции предприятия.

    отчет по практике, добавлен 17.06.2014

  • Представленность продукции предприятия в торговых точках, понятие минимальной ассортиментной матрицы. Роль службы маркетинга в управлении ассортиментом. Возможности позиционирования продукции АО "Молоко Бурятии". Внедрение системы менеджмента качества.

    отчет по практике, добавлен 27.04.2019

  • Технология планирования ассортимента продукции. Управление товарным ассортиментом фармацевтического предприятия с помощью АВС и XYZ-анализа. Разработка плана маркетингового исследования фармацевтических современных рвотных и противорвотных препаратов.

    курсовая работа, добавлен 22.09.2012

  • Анализ и развитие системного подхода к процессу маркетингового управления товарным ассортиментом. Разработка практического инструментария его реализации, с целью удовлетворения потребителей и повышения экономической эффективности деятельности предприятия.

    автореферат, добавлен 17.09.2018

  • Ассортиментная политика и основные виды стратегий. Формирование и управление ассортиментом на современном предприятии. Риск, связанный с разработкой новой продукции, методика управления им. Увеличение ассортимента продукции, его направления и цели.

    курсовая работа, добавлен 13.01.2011

  • Изучение направлений совершенствования коммерческой работы по формированию ассортимента на основе категорийного менеджмента. Рассмотрение методов и этапов формирования торгового ассортимента, контроля его состояния. Разработка ассортиментной матрицы.

    курсовая работа, добавлен 23.02.2015

  • Исследование товарного ассортимента в ООО "АРМАР", маркировка товаров, оценка упаковки, оценка качества товаров. Условия и сроки хранения и транспортирования товаров, их сохраняемость. Оценка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам.

    отчет по практике, добавлен 17.10.2023

  • Понятие, задачи и принципы формирования маркетинговой политики организации. Исследование широты ассортимента продукции, глубины и насыщения товарного эксперимента. Управление товарным ассортиментом в соответствии с этапами жизненного цикла товаров.

    реферат, добавлен 27.10.2011

  • Участие в формировании ассортимента, определение товарной номенклатуры показателей качества товаров. Определение приемочных и браковочных чисел при приемке отдельных изделий. Распознавание товаров по ассортиментной принадлежности, расшифровка маркировки.

    отчет по практике, добавлен 24.02.2016

  • Характеристика состояния рынка косметических товаров. Рассмотрение фирм-изготовителей. Изучение факторов, формирующих качество косметических товаров. Анализ ассортимента косметических средств для ухода за кожей лица товаров. Оценка качества товаров.

    курсовая работа, добавлен 22.12.2015

  • Товарный ассортимент: необходимость формирования в условиях конкурентного рынка, его характеристика. Товар и его свойства. Категорийный менеджмент как новый подход к управлению товарным ассортиментом. Внутренняя среда компании "ПИВКо", ее презентация.

    курсовая работа, добавлен 18.10.2010

  • Управление товарными запасами на предприятиях торговли. Структура товарных запасов. Факторы, влияющие на величину товарных запасов. Понятие и основные принципы ассортимента. Порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях оптовой торговли.

    курсовая работа, добавлен 17.05.2016

  • Оценка качества товаров в соответствии с установленными требованиями. Особенности хранения продовольственных и непродовольственных товаров. Установления градаций качества. Виды потерь и причины их возникновения. Факторы, влияющие на сохраняемость товара.

    отчет по практике, добавлен 12.06.2012

  • Сущность планирования и формирования ассортимента. Управление товарным ассортиментом предприятия. Изъятие неэффективных товаров. Конкурентоспособность и качество продукции. Расчет рациональной структуры ассортимента фармацевтического предприятия.

    курсовая работа, добавлен 03.12.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.