Производство и доставка еды
Определение общего объема рынка общественного питания в городе Бишкек по результатам маркетингового исследования. Ознакомление с финансовым планом. Рассмотрение технико-экономических показателей. Анализ методов минимизации рисков найма персонала.
Подобные документы
Ознакомление с краткой характеристикой планируемого предприятия. Изучение предоставляемых товаров и услуг. Рассмотрение элементов бизнес-плана: маркетингового, организационного и финансового и производственного плана. Определение возможных рисков.
бизнес-план, добавлен 31.10.2014Классификация видов объектов общественного питания, их функции, задачи и производственная инфраструктура. Структура технико-технической карты. Требования к качеству кулинарной продукции. Характеристика оборудования производственных цехов ресторана.
курсовая работа, добавлен 09.12.2013История развития индустрии общественного питания. Характеристика особенностей кулинарного искусства у разных народов мира. Классификация предприятий общественного питания. Требования и нормы к обслуживанию и квалификации персонала ресторанного сервиса.
курсовая работа, добавлен 18.01.2017Характеристика типов предприятий общественного питания в г. Бар. Разработка производственной программы бара-предприятия общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Определение количества посетителей, ассортимента блюд.
курсовая работа, добавлен 14.02.2011Ознакомление с этапами исторического развития маркетинга. Анализ динамики экспорта и отгрузки кондитерских изделий предприятия на рынок. Рассмотрение ценовой политики и показателей рентабельности предприятия. Определение роли маркетингового планирования.
курсовая работа, добавлен 03.05.2021Маркетинговые исследования – систематизированный процесс сбора, обработки и анализа информации о рыночной среде с целью принятия управленческих решений. Снижение неопределенности и минимизации рисков в процессе планирования деятельности предприятия.
статья, добавлен 27.01.2019Ознакомление с планом по маркетингу и сбыту продукции (услуг) в боулинг-клубе. Исследование и характеристика основных методов эффективной рекламы. Рассмотрение инвестиционных затрат на организацию боулинг-клуба. Определение затрат на ремонт здания.
бизнес-план, добавлен 25.10.2017Определение понятия "маркетинговое исследование", обоснование актуальности его проведения фирмами. Методы, применяемые фирмами при сборе информации, необходимой для маркетингового исследования. Маркетинговое исследование российского рынка автомобилей.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Общая характеристика строительного предприятия и его продукции. Состояние сметы затрат на производство и продажу товара. Капиталовложение в развитие производства, анализ рынка и конкурентов. Определение безубыточного объема продаж, распределение прибыли.
курсовая работа, добавлен 27.05.2018Рассмотрение ситуации на рынке сыроваренной продукции. Анализ товарной структуры, технико-экономических характеристик, классификация и виды товаров украинского рынка сыров (маркетинг, конкурентная борьба). Ёмкость рынка, структура продаж, сбытовая сеть.
реферат, добавлен 28.07.2010Понятие маркетинговых исследований, опыт их организации, определение проблем и формулировка целей. Разработка плана исследования, выбор методов его проведения. Определение объема выборки. Качественные и количественные исследования, место информации в них.
курсовая работа, добавлен 24.01.2012Сущность сегментации рынка товаров, его основные критерии и признаки. Характеристика методов рыночной сегментации, выбор целевых сегментов и позиционирование товара. Исследование рынка предприятия общественного питания на примере ресторана "Варвар".
курсовая работа, добавлен 15.09.2017Ознакомление с результатами прогнозных оценок развития рынка и ожидаемых изменений. Определение потребности в финансировании. Разработка методов эффективного использования инвестиционных средств для организации деятельности по обучению танцам.
бизнес-план, добавлен 19.10.2016Особенности и виды предпринимательской деятельности на рынке услуг общественного питания региона. Методы оценки конкурентной среды рынка услуг. Разработка направлений повышения конкурентоспособности предприятия на основе оценки конкурентной среды рынка.
автореферат, добавлен 02.05.2018Определение технико-экономических, финансовых показателей деятельности организации и их анализа. Особенности автоматизации маркетинговой деятельности. Изучение недостатков в маркетинговой деятельности и направлений их устранения. Анализ рынка организации.
отчет по практике, добавлен 30.09.2015Рассмотрение современного состояния российского рынка кофе. Анализ данных о конкурентах, потребителях, ценах. Определение объема продаж кофе, прогнозирование и планирование рыночной деятельности. Маркетинговые исследования предпочтений потребителей.
статья, добавлен 17.02.2019Определение сегментации рынка товаров, основные критерии и признаки. Характеристика возможных вариантов охвата рынка. Методы выявления привлекательности сегментов. Составление анкеты для проведения маркетингового исследования. Оценка холдинга "Ангстрем".
курсовая работа, добавлен 16.02.2014Понятие о рынке. Рыночная среда. Сущность комплексного исследования рынка и его основные этапы. Прогнозирование объема прибыли. Исследование в области торговли. Анализ ценовой политики. Особенности фармацевтического рынка. Сегментирование рынка.
дипломная работа, добавлен 15.12.2008Основы проведения маркетингового исследования рынка продукта. Классификация рынков, определение их структуры и динамики. Расчет производственного и потребительского потенциала продукции. Анализ исследования в рамках управления ассортиментом продукции.
контрольная работа, добавлен 20.11.2009Ознакомление с общими понятиями системы сбалансированных показателей и логистической деятельности. Рассмотрение компромиссных вариантов направлений затрат в маркетинге и логистике. Исследование и анализ финансово-экономических показателей в логистике.
контрольная работа, добавлен 11.10.2021- 121. Анализ показателей производственной программы и товарооборота предприятия общественного питания
Содержание производственной программы предприятия общественного питания. Расчет производственной мощности горячего цеха. Количество потребителей, обслуживаемых за 1 час работы предприятия. Пропускная способность торгового зала. Анализ товарооборота.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011 Сущность информационного обеспечения рынка, направления, этапы проведения исследования, классификация информации. Проведение маркетингового исследования рынка женской зимней обуви: рабочие гипотезы, описание продукции, анкетирование и анализ результатов.
курсовая работа, добавлен 10.09.2010Процесс маркетингового исследования, его основные этапы. Характеристика методов сбора данных: качественные, количественные и казуальные. Опрос, наблюдение, эксперимент, методы анализа информации, полученной в процессе исследования, экспертные оценки.
лекция, добавлен 02.04.2014Характеристика предоставляемых услуг планируемого предприятия. Ознакомление с основными этапами разработки бизнес-плана туристической фирмы: разработкой организационной структуры предприятия, оценкой риска, а также маркетинговым и финансовым планом.
бизнес-план, добавлен 20.05.2014Ознакомление с историей применения маркетинговой деятельности в аграрном секторе. Рассмотрение и анализ основных функций маркетингового центра Брянской области на региональном уровне. Определение общей суммы необходимых инвестиций в исследуемой сфере.
статья, добавлен 24.03.2018