Фруктоза C6H12O6
Фруктоза как самый сладкий природный сахар, присутствующий в свободном виде в любых сладких фруктах, во многих овощах и в меде. Органолептические, физические и химические свойства. Основные влияния сахара на мозг человека. Изомерные формы D-фруктозы.
Подобные документы
- 26. Калий
История и происхождение названия "калий". Нахождение в природе и физические свойства калия. Химические свойства калия и его взаимодействие с простыми веществами. Использование К2О в промышленности. Химические и физические свойства гидроксида калия.
презентация, добавлен 05.12.2018 - 27. Свойства аммиака
Физические и химические свойства аммиака, основные реакции. Строение молекулы вещества, ее способность к инверсии. Способы получения аммиака, особенности промышленного синтеза. Влияние на организм человека. Области применения нашатырного спирта.
реферат, добавлен 25.02.2010 Молекулы чувственного восприятия, их структура. Зависимость сладкого вкуса от химического строения вещества. Химические свойства природных и синтетически сладких веществ. Строение и стереоизомерия моносахаридов. Виды синтетических сладких веществ.
курсовая работа, добавлен 15.04.2016Строение, физические, химические (гидролиз, гидрирование, получение мыла) свойства жиров. Зависимость консистенции жиров от их состава. Практическая значимость жиров: их использование во многих сферах жизни (пищевой, косметической отрасли и пр.).
контрольная работа, добавлен 23.02.2016Основные физические характеристики ниобия (Nb) и тантала (Ta). Общая характеристика и процессы получения Nb и Ta. Основные физические и химические свойства и получение оксидов: Ta2О5 и Nb2О5; фторидов: TaF5 и NbF5; пентахлоридов: TaСl5 и NbCl5.
презентация, добавлен 28.08.2014История установления природы и происхождение названия углерода. Строение атома, кристаллические модификации, изотопы, физические и химические свойства химического элемента. Содержание углерода в организмах, роль в природе, круговорот и применение.
реферат, добавлен 02.11.2010История и происхождение названия ртути. Ртуть у древних народов, ее нахождение в природе, соединения ртути. Физические и химические свойства ртути; открытия Джозефа Пристли. Первый сверхпроводник; применение ртути и её соединений; отравление ртутью.
реферат, добавлен 16.05.2014- 33. Водород и вода
История открытия водорода, его физические и химические свойства. Распределение водорода и воды в природе, их биологическая роль и строение молекулы. Химические и физические свойства воды. Водородная связь в воде, ее критерии, аномальные свойства воды.
реферат, добавлен 04.02.2020 Характеристика, физическо-химические свойства йода - активного неметалла, относящегося к группе галогенов. Кларковое содержание. Основные природные и антропогенные источники поступления в окружающую среду. Миграция во внешней среде. Схема круговорота.
презентация, добавлен 29.05.2012Номенклатура, классификация и физические свойства галогенопроизводных углеводородов. Химические свойства серусодержащих органических соединений. Особенности химических свойств двух- и трехатомных спиртов. Химические свойства альдегидов и кетонов.
учебное пособие, добавлен 14.09.2017Рассмотрение неметаллических элементов VII группы периодической системы Менделеева: фтора, хлора, брома и йода. Электронная структура атомов и молекул галогенов, их распространение в природе в свободном виде. Лабораторные методы получения галогенов.
презентация, добавлен 09.10.2012- 37. Свойства кремния
Разновидность кремния, его расположение в периодической системе. История открытия элемента. Его распространение в природе в виде соединений. Физические и химические свойства. Получение кремния в промышленных и лабораторных условиях, области применения.
презентация, добавлен 18.04.2013 История открытия тантала, выделение его в чистом виде, особенные химические и физические свойства, сочетание пластичности и твердости. Применение тантала в медицине, химической, электротехнической и металлургической промышленности, ювелирном деле.
реферат, добавлен 28.01.2010Технические характеристики стеариновой кислоты, её отрицательные свойства. Особенностью сульфенамидных ускорителей, их предназначение. Промышленное применение оксида цинка. Физические, химические и термические свойства мела, дибутилсебацината, серы.
реферат, добавлен 21.10.2017- 40. Свойства воды
Распространение воды на планете Земля. Изотопный состав и строение молекулы воды, ее основные химические и физические свойства. Изучение аномалий плотности, сжимаемости и теплоемкости воды, явления ее поверхностного натяжения, структуры и формы льда.
реферат, добавлен 17.05.2010 Кислород как химический элемент, его основные физические и химические свойства, распространение в природе и пути получения. Сферы и особенности практического применения кислорода на современном этапе. Озон: аллотропия и сравнительная характеристика.
презентация, добавлен 23.05.2012Классификация ионитов, их типы и формы, основные физические и химические свойства. Физико-химические характеристики исследуемого анионита и его применение, методика определения статической обменной емкости. Титрование анионита раствором едкого натра.
контрольная работа, добавлен 22.03.2016Природные соединения меди. Физические и химические свойства малахита. Малахит как минерал и как украшение. Обоснование качественных реакций индивидуальности полученного образца основного карбоната меди (II). Способы получения искусственных минералов.
курсовая работа, добавлен 18.06.2012Общая характеристика, физические и химические свойства водорода, лабораторные и промышленные способы его получения, нахождение в природе; основные области применения. Рекомендации по проведению тематических уроков и практических занятий по химии.
дипломная работа, добавлен 14.07.2010Исторический очерк открытия натрия, и изучение процесса его получения в течение современной науки. Характеристика щелочных металлов в свободном виде. Физические свойства натрия, и его взаимодействие с простыми и сложными веществами. Применение натрия.
презентация, добавлен 05.02.2013Физические и химические свойства белков, их оптическая активность, третичная структура и денатурация. Сложные и полноценные белки. Непереносимость, природа, синтез и использование лактозы (молочного сахара). Классификация и номенклатура ферментов.
контрольная работа, добавлен 02.04.2012Физические и химические свойства формальдегида. Формы его существования, методы производства. Сферы применения. Продукты, получаемые из него. Влияние на человека. Окислительная конверсия метанола. Преимущества и недостатки оксидных катализаторов.
курсовая работа, добавлен 19.03.2018- 48. Барий
Открытие и получение бария. Распространенность в природе. Получение металлического бария, его применение. Химические и физические свойства элемента. Неорганические соединения, в которых присутствует в виде двухвалентного катиона (общие свойства).
реферат, добавлен 26.11.2008 Алюминий — элемент главной подгруппы третьей группы третьего периода периодической системы химических элементов Д. Менделеева, с атомным номером 13. Выделение элементарного алюминия. Применение алюминия в виде различных сплавов, его физические свойства.
контрольная работа, добавлен 25.10.2011Природный газ — смесь газов, образовавшаяся в недрах Земли при анаэробном разложении органических веществ. Состав природного газа: метан, гомологи метана, неуглеводородные вещества. Классификация природных газов, основные свойства их компонентов.
контрольная работа, добавлен 08.12.2011