Структура і властивості білків
Будова, склад, фізичні і хімічні властивості білків, їх природне призначення. Використання ксантопротеїнової та біуретової реакцій для виявлення білків у різних матеріалах. Опис ретиноїдів (А), кальциферолу (D), токоферолу (Е) як жиророзчинних вітамінів.
Подобные документы
Синтез і виділення в індивідуальному стані комплексних сполук, що містять біядерний кластерний центр Реній-Реній і фосфатні ліганди. Склад і будова отриманих сполук. Визначення можливих областей практичного застосування результатів проведених досліджень.
автореферат, добавлен 29.08.2014Метали і небесні тіла. Історія відкриття металів, їх фізичні та хімічні властивості. Періодична система Д.І. Менделєєва. Вивчення будови атомів. Утворення кристалічної гратки. Електрохімічний ряд напруг, послаблення відновних властивостей, активності.
презентация, добавлен 07.02.2016Каучук як еластичний матеріал, який має велике народногосподарське значення, його типи та порівняльна характеристика, головні фізичні та хімічні властивості. Шляхи та етапи промислового виробництва каучуку, характер взаємозв'язків окремих компонентів.
реферат, добавлен 04.02.2017Розробка методу синтезу магнітної рідини. Фізико-хімічні властивості та каталітична активність високодисперсних суспензій феромагнетиків. Синтез магнітної рідини з високою намагніченістю в гідрофільно-гідрофобному середовищі на основі магнетиту.
автореферат, добавлен 25.07.2015Створення фосфорильованих арил- і алкілвінілових етерів, що входять до складу гетероциклічних і гетероароматичних сполук. Встановлення механізмів протікання реакцій. Вивчення подальших хімічних перетворень отриманих алкоксивініл- і гетерилгалогенфосфінів.
автореферат, добавлен 23.11.2013Штучні білкові волокна та історія їх використання, фізичні властивості та хімічна структура. Сировина для виготовлення та головні вимоги до неї. Процес та існуючі технології виробництва, їх порівняльна характеристика, оцінка переваг і недоліків.
отчет по практике, добавлен 19.04.2016- 107. Дубильні речовини
Будова та класифікація дубильних речовин, їх біологічна дія та застосування. Утворення конденсованих дубильних речовин за Фрайденбергом. Фізико-хімічні властивості, виділення і дослідження. Видалення з організму радіоактивних ізотопів цезію та стронцію.
реферат, добавлен 18.03.2013 Виявлення особливостей впливу змішаних міцел і мікроемульсій на властивості аміноксантенових барвників. Встановлення закономірностей впливу організованих середовищ на кислотно-основні і спектрально-люмінесцентні властивості гідроксиксантенових барвників.
автореферат, добавлен 28.08.2015Порівняльний аналіз головних характеристик нафталіну у різних умовах використання. Хімічні властивості амінокислот. Дослідження фізичної витривалості тварин при введенні означеної сполуки. Механізм формування та протікання актопротекторного ефекту.
статья, добавлен 29.11.2016Оксиди, їх класифікація та номенклатура. Способи добування: горіння простих і складних речовин, розклад при нагріванні складних оксигеновмісних сполук, взаємодія металів з кислотами. Фізичні та хімічні властивості основних, кислотних, амфотерних оксидів.
реферат, добавлен 27.01.2009- 111. Важкі метали
Поняття та розповсюдженість важких металів як природних компонентів Земної кори. Оцінка негативного впливу важких металів на навколишнє середовище та здоров'я людей. Фізичні, хімічні властивості найбільш небезпечних з них: свинцю, кадмію і ртуті.
реферат, добавлен 03.04.2013 Взаємодія компонентів у потрійних системах {Ce, Gd, Y}-{Zr, Ag}-In шляхом побудови ізотермічних перерізів їх діаграм стану при 870 К; кристалічні структури інтерметалічних сполук, фізичні властивості нових інтерметалічних сполук та фазові рівноваги.
автореферат, добавлен 04.03.2014- 113. Склад повітря
Повітря є скрізь. Його можна виявити в склянці, в якій немає води, в грудці крейди, шматку цеглини, в піпетці. Повітря заповнює в предметах усі порожні місця. Кисень, його властивості та видобуток. Вуглекислий газ, його властивості та використання.
реферат, добавлен 01.07.2008 Загальна характеристика кальцію як хімічного елементу, його властивості. Види кальцієвих добрив, природні та промислові. Розташування в періодичній системі Д.І. Менделєєва, будова атома, можливі валентності в сполуках, здатність до комплексоутворювання.
реферат, добавлен 26.03.2011Загальні фізико-хімічні властивості простих і складних ліпідів - восків, стеридів, гліцеридів, особливість фосфоліпідів. Основні реакції ліпідів, їх перетворення у технологіях харчових продуктів. Біологічна цінність ліпідів, їх роль в організмі людини.
реферат, добавлен 18.05.2016Одержання й властивості насичених, етиленових і ацетиленових вуглеводнів, галогенопохідних, карбонових кислот і жирів. Хімічні властивості одноатомних і багатоатомних спиртів, альдегідів і кетонів, нітрогенвмісних органічних сполук, вуглеводів, полімерів.
методичка, добавлен 13.07.2017Хімічне використання скляних газонаповнених мікросфер. Розробка інвертних дисперсій з регульованими густиною, реологічними ознаками і стійкістю. Колоїдно-хімічні властивості поверхнево-активних речовин. Оцінка міцності адсорбційносольватного шару.
статья, добавлен 17.03.2014Спрямованість взаємодії альфа-аміноазолів з альфа,бета-ненасиченими кетонами та алкілметиліденпохідними кислоти Мельдрума і димедону в залежності від умов процесу циклоконденсації. Регіоселективність реакцій утворення оксопохідних азолопіримідинів.
автореферат, добавлен 25.08.2014- 119. Вуглеводні
Алкани: поняття, представники, загальна риса в будові насичених сполук. Нафта і природний газ як промислове джерело алканів. Хімічні та фізичні властивості. Механізм заміщення атомів водню на атоми хлору і брому. Галогенування, нітрування та окиснення.
лекция, добавлен 19.01.2013 - 120. Карбон і cиліцій
Загальна характеристика Карбону і Силіцію: положення в періодичній системі, будова атомів. Алотропні модифікації Карбону: алмаз, графіт, карбін, фулерени. Хімічні властивості вуглецю і кремнію. Основні сполуки: оксиди, карбонатна і силікатна кислота.
реферат, добавлен 09.11.2010 Значення амінокислоти в органічному світі. Амінокислоти як замісники відповідних карбонових кислот, позначаючи положення аміно групи буквами латинського алфавіту. Ізомерія, номенклатура та шляхи отримання амінокислот. Хімічні властивості та зв’язки.
реферат, добавлен 27.01.2009- 122. Полівінілхлорид
Полівінілхлорид (ПВХ) - синтетичний термопластичний полярний полімер. Відкриття ПВХ і розвиток промислового виробництва. Особливості будови полівінілхлориду, його хімічні та фізичні ознаки. Отримання і властивості ПВХ. Продукти переробки полівінілхлориду.
реферат, добавлен 01.04.2012 Атомно-молекулярне вчення. Класифікація неорганічних сполук. Будова атому і молекули, закон Д.І. Менделеєва. Швидкість хімічних реакцій, каталіз, термохімія. Класифікація і концентрація розчинів. Загальна характеристика, властивості p і d металів.
курс лекций, добавлен 19.09.2011Історія відкриття тіаміну. Хімічні та фізичні властивості вітаміну В1. Транспорт вітаміну в клітину, біосинтез тіаміндифосфату. Реакції піруватдегідрогеназного комплексу. Реакції альфа-кетоглутаратдегідрогенази. Транскетолазна реакція циклу Кальвіна.
реферат, добавлен 16.05.2017Дослідження сегрегованих систем на основі полівінілхлориду і вуглецевих нанотрубок. Опис методу гарячого компактування. Вплив макросітки наповнювача на термомеханічні властивості композицій. Виявлення умов підвищення жорсткості каркасу наповнювача.
статья, добавлен 22.03.2014