Безопасность и гигиена питания
Основы рационального питания. Концепция сбалансированного питания А.А. Покровского. Вопросы безопасности пищевой продукции в законе РФ "О защите прав потребителей". Гигиеническая характеристика водорастворимых витаминов пищи. Витаминоподобные соединения.
Подобные документы
Улучшение органолептических свойств или структуры продуктов питания и увеличение их стабильности при хранении как одна из основных целей использования пищевых добавок. Особенности легализации и маркировки генетически модифицированных продуктов в РФ.
реферат, добавлен 04.05.2017Анализ факторов, влияющих на реакцию организма на радиацию. Разработка эффективных стратегий защиты организма от неблагоприятных последствий радиационного воздействия. Предоставление информации о преимуществах и безопасности облученных пищевых продуктов.
статья, добавлен 21.02.2025Удовлетворение материальных потребностей и продовольственной безопасности человечества. Поиск путей увеличения пищевых ресурсов, улучшения экологии и снижения смертности. Обеспечение сбалансированности рациона питания населения по отдельным компонентам.
реферат, добавлен 30.06.2024Исследование количества подростков, страдающих лишним весом в России. Роль наследственных факторов в развитии ожирения. Возможные пути решения проблемы лишнего веса с помощью рационального питания. Рассмотрение критериев оценки избыточной массы тела.
курсовая работа, добавлен 01.10.2017Медико-биологические требования к допустимому содержанию гормональных препаратов в продуктах питания. Причины и проявления отравления оловом, меры предупреждения загрязнения продуктов. Характеристика и причины загрязнения бактериальными токсинами.
контрольная работа, добавлен 28.09.2010Роль водного фактора в формировании здоровья населения. Основы рационального питания. Определение потребности организма в энергии. Составление меню-раскладки с целью пропаганды здорового образа жизни. Влияние производственных факторов на здоровье.
контрольная работа, добавлен 15.04.2021Основа профилактики заболеваний. Гигиена и ее основные задачи. Уход за кожей лица, рук и ног, волосами. Гигиена одежды и обуви, питания, здоровья. Правильный уход за зубами и полостью рта. Сопротивляемость организма к вредным влияниям окружающей среды.
реферат, добавлен 18.04.2013Особенности здорового рациона для взрослых. Здоровое питания для детей грудного и раннего возраста, его анализ. Практические советы по здоровому рациону: употребление фруктов, овощей, жиров, соли, натрия и калия, сахара. Пирамида здорового питания.
контрольная работа, добавлен 01.12.2016Неправильное питание как серьезный фактор риска развития многих заболеваний. Увеличение среди молодых лиц, страдающих ожирением, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом. Нарушения питания у студентов. Проблема качественного питания.
статья, добавлен 20.04.2016Понятие калорийности (энергетической ценности) питания. Основные пищевые вещества: углеводы, белки, минералы и др. Источники полезных жиров. Роль воды для организма человека. Рациональные нормы потребления пищевых продуктов. Правила здорового питания.
презентация, добавлен 17.05.2016Вредное влияние высоких нервно-психических нагрузок, малой физической активности, избыточного высококалорийного питания на организм человека: нарушение обмена веществ, развитие атеросклероза. Нормы, режим и понятие рационального питания человека.
контрольная работа, добавлен 22.11.2012Определение экологической безопасности продуктов питания, продаваемых в магазинах и наиболее часто употребляемых школьниками. Оценка степени экологического риска их употребления. Список опасных пищевых добавок, используемых в пищевой промышленности.
презентация, добавлен 23.12.2015Физиологические основы построения режимов труда и отдыха, правила рационального питания и физические нагрузки как составляющие здорового образа жизни человека. Значение личной гигиены и привычек вредных (курение, алкоголь, наркотики) в здоровье человека.
реферат, добавлен 15.05.2016Личная гигиена детей дошкольного и младшего школьного возраста. Школьные болезни: близорукость, боковое искривление позвоночника, переутомление, головная боль. Изучение основ формирования гигиены питания и зрения школьников, правила освещения помещения.
реферат, добавлен 13.04.2015Рассмотрение системы анализа опасностей по критическим контрольным точкам. Исследование влияния на организм человека микроорганизмов и их метаболитов. Характеристика классификации химических чужеродных веществ и возможных путей загрязнения ими пищи.
учебное пособие, добавлен 02.12.2016Изучение факторов, направленных на профилактику болезней. Требования к соблюдению суточного режима и гигиены. Роль двигательной активности и рационального питания для человека. Оценка общеукрепляющего действие закаливания. Проблема вредных привычек.
презентация, добавлен 09.11.2015Перечень компонентов для осуществления здорового образа жизни. Характеристика и значение рационального питания, регулярной физической и двигательной активности, личной гигиены, отказа от вредных привычек, закаливания и укрепления репродуктивного здоровья.
реферат, добавлен 14.04.2015Исследование основных видов умственного труда в современном производстве. Роль питания в организации режима трудовой деятельности. Основы гигиены интеллектуального труда. Профилактика утомления. Обзор требований к гигиене умственного труда студента.
реферат, добавлен 27.11.2017Исследование основных элементов здорового образа жизни. Анализ обеспечения правильного роста и формирования организма с помощью рационального питания. Сущность соблюдения часов приема пищи. Развитие силы, быстроты, ловкости, гибкости и выносливости.
реферат, добавлен 16.01.2017Организационно-правовые и социально-экономические вопросы, психофизиологические и эргономические основы охраны труда. Производственная санитария и гигиена труда. Производственная, взрыво- и пожаробезопасность. Основы безопасности в чрезвычайных ситуациях.
методичка, добавлен 28.03.2013Правила рационального питания. Понятие достаточной двигательной активности. Принципы закаливания и личной гигиены. Грамотное экологическое поведение человека в обществе. Механизмы управления своими эмоциями. Преодоление ошибочных правил и привычек.
презентация, добавлен 04.03.2014Роль гигиены в сохранении здоровья человека. Санитарные нормы и правила, направленные на предупреждение заболеваний. Значение рационального режима дня, ухода за чистотой кожи и грамотного питания для поддержания нормального ритма жизнедеятельности.
реферат, добавлен 07.07.2016Личная гигиена: уход за кожей, за волосами, зубами, гигиена отдыха и сна, питания, здоровья, чистка зубов, гигиена мужская и женская. Двигательная активность, значение закаливания организма для человека, его методы (воздушные ванны, пр.) и принципы.
реферат, добавлен 10.12.2016Охрана и укрепление здоровья студента. Организация правильного, рационального режима дня. Разработка общих рекомендаций для успешного умственного труда. Изучение вопросов рационального питания, значение полноценного сна и физкультуры для жизни студента.
статья, добавлен 02.09.2013Организация медицинской помощи взрослому населению. Основная характеристика прав граждан на безопасность жизнедеятельности. Профилактика, как одно из приоритетных направлений охраны здоровья обитателей. Главная особенность правильной системы питания.
реферат, добавлен 13.12.2014