Історія розвитку туристично-готельного бізнесу
Розвиток ситеми таверн та постоялих дворів в Древній Греції та Римській Імперії. Відкриття перших кав'ярень в Європі XVII століття, започаткування ресторанного бізнесу. Місце готельно-ресторанних послуг в світовій та українській індустрії туризму.
Подобные документы
Розвиток індустрії туризму Швейцарії, її місце на ринку туристичних послуг. Рекреаційний потенціал країни як фактор розвитку туризму. Кліматичні, природні та історико-культурні ресурси, туристична інфраструктура. Перспективи розвитку туризму в Швейцарії.
реферат, добавлен 16.12.2019Поняття "готельний бізнес", його місце в системі господарювання. Аналіз діяльності готельних підприємств, перешкоди, тенденції та перспективи розвитку цього бізнесу. Шляхи зниження загроз та можливості подальшого ефективного функціонування галузі.
автореферат, добавлен 14.09.2015Дослідження концепції "розумного міста" в контексті використання досвіду Європи. Розвиток сільського та наукового туризму як мегатредів туристичного бізнесу. Сутність та напрями розвитку креативного smart-туризму та е-tourism як форм нового покоління.
статья, добавлен 03.06.2022Агроготель - житлове приміщення готельного типу, призначене для надання туристично-рекреаційних послуг у сільській місцевості. Сприяння розвитку місцевої інфраструктури - соціально-економічне значення розвитку сільського зеленого туризму для держави.
статья, добавлен 07.07.2017Особливості розвитку туризму в Греції в сучасних умовах її економічного розвитку. Головні чинники розвитку туристичної галузі в країні. Основні туристично-рекреаційні центри. Проблеми функціонування туризму в умовах затяжної фінансово-економічної кризи.
статья, добавлен 25.11.2020Якість і культура надання послуг в підприємстві готельного бізнесу. Модель організації обслуговування автотуристів у кемпінгах. Організація послуг харчування за пропозицією "сніданок", за планом "пансіон/напівпансион" й учасників конгресного туризму.
контрольная работа, добавлен 15.10.2013Аналіз переваг та недоліків використання соціальних медіа в сфері готельно-ресторанного бізнесу. Дослідження прикладів використання соціальних медіа в готельно-ресторанному бізнесі. Огляд перспектив їх застосування у готельно-ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 07.11.2023Фактори, генеруючі ризики готелю на етапі експлуатації: ризик зниження фінансової стійкості, неплатоспроможності, інфляційного, процентного, кредитного, інноваційного фінансового ризику. Мінімізація економічних ризиків в готельно-ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 29.03.2017Можливості забезпечення успішної конкурентоздатності та ефективного функціонування закладів ресторанного господарства в Україні на ринку ресторанних послуг. Виокремлення основних сегментів ринку ресторанних послуг. Особливості формату Food Court.
статья, добавлен 21.04.2024Вивчення досвіду організації готельного бізнесу в Німеччині. Фактори, які сприяли розвитку мережі готелів. Можливості для задоволення подорожуючих із різними інтересами та фінансовими можливостями. Зазначення особливостей класифікації готелів у Німеччині.
статья, добавлен 29.03.2020Історичне коріння сфери гостинності Італії. Рівень гостинності в державних та приватних постоялих дворах. Будівництво нових підприємств готельного господарства. Сучасна сфера гостинності Італії. Потужна база для розвитку різних видів туризму в країні.
презентация, добавлен 20.10.2019Умови ведення бізнесу, що характеризуються високим ступенем невизначеності, динамізму та вірогідності настання ризиків. Визначення основних витрат, що найчастіше виникають у підсистемах управлінням персоналом на підприємствах туризму, готельного бізнесу.
статья, добавлен 29.09.2023Поняття туризму, його сутність і особливості, розвиток та значення на сучасному етапі. Місце Інтернету в розвитку туристичного бізнесу, його переваги та можливості. Перелік веб-ресурсів, присвячених туризму в Україні, їх зміст, пропоновані та подорожі.
реферат, добавлен 31.01.2009Поняття ділового туризму, його сутність, значення і місце серед сучасних напрямків туризму. Передумови його розвитку і розміщення в Європі. Сучасний рівень розвитку і структура ділового туризму, його регіональні відмінності розвитку в країнах Європи.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Готельне господарство як одна з головних складових туристичної індустрії України. Характеристика основних проблем правового регулювання готельного господарства в Україні, а наліз основних проблем та перспектив розвитку цієї галузі туристичного бізнесу.
доклад, добавлен 09.07.2017Сильні і слабкі сторони становлення туризму типових груп регіонів України. Визначення тенденцій розвитку туристично-рекреаційної індустрії до 2020 року на основі розрахованих показників обсягів туристів та оздоровлених у санаторно-курортних закладах.
статья, добавлен 26.12.2016- 92. Вплив концепції сталого розвитку туризму на формування маркетингових стратегій туристичних компаній
Розвиток туристичної інфраструктури та маркетингових інструментів в Україні. Забезпечення економічного, соціального й екологічного розвитку готельного бізнесу. Визначення формальних і неформальних рейтингів країн. Вибір місця, часу та формату подорожі.
статья, добавлен 23.06.2023 Динаміка показників діяльності підприємств туристичного бізнесу. Чинники, що впливають на розвиток туризму в Україні. Структурні зміни попиту та пропозиції на ринку туристичних послуг. Формування моніторингових систем у механізмі управління підприємством.
статья, добавлен 06.05.2019- 94. Готельно-ресторанне господарство як складова туристичної галузі, його розвиток та сучасні тенденції
Дослідження розвитку туристичних закладів та підприємств готельно-ресторанного господарства. Аналіз сучасних трендів в ресторанному і туристичному бізнесі. Аналіз інтеграційних форм організації діяльності підприємств готельно-ресторанного господарства.
статья, добавлен 08.12.2020 Поняття гостинності як детермінанта сфери послуг. Основи функціонування готельного господарства. Технологія гостинності, процес обслуговування. Готельне господарство як складова індустрії туризму. Закордонний досвід розвитку готельного господарства.
курсовая работа, добавлен 23.01.2015- 96. Історія туризму
Загальне поняття та історія виникнення терміну "туризм". Основні чинники виникнення подорожей, а загалом і туризму в суспільстві. Формування перших закладів гостинності. Історичні етапи розвитку туристичних послуг. Туризм стародавнього світу, його центри.
курс лекций, добавлен 28.05.2012 Історико-політичні і природно-географічні характеристики розвитку туризму в Європі. Детальне вивчення тенденцій в туристичній діяльності. Розвиток ринку туристичних послуг та темпи зростання іноземного туризму. Бурхлива активізації туристичних відносин.
реферат, добавлен 05.10.2011Основні чинники виникнення подорожей і туризму. Історичні етапи розвитку туризму. Загальна характеристика розвитку подорожей в стародавньому світі. Розвиток інфраструктури для подорожуючих. Подорожі в епоху Середньовіччя. Великі географічні відкриття.
лекция, добавлен 21.09.2017Головні історичні періоди розвитку готельної сфери у світі. Виникнення перших закладів. Сучасний розвиток світового готельного господарства: функціональні та територіальні особливості. Історія розвитку готельної сфери в Україні та її сучасний стан.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015- 100. Управління конкурентоспроможністю підприємства готельного бізнесу на засадах процесного підходу
Доцільність переходу до процесно-орієнтованого управління діяльністю готелю з метою забезпечення його конкурентоспроможності. Аналіз тенденцій розвитку готельного ринку України. Процеси надання послуг з використанням методології функціонального моделюванн
статья, добавлен 04.03.2020