Структура і властивості білків
Будова, склад, фізичні і хімічні властивості білків, їх природне призначення. Використання ксантопротеїнової та біуретової реакцій для виявлення білків у різних матеріалах. Опис ретиноїдів (А), кальциферолу (D), токоферолу (Е) як жиророзчинних вітамінів.
Подобные документы
Розробка методу синтезу амфіфільних поверхнево-активних олігомерів блочної будови. Дослідження впливу будови молекул синтезованих діестерів піромелітової кислоти на їх колоїдно-хімічні властивості. Вивчення солюбілізація протиракового препарату куркуміну.
автореферат, добавлен 27.03.2016Основні мінерали, хімічний склад, різновиди та фізичні властивості шунгіта. Структура шунгітової породи. Біогенне походження за складом і властивостями проміжного положення між антрацитами і графітом. Історія відкриття та технологічні варіації фулерену.
реферат, добавлен 18.12.2013Розгляд дослідження природного матеріалу – сапоніту, хімічний аналіз, фізичні властивості. Наведення результатів рентгеноскопічного аналізу. Сучасний стан технологічного та промислового виробництва у сфері матеріалознавства. Родовища сапонітових глин.
статья, добавлен 25.10.2016Синтез стереоiзомерних оксимiв 2-амiнобензофенонiв, хiназолiн-3-оксидiв, їх просторова будова, антиагрегацiйна активність. Розробка методу синтезу 16- і 18-членних ДДТМГ, хімічні перетворення та комплексоутворююча здатність, протисудомна активність.
автореферат, добавлен 30.07.2014- 80. Галогенiднi макробiциклічні трис-діоксимати заліза (II): синтез, структура та реакційна здатність
Розробка нових методів направленого синтезу функціонально-заміщених макробіциклічних трис-діоксиматів заліза (II), їх склад, структура та хімічні властивості. Аналіз здатності отриманих клатрохелатів до участі у реакціях нуклеофільного заміщення.
автореферат, добавлен 07.08.2014 Кристалічна структура тернарних сполук, що утворюються в цих системах; магнітні та електрохімічні властивості сполук. Фазові рівноваги в системах і побудова ізотермічних перерізи діаграм стану цих систем при у повному концентраційному інтервалі.
автореферат, добавлен 25.06.2014Загальна характеристика, будова, властивості та класифікація методів біосинтезу. Основні технологічні стадії синтезу. Біосинтез вітаміну В12, А (ретинолу), С, рибофлавіну та каротиноїдів. Аскорбінова кислота та мінімальна щоденна потреба у вітамінах.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Розробка умов синтезу нітридів молібдену методом внутрішнього азотування. Використання в неорганічній хімії азотованих сталей. Вивчення властивостей нітридів, вилучених зі сплавів Fe-Mo. Синтез молібдену в азотованих сталях, їх склад та властивості.
автореферат, добавлен 24.07.2014Синтез сурмавнісних макробіциклічних трис-діоксиматів заліза, комплексів з нееквівалентними апікальними фрагментами, поліклатрохелатів та гібридних комплексів. Аналіз їх фізико-хімічних властивостей. Молекулярна та кристалічна будова синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 30.07.2014Історія винайдення та використання міді у Стародавньому світі. Властивості міді. Малахіт як мінерал і прикраса, його властивості. Природні сполуки та з’єднання міді та їх використання у сферах господарства. Опис методики синтезу купруму гідроксокарбонату.
курсовая работа, добавлен 17.02.2014Виявлення речового складу природних мінералів солоного вугілля, особливостей структури і надмолекулярної організації його органічної маси. З’ясування активності вугілля як природного сорбенту та оцінка екологічних наслідків шляхів його перетворення.
автореферат, добавлен 05.01.2014Пошук нових біологічно активних речовин протитуберкульозної дії. Методи одержання і синтез складних ефірів, анілідів та гетариламідів карбонових кислот з використанням доступних реагентів. Фізико-хімічні та протитуберкульозні властивості одержаних сполук.
автореферат, добавлен 26.09.2015- 88. Склад жирів
Загальна характеристика складу жирів. Ненасичені (граничні) жирні кислоти. Рослинні та тваринні жири. Фізичні властивості насичених жирних кислот. Соняшникова та оливкова олія. Бавовняне, соєве, гірчичне, горіхове, арахісове, лляне і конопляне масло.
реферат, добавлен 22.04.2014 Нітратна кислота як сильна одноосновна кислота. Фізичні та хімічні властивості разведеної нітратної кислоти. Взаємодія з металами. Вплив нітратів та нітритів на організм людини. Сфера використання нітратної кислоти. Солі та ефіри азотної кислоти.
презентация, добавлен 01.10.2019Розгляд електронної будови атомів хімічних елементів VІІА групи, способи отримання простих речовин. Типові фізичні та хімічні властивості хімічних елементів, їх оксидів, гідроксидів та солей. Основні області використання простих речовин та їх сполук.
лекция, добавлен 07.10.2017- 91. Хімія пептидів
Білки як складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками, їх головні фізичні та хімічні властивості, роль і значення в організмі людини. Біологічно активні пептиди та механізм їх дії.
курсовая работа, добавлен 24.09.2017 Фізико-хімічні процеси в конденсованих системах Cu-Sn, Cu-Sn-Al і Cu-Sn-Ni в агресивних середовищах. Вплив складу початкового сплаву на структуру, фазовий склад, електрохімічні властивості плівок. Особливості випаровування і конденсації мідних сплавів.
автореферат, добавлен 28.08.2014Вивчення закономірностей процесів самоорганізаційного формування кристалізаційних тривимірних пористих структур. Аналіз впливу золота на властивості отримуваних структур. Створення колоїдно-хімічної моделі процесу формування характерного розміру часток.
автореферат, добавлен 26.02.2015- 94. Полівінілхлорид
Позначення полівінілхлориду, його будова, фізичні властивості, історія відкриття ПВХ. Способи промислового виробництва полівінілхлориду. Характеристика продуктів переробки ПВХ: вініпласту, пластикату. Асортимент виробів, що випускаються на їх основі.
реферат, добавлен 01.04.2012 Характеристика методу конформаційного аналізу оптично активних сполук. Його використання при дослідженні білків, амінокислот, нуклеїнових кислот, стероїдів, вуглеводів і полісахаридів. Розвиток методу обертальної дисперсії та кругового дихроїзму.
презентация, добавлен 08.12.2015Вивчення хімічного складу, властивостей різних марок шоколаду. Загальна характеристика шоколаду, опис історії його виникнення та поширення. Визначення якості шоколаду різних марок, виявлення присутності в них сторонніх домішок та ненасичених жирів.
творческая работа, добавлен 21.01.2016Положення в періодичній системі та поширеність у природі Fe, Ru та Os. Характеристика заліза, рутенію, осмію, їх фізичні та хімічні властивості, методи видобування та застосування. Сполуки з іншими елементами та реакції, що відбуваються під час взаємодії.
реферат, добавлен 16.04.2012- 98. Синтез, структура і властивості 3-гідрокси- та 3-ацилокси-1,2-дигідро-3н-1,4-бенздіазепін-2-онів
Процес виявлення нових типів асоціації молекул 3-гідроксибенздіазепінів та вивчення кінетики кислотного гідролізу речовини. Визначення афінітету до бенздіазепінових рецепторів і психофармакологічні властивості 3-гідрокси- та 3-ацилоксибенздіазепінів.
автореферат, добавлен 07.01.2014 Реакції фенілпіразолів із сульфенілхлоридами, поліфторованими аліфатичними альдегідами та нітрополіфтороалкілетиленами. Хімічні властивості отриманих сполук і створення на базі цих реакцій методів синтезу невідомих похідних піразолів і піразолінів.
автореферат, добавлен 31.01.2014- 100. Поняття про спирти
Спирти – оксигеновмісні органічні сполуки, в яких вуглеводні речовини сполучені з гідроксильною групою – ОН. Похідні насичених вуглеводнів, заміщення атому гідрогену. Фізичні та хімічні властивості спиртів. Дослідження молекулярної формули етилену.
презентация, добавлен 15.08.2017