Структура і властивості білків
Будова, склад, фізичні і хімічні властивості білків, їх природне призначення. Використання ксантопротеїнової та біуретової реакцій для виявлення білків у різних матеріалах. Опис ретиноїдів (А), кальциферолу (D), токоферолу (Е) як жиророзчинних вітамінів.
Подобные документы
Хімічна структура аспірину та метод його синтезу. Фізичні та хімічні властивості ацетилсаліцилової кислоти. Рекомендації щодо застосування аспірину та його вплив на організм людини при тривалому використанні. Побутові поради щодо використання аспірину.
презентация, добавлен 12.06.2014Одержання нових похідних хітозану з різними типами функціональних груп, встановлення механізмів реакцій його модифікації та ідентифікація одержаних сполук. Вивчення комплексотвірної здатності хітозану і використання його як сорбента йонів різних металів.
автореферат, добавлен 27.09.2014Особливості будови та використання природних волокон. Історія виробництва бавовни, віскозного шовку. Практичні способи одержання штучних волокон, їх фізичні та хімічні властивості. Специфіка синтетичних волокон, їх отримання, використання в промисловості.
реферат, добавлен 26.01.2011Відомості про каталітичні методи очищення. Фізико-хімічні властивості забрудника. Обґрунтування схеми каталітичного реактора та опис її роботи. Властивості промислових каталізаторів. вимоги до приміщень, де проводяться роботи з шкідливими речовинами.
реферат, добавлен 08.04.2013Виділення проміжних продуктів реакції ацилювання первинних амінів заміщеними нафталевими ангідридами, їх властивості та напрямки перетворення. Нові похідні нафталімідів з донорними замісниками, їх фізичні та спектрально-люмінесцентні властивості.
автореферат, добавлен 10.09.2014Органічні сполуки зі змішаними функціями, що складаються із карбону, оксигену і гідрогену. Основні функції вуглеводів. Формула та властивості глюкози, фруктози, цукрози, мальтози, лактози, крохмалю та целюлози. Отримання крохмалю, фізичні властивості.
презентация, добавлен 25.04.2016Вивчення особливостей взаємодії тетрахлориду германію з арилгідразонами гідразидів заміщених бензойних і піридинкарбонових кислот в залежності від природи розчинника, складу і будови ліганда. Структура і фізико-хімічні властивості комплексних сполук.
автореферат, добавлен 28.07.2014Нітратна кислота: поняття та загальні властивості. Окисні властивості нітратної кислоти. Промислове отримання нітратної кислоти. Кругооберт азоту в природі. Фосфатна кіслота, її хімічні властивості та її практичне значення. Молекула фосфатної кислоти.
реферат, добавлен 10.01.2009Реакція сульфохлорування 4-метил-1,2-дигідрохінолін-2-онів у залежності від розташування замісників у бензольному кільці хіноліну. Фармакологічні дослідження та фізико-хімічні властивості синтезованих сполук, закономірності зв’язку структура–активність.
автореферат, добавлен 25.07.2015Реакції алкоксивініл-поліфторалкіл кетону зі сполуками, які містять в своєму складі активну метиленову групу. Хімічні властивості синтезованих піронів, реакція Дільса-Альдера. Методи синтезу потенційних біорегуляторів та фторованих похідних амінокислот.
автореферат, добавлен 25.09.2015Характеристика будови оцтової кислоти, аналіз її молекулярної, електронної та структурної формули. Вивчення фізичних властивостей оцтової кислоти. Опис особливостей добування, застосування оцтової кислоти. аналіз її ролі в народному господарстві.
презентация, добавлен 01.04.2018Група додаткових речовин їжі, що належать до різних класів органічних сполук і, за рідкісним винятком, не синтезуються в організмі людини. Специфічний вплив вітамінів на процеси обміну. Значення жиророзчинних вітамінів, наслідки їх дефіциту у людини.
реферат, добавлен 17.05.2016Головні макроскопічні фізичні властивості мінералів: колір риски, прозорість, блиск, спайність, злом. Характеристика методики визначення твердості за шкалою Ф. Мооса. Особливості хімічної класифікації мінералів. Визначення щільності та розчинення.
реферат, добавлен 16.01.2014- 64. Будова речовини
Сутність гіпотези Демокріта про будову речовини. Молекула – найменша частка речовини, що має її хімічні властивості та складається з атомів. Прості та складні речовини, агрегатні стани. Спостереження броунівського руху. Будова атома, досліди Резерфорда.
презентация, добавлен 14.12.2012 Дослідження трибохімічних перетворень антифрикційних полімерних матеріалів. Виявлення впливу модифікації титанової поверхні та попередньої хімічної обробки рідинами композиційних матеріалів на основі політетрафторетилену на їх антифрикційні властивості.
автореферат, добавлен 27.12.2015Утворення активованої форми кисню в клітині як чужого продукту метаболізму. Значення каталази в підтриманні життєздатності S. cerevisiae за оксидативного стресу, індукованого пероксидом водню в культурах на різних фазах росту. Карбонільні групи білків.
автореферат, добавлен 30.08.2014Взаємодія компонентів в потрійних системах хімічних елементів шляхом побудови ізотермічних перерізів їх діаграм. Визначення кристалічної структури тернарних сполук. Фізичні властивості інтерметалічних сполук. Магнітні і електричні фізичні властивості.
автореферат, добавлен 25.08.2014Використання тетрацикліну при псуванні і без псування продуктів харчування, його будова і хімічні властивості, технологія отримання з природної сировини. Загальна характеристика та фармакокінетика пеніциліну, технологічна схема його виробництва.
курсовая работа, добавлен 02.06.2015- 69. Синтез, властивості та будова координаційних сполук на основі диметил-N-трихлорацетиламідофосфату
Основні фізико-хімічні характеристики та будова нових координаційних сполук лантаноїдів і деяких s, p і d-металів із карбациламідофосфатними лігандами естерного типу. Фактори, що впливають на спосіб координації. Вивчення спектрально-структурних кореляцій.
автореферат, добавлен 28.06.2014 - 70. Солі амонію
Зовнішній вигляд солі амонію, Її фізичні та хімічні властивості, що типові для всіх солей та деякі специфічні для амонію. Дисоціація на йони та взаємодія з іншими солями та кислотами. Розклад під час нагрівання. Добування та використання речовини.
презентация, добавлен 04.11.2012 Дослідження впливу лігносульфонатів натрію, магнію, кальцію, феруму та хрому, магнійбісульфітного щолоку на колоїдно-хімічні та реологічні властивості висококонцентрованих шламовугільних гідросуспензій. Встановлення концентрації хімічної добавки.
автореферат, добавлен 14.08.2015Класи спиртів та фенолів, що містять оксиген, їх застосування у різних галузях: медицині, парфумерії, фармації. Номенклатура та ізомерія, способи добування, фізичні та хімічні властивості та представники альдегидів, кетонів та багатоатомних спиртів.
курсовая работа, добавлен 04.11.2015Дослідження особливостей будови молекул полімерних вуглеводів, з'єднаних довгим ланцюжком. Розповсюдженість у природі, фізичні та фізичні властивості полісахаридів. Реакція взаємодії целюлози з оцтовою кислотою. Перетворення речовини з розчину в осад.
презентация, добавлен 16.11.2018Визначення фазових рівноваг у квазіпотрійних системах Cu(Ag)2Se – CdSe – In2Se3. Просторові діаграми стану, ізотермічні перерізи досліджуваної системи. Кристалічна структура, фізико-хімічні та фізичні властивості проміжних тернарних та тетрарних фаз.
автореферат, добавлен 27.07.2014Реакція гетероциклізації заміщених (3Н-хіназолін-4-іліден) гідразину з малеїновим ангідридом. Препаративні методи синтезу естерів, амідів оцтової кислоти та фактори, які впливають на цей процес. Основні фізико-хімічні властивості синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 26.09.2015