Удосконалення технології бутильованих питних вод
Удосконалення технології і розробка нормативно-технічної документації на виробництво бутильованих питних вод. Застосування фізичних способів оброблення та забезпечення біологічної стійкості готової продукції. Соціально-економічна ефективність впроваджень.
Подобные документы
Дослідження сучасного стану виробництва консервів з рибної сировини. Основні напрямки удосконалення процесу теплової стерилізації консервованих продуктів з гідробіонтів. Розробка технології ферментування м’язової тканини комплексом пептидгідролаз.
автореферат, добавлен 28.08.2014Причини, які викликають дефекти хрестового намотування і визначити шляхи удосконалення технології процесу формування пакувань. Вплив роботи приклону мотального механізму на структуру і форму мотальних пакувань. Застосування приклону нової конструкції.
автореферат, добавлен 13.10.2013Розробка одностадійних способів і технології дехромування продуктів переробки шкіри зі збереженням структури колагену та технології одержання високоякісного клею з дехромованої сировини. Проблема багатократного застосування дехромуючих розчинів.
автореферат, добавлен 26.09.2013Обґрунтування можливості використання препарату Колосоап для удосконалення процесу промивання тканин, колорованих активними біфункціональними барвниками. Склад розчину для милування тканинних матеріалів. Удосконалення технології промивання тканин.
статья, добавлен 27.07.2016Вдосконалення теоретичних методів оцінки механічної міцності брикетів по величині роботи, затрачуваної на їх руйнування. Розробка способів отримання і введення в аглошихту шламових гранул і визначення їх впливу на ефективність роботи аглоустановки.
автореферат, добавлен 28.07.2014Суть проблеми недостатнього надходження до організму людини необхідної кількості білків. Використання молочних і рослинних білків для покращення технології м’ясних виробів і підвищення їх якості. Удосконалення технології вареної групи ковбасних виробів.
статья, добавлен 13.09.2024Розгляд виготовлення пористих фільтрувальних матеріалів для очищення питних вод. Показ доцільності використання для формування фільтрувальних матеріалів титану та природного матеріалу – сапоніту. Хімічний склад та фізико-механічні властивості титану.
статья, добавлен 12.08.2016Процес удосконалення технології обробки коньячних виноматеріалів, азотне підживлення дріжджів та сброжування спирту етилового виноградного походження для одержання високоякісних спиртів. Фактори, закономірності утворення летких домішок при бродінні сусла.
автореферат, добавлен 28.07.2014Визначення необхідності встановлення потоково-механізованих ліній з виробництва пастильно-мармеладних виробів. Дослідження та характеристика значення впровадження нової техніки та прогресивної технології, пакування та фасування готової продукції.
дипломная работа, добавлен 15.11.2022Хімічний склад та фізичні властивості малоцінної сировини і кормових трав. Розробка рецептів кормових сумішей і комбікормів-концентратів з їх включенням. Енергетичний аудит розробленої технології виробництва екструдованих комбікормів-концентратів.
автореферат, добавлен 30.10.2015Аналіз способів вилучення цукрози з бурякової сировини. Дослідження процесу вилучення цукрози з подрібненої бурякової сировини. Розробка технології експрес-способу вилучення цукрози з сировини у вигляді мезги. Схема перероблення уламків цукрових буряків.
автореферат, добавлен 14.10.2015Обґрунтування можливості використання препарату Колосоап для удосконалення процесу промивання тканин, колорованих активними біфункціональними барвниками. Склад розчину для милування, що містить Колосоап. Метод удосконалення технології промивання тканин.
статья, добавлен 27.07.2016Обґрунтування можливості використання препарату Колосоап для удосконалення процесу промивання тканин, колорованих активними біфункціональними барвниками. Склад розчину для милування, щомістить Колосоап. Методи удосконалення технології промивання тканин.
статья, добавлен 27.07.2016Аналіз методів підвищення ефективності процесів формозміни багатогранних труб із циліндричними кінцями на основі розробки й удосконалення технології гідровибухового штампування й технологічного оснащення, що забезпечує високу якість одержуваних деталей.
автореферат, добавлен 13.08.2015Особливості технологій утворення флокованих зображень і можливість їх застосування для оздоблення друкованої продукції. Технологічний процес відтворення тексто-ілюстраційних оригіналів на паперовій основі електрофлокуванням у сконструйованому пристрої.
автореферат, добавлен 16.10.2013Модернізація дробарки-гребеневідділювача Т1-ВДГ-20 для умов південнобережного виноробства. Удосконалення технології виготовлення ординарного високоякісного портвейна з використанням сонячної енергії. Обладнання для переробки високоцукристого винограду.
автореферат, добавлен 05.01.2014Харчова цінність та споживчі властивості ковбасних виробів, класифікація і основний асортимент. Причини виникнення вад ковбасних виробів, вимоги до якості. Традиційні та новітні технології у виробництві напівкопчених ковбас, їхня економічна ефективність.
курсовая работа, добавлен 15.01.2015Удосконалення технології водопідготовки для виробництва ферментованих медових напоїв. Наведено результати досліджень попередньої обробки води мікропористими мінералами та встановлено, що суттєво покращуються органолептичні показники готових напоїв.
статья, добавлен 30.01.2017- 44. Удосконалення технології білих ігристих вин на основі розробки критеріїв придатності сорту винограду
Фізико-хімічні показники сусла, виноматеріалів та ігристих вин, що приготовлені з класичних і нетрадиційних сортів винограду. Показники якості винограду й виноматеріалів, що впливають на якість готової продукції, вплив на неї ступеня зрілості ягід.
автореферат, добавлен 29.07.2014 Розробка основ нової технології проведення відмочувально-зольних процесів та конкретних технологічних рішень, що забезпечують поліпшення якості голини та готової шкіри. Вирішення екологічних проблем, підвищення ефективності роботи шкіряних підприємств.
автореферат, добавлен 17.09.2013Умови підготовки ядра соняшнику до екстракції методом плющення, залежність залишкової олійності шроту і вмісту білків від параметрів плющення. Розробка рецептури, нормативно-технічної документації, технології майонезу з використанням харчового шроту.
автореферат, добавлен 27.07.2015Удосконалення технології термічної обробки заданого виробу для отримання підвищених механічних властивостей та якості готової продукції. Заміна конструкційної вуглецевої сталі 45 на низьколеговану якісну сталь 40Х, зміна режимів термічної обробки.
курсовая работа, добавлен 20.05.2016- 48. Удосконалення технології хлібобулочних виробів з борошна зі зниженими хлібопекарськими властивостями
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з пшеничного борошна за рахунок використання сухої пшеничної клейковини. Вплив досліджуваних добавок на біохімічні та мікробіологічні процеси в тісті. Споживча та харчова цінність виробів з добавками.
автореферат, добавлен 23.08.2014 Дослідження методів удосконалення технології виробництва порошкових стрічкових електродних матеріалів для механізованого наплавлення електродуги легованих і композиційних зносостійких шарів. Математичне описання оптимальних конструкційних параметрів.
автореферат, добавлен 30.08.2014Удосконалення технології виробництва соку яблучного освітленого та неосвітленого з метою збільшення виходу високоякісного продукту. Вакуумування цілих плодів у воді. Процес ферментування яблучного соку з додаванням одновідсоткового розчину желатини.
автореферат, добавлен 29.09.2015