Определение оптимальных технологических параметров для получения темного безалкогольного пива
Анализ процесса приготовления безалкогогольного пива темного сорта с установлением оптимальных технологических параметров. Качественные показатели солода, лабораторного и охмеленного сусла; изменение его физико-химических показателей во время брожения.
Подобные документы
Химико-физические свойства новой лигатуры. Аспекты технологичности при определении физико-химических и технологических параметров. Конструирование и расчёт ЛПС. Подготовка сплава серебра и его разработка на основе синтеза элементов. Лигатура SILV-VICUCo.
контрольная работа, добавлен 04.12.2014Современное состояние науки о технологии и технике деревообработки. Эффективность деревообрабатывающих производств, ее определение рядом параметров, характеризующих надежность и безопасность технологических систем для персонала и окружающей среды.
статья, добавлен 29.11.2018Рассмотрение механических, физических, химических способов обработки полупроводников. Технология создания интегральных микросхем. Требования к подложкам. Характеристика монокристаллов кремния и принципы его получения. Расчет технологических параметров.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Последовательность выбора системы автоматизации. Регулирование технологических параметров. Автоматизация процессов перемещения жидкостей и газов. Регулирование теплообменников смещения и технологических реакторов. Процесс сушки в барабанной сушилке.
учебное пособие, добавлен 28.01.2015Разработка алгоритма оптимального распределения перепадов давления в газовой сети, отличающегося учетом параметров и факторов, влияющих на проведение гидравлического расчета системы газоснабжения. Обеспечение экономии материальных, денежных ресурсов.
статья, добавлен 01.03.2019Расчет основных параметров процессов, протекающих в сушилках. Определение связи между параметрами влажного воздуха по диаграмме Рамзина. Задачи по статистике конвективной воздушной сушки. Измерение относительной влажности движущегося воздуха психрометром.
курсовая работа, добавлен 25.01.2012Технологическая схема изготовления пива. Определение режима работы цеха и эффективного фонда времени работы оборудования. Расчет производственной программы. Анализ стоимости основных фондов и численности персонала. Планирование себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 05.12.2012Оптимальные параметры процесса получения порошков меди методом электроэрозионного диспергирования в дистиллированной воде. Постановка полного факторного эксперимента и изучение формы и морфологии медных электроэрозионных порошков, полученных в его ходе.
статья, добавлен 23.10.2017Исследование динамической оптимизации процесса сушки зерна путем правильного подбора требуемых параметров. Расчеты оптимальных параметров управляющего устройства. Построение линии равной степени затухания в плоскости координат управляющего устройства.
статья, добавлен 26.05.2017Разработка технологических параметров получения вяжущего на основе глино-доломитовых композиций. Обоснование эффективности применения композиционных вяжущих для устройства полов, изготовления изделий предназначенных для эксплуатации во влажных условиях.
статья, добавлен 15.04.2016Общая характеристика ферментных препаратов (ФП). Схема получения ФП. Ферментные препараты в спиртном производстве. Гидролиз крахмала, β-глюкана. Получение пивного сусла. Главное брожение. Дображивание пива. Иммобилизация ферментов. Соиммобилизация.
лекция, добавлен 21.07.2008Характеристика конструкционной углеродистой стали. Температура разливки металла на машине непрерывного литья заготовок. Определение скоростных параметров непрерывной разливки. Теплофизические характеристики процесса. Расход воды на охлаждение заготовки.
курсовая работа, добавлен 10.10.2016Определение параметров схемы замещения и тока холостого хода асинхронного двигателя. Расчет технологических и энергетических показателей процесса распиловки. Составление электробаланса электропривода лесопильной рамы. Расчет энергетических показателей.
курсовая работа, добавлен 13.11.2017- 114. Пути устранения брака на целлюлозно-бумажном производстве путем внедрения технологических инновации
Рассмотрение соблюдения технологических параметров производства как главного фактора минимизации брака на производстве. Характеристика особенностей автоматизации основных технических параметров. Рассмотрение особенностей целлюлозно-бумажного производства.
курсовая работа, добавлен 08.10.2017 Исследование структурообразования помадных масс порошковой технологии. Определение оптимальных параметров их приготовления в универсальной смесительно-формующей машине. Оптимизация режимов смешивания помадной массы по частоте вращения мешалок.
статья, добавлен 23.08.2013Изучение биохимического состава молока. Определение, различными методами анализа, физико-химических показателей молока: плотность, кислотность, водородный показатель, массовая доля белков и углеводов. Описание используемого оборудования и реактивов.
лабораторная работа, добавлен 19.03.2015Выбор технических средств автоматизации. Описание микропроцессорного контроллера КРОСС 500, его отличительные особенности и функциональные возможности. Методика составления программ регулирования и их отладка. Назначение ОРС-сервера и его настройка.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Сравнение оптимальных режимов работы аппарата для ведения процесса десорбции с минимальными технико-экономическими затратами и требуемым качеством продукции. Сравнение зависимостей параметров объемных расходов паров от концентрации начальной смеси.
статья, добавлен 17.08.2018Разработка систем контроля и автоматического измерения технологических параметров процесса очистки промышленных стоков. Выбор и обоснование параметров нормального технологического режима и методов измерения параметров. Выбор технических средств измерения.
курсовая работа, добавлен 23.02.2021Рассмотрение организации системы взрывозащищенных средств автоматизации на химическом производстве. Описание схем контроля и регулирования технологических параметров процесса дистилляции жирных кислот. Приведение параметров регулирования оборудования.
реферат, добавлен 19.06.2014Влияние технологических параметров подготовки сырьевых компонентов на качественные показатели и формирование дополнительных функциональных свойств кондитерских паст. Разработка рецептуры кондитерских паст с поликомпонентными микронутриентными добавками.
автореферат, добавлен 02.05.2018Расчет уровней звуковой мощности взбивальной машины на базе универсальной кухонной машины с продуктом различной плотности переменного объема взбивания и скоростей вращения взбивателя. Шумовые характеристики и оценка влияния технологических параметров.
статья, добавлен 06.12.2016Классификация различных способов получения крученой пряжи, исходя из физики процесса и особенностей структуры пряжи. Развитие теории сокращенного способа прядения, уточнение конструктивных и технологических параметров крутильно-формирующего устройства.
автореферат, добавлен 02.09.2018Исследование получения топливных брикетов с использованием комплексных связующих, методом планирования эксперимента. Определение зависимости качественных показателей брикетов от технологических процессов и правильно поставленных и запланированных опытов.
статья, добавлен 24.11.2016Изучение растворимости оксида титана в криолите при высокой температуре. Проведение термодинамических расчетов алюминотермического восстановления титана из титаносодержащих расплавов, определение оптимальных технологических условий для получения лигатуры.
статья, добавлен 25.10.2018