Способи фальсифікації та методи виявлення неякісного меду
Аналіз літератури щодо меду і його хімічного складу (вміст цукру, води, білків, ферментів, вітамінів, органічних кислот). Види меду (штучний та натуральний, монофлорний та поліфлорний, падевий), дані щодо способів фальсифікації та методи її виявлення.
Подобные документы
Суть впливу вітаміну Е за різних способів його застосування на вміст продуктів ліпопероксидації та активність ендогенних антиоксидантів у м’ясі гусей під час його зберігання. Аналіз інтенсивного накопичення вторинних продуктів ліпопероксидації у м’ясі.
статья, добавлен 27.08.2022Дослідження молекулярної регуляції лактації сільськогосподарських тварин. Встановлення різниці між показниками фізико-хімічного складу молока у кіз. Харчова цінність альвеолярного молока. Концентрація у ньому протеїну, жиру, лактози та сухих речовин.
статья, добавлен 27.07.2016Мета та способи добору тварин. Види та етапи добору. Оцінка і добір тварин за генотипом. Сутність, мета та форми підбору тварин. Способи визначення ефективності підбору. Характеристика методів розведення тварин: чистопородне, схрещування, гібридизація.
реферат, добавлен 07.06.2015Опис асортименту деревних декоративних рослин. Виявлення проблем породного складу та фітосанітарного стану парків і скверів Херсона. Оцінка зимостійкості деревних видів, посухостійкості, стійкості до атмосферних забруднювачів та до шкідників і хвороб.
статья, добавлен 28.09.2022- 80. Стрес тварин
Види стресів та їх вплив на тварин. Способи їх профілактики. Екологічні стреси: температура та вологість повітря, світло, шум. Харчування як безпосередній вплив на функції організму. Емоційні переживання у свиней. Нові методи їх продуктивного вирощування.
реферат, добавлен 28.05.2013 Порівняльний аналіз результатів дослідження хімічного складу та поживної цінності силосів, приготовлених із сумісних посівів гібридів кукурудзи з різним FAO та сорго. Визначення вмісту та співвідношення кислот в силосах. Оцінка якості бродіння силосів.
статья, добавлен 22.02.2020- 82. Порівняльна оцінка хімічного складу молока кобил Новоолександрівської ваговозної породи та кумису
Проведення порівняння вмісту білку, жиру, лактози та сирої золи у складі молока та кумису за кожну досліджувану лактацію. Специфічні фізико-хімічні властивості молока. Процес дозрівання кумису. Результати трьохрічних досліджень хімічного складу продукту.
статья, добавлен 28.02.2016 Існує багато технологій утилізації біоматеріалу – відходів птахівництва і тваринництва в сільському господарстві. В основному, використовуєються такі види: пасивне та інтенсивне компостування, анаеробне зброджування, а також біоенергетичні методи.
статья, добавлен 17.03.2022Виявлення впливу цифрових технологій на сільське господарство. Аналіз зовнішніх та внутрішніх чинників економічного розвитку. Вивчення досвіду різних країн щодо використання цих технологій у сільському господарстві. Технології розумного землеробства.
статья, добавлен 26.12.2023Аналіз виходу продуктів забою кролів. Оцінка біохімічної цінності білків за амінокислотним складом. Виявлення переваги гібридної форми кролів у порівнянні з вихідними чистопородними однолітками. Перспективи розведення багатопородного гібриду в Україні.
статья, добавлен 08.10.2020- 86. Розробка ПЛР тест-системи для ідентифікації мікроскопічних грибів роду Fusarium у зерні кукурудзи
дослідження щодо виявлення мікроскопічних грибів роду Fusarium у зерні кукурудзи. Підходи для виявлення токсинпродукуючих видів мікроскопічних грибів у зерні та зерновій продукції. Застосування нових підходів до видової ідентифікації мікроскопічних грибів
статья, добавлен 29.12.2023 Розробка нових шляхів підвищення лежкості плодів яблуні пізніх строків достигання в умовах Криму. Дослідження впливу різних концентрацій водного розчину хлориду кальцію. Вплив застосовуваних препаратів на вміст компонентів хімічного складу в яблуках.
автореферат, добавлен 29.08.2014Дослідження формування врожайності та виходу борошна залежно від сорту пшениці озимої. Вивчення виходу білка з урожаєм та залежності його вмісту від температури повітря та дефіциту вологи в ґрунті. Виявлення основних причин зниження якості зерна.
статья, добавлен 20.02.2016Особливості макроструктури та фізико-хімічних показників патологічно стоншеної вовни в овець різних генотипів. Уповільнення росту вовни, зміни її структури, хімічного складу, та фізичних показників волокон за умов депресії процесів вовноутворення.
автореферат, добавлен 13.07.2014Виявлення особливостей формування продуктивності озимої пшениці та якості зерна, а також конкурентних взаємовідносин між культурними рослинами та бур’янами. Способи основного обробітку, агротехнічні і хімічні заходи догляду за посівами, системи удобрення.
автореферат, добавлен 30.07.2014Загальні відомості про етіологію, епізоотологію та патогенез токсоплазмозу. Методи передзабійного й післязабійного виявлення природного вогнищевого захворювання. Санітарно-профілактичні заходи запобігання ураженню м’яса паразитом Toxoplazma gondii.
реферат, добавлен 23.10.2016Епізоотична ситуація щодо туберкульозу тварин та методи і системи діагностики для з’ясування природи реакцій на туберкулін у великої рогатої худоби, що утримується в благополучних щодо туберкульозу господарствах та причин повторного її виникнення.
автореферат, добавлен 29.07.2014Визначення вірулентності та расового складу популяції Septoria tritici. Виявлення ряду колекційних сортозразків стійких щодо збудників септоріозу, бурої іржі та борошнистої роси, як ефективних джерел стійкості в селекції озимої пшениці на імунітет.
автореферат, добавлен 10.08.2014Дослідження даних щодо виявлення в Україні ендемічних по африканській чумі територій та вивчення їх структури. Аналіз розвитку епізоотичного процесу. Аналіз різних за величиною територій з метою вибору оптимальних для визначення стану ендемічності.
статья, добавлен 25.02.2020Дослідження питань щодо змісту формулювання визначення поняття птахівничі господарства, їх істотні ознаки, види та класифікація. Шляхи щодо удосконалення законодавства, що регулює відносини птахівничих господарств та окремих питань їх оподаткування.
статья, добавлен 06.11.2018Характеристика технології створення плантацій тополі. Узагальнення досвіду, виявлення та оцінка основних тенденцій сучасного становлення плантаційного лісовирощування у регіоні. Пропозиції щодо його удосконалення з урахуванням сучасних вимог сьогодення.
статья, добавлен 25.12.2016Поняття селекції, її застосування у сільському господарстві. Особливості та основні методи селекції тварин. Штучний відбір та його вплив на продуктивність. Результати міжвидового схрещування. Принципи здійснення інбридингу. Перспективи сучасної селекції.
презентация, добавлен 18.04.2013Залежність поширення осередків кореневої губки в соснових насадженнях від ґрунтових умов. Методи оцінки стану дерев. Заходи щодо біологічного захисту насаджень. Залежність дереворуйнівної активності штамів гливи звичайної від санітарного стану дерев.
автореферат, добавлен 23.08.2014Вивчення та аналіз епізоотичної ситуації щодо лептоспірозу собак у Києві. Визначення оптимальних матеріалів і основних методів досліджень лептоспірозу. Ознайомлення з результатами виявлення змішаних позитивних реакцій відносно обох сероварів лептоспір.
курсовая работа, добавлен 01.04.2015Аналіз господарських й агроекологічних балансів за активного впровадження інтенсивних технологій рослинництва у Волинській області. Виявлення тенденцій стосовно показників родючості ґрунтів, недостатніх рівнів застосування органічних і мінеральних добрив.
статья, добавлен 31.10.2020