Економічний механізм формування і функціонування ринку молока
Аналіз регіонального економічного середовища на ринку молока і молокопродуктів. Характеристика споживчого попиту і пропозиції на молочні продукти в Хмельницькій області, конкурентоспроможність їх виробництва підприємствами молочної галузі АПК регіону.
Подобные документы
Аналіз динаміки молочної продуктивності та хімічного складу молока корів молочних та комбінованих порід в умовах західного регіону України. Оцінка продуктивності тварин за величиною надою. Огляд зміни хімічного складу молока у ході лактаційного періоду.
статья, добавлен 26.01.2017Розгляд напрямів діяльності СТОВ "Степове". Характеристика основних факторів, які зумовлюють кількість та якість молока: рівень годівлі, умови вирощування, утримання тварин. Аналіз динаміки товарної продукції підприємства та валового виробництва молока.
курсовая работа, добавлен 14.06.2012Сутність конкурентоспроможності галузі регіону, наукові принципи розвитку та розміщення продуктивних сил. Оцінка ефективності функціонування регіонального виробництва. Формування сировинної бази бурякоцукрового виробництва та підвищення конкуренції.
автореферат, добавлен 30.08.2013Дослідження стану органічного виробництва в області на основі аналізу регіонального ринку органічної продукції і кількості виробничих ферм. Шляхи його стимулювання. Основні канали збуту екопродукту. Компенсація сільськогосподарським товаровиробникам.
статья, добавлен 28.04.2021Дослідження молочної продуктивності корів української чорно-рябої та української червоно-рябої молочних порід в умовах існуючої технології виробництва молока. Визначення рівня виробництва молока за рахунок годівлі, утримання та догляду за тваринами.
статья, добавлен 24.02.2021Розвиток і динаміка виробництва і споживання молока на одну особу в Україні. Основні фактори впливу на економічну ефективність молочної галузі. Максимальне отримання якісного і доступного для масового споживача продукту, який продукує молочна корова.
статья, добавлен 02.01.2019Важливість розвитку птахівництва для забезпечення продуктами харчування населення країни. Технологічне оновлення птахоферм. Напрями підвищення ефективності функціонування регіонального ринку продукції птахівництва. Екологічні ініціативи в цій галузі.
статья, добавлен 20.12.2023Сутність ринку м’яса великої рогатої худоби та його інфраструктури як соціально-економічних категорій, їх закономірності формування в радіаційно-забруднених регіонах. Формування попиту і напрями підтримки виробника з врахуванням регіональних особливостей.
автореферат, добавлен 22.06.2014Інтегративна позиція щодо сутності адаптації економічного механізму функціонування сільськогосподарських підприємств до конкуренції. Сукупність форм і методів виживання в умовах ринку, встановлення рівноваги у відносинах і фінансово-економічних зв'язках.
автореферат, добавлен 30.08.2013Оцінка розвитку молочного скотарства у сільськогосподарських підприємствах Херсонщини. Аналіз показників щільності поголів’я корів. Визначення системи заходів по відродженню галузі та підвищенню економічної ефективності виробництва молока в області.
статья, добавлен 14.05.2018Особливості виробництва молока при прив'язному та безприв'язному способі утримання корів, порівняльна характеристика і економічне обґрунтування ефективності. Організаційно-економічна характеристика господарства. Удосконалення технології машинного доїння.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Вивчення структури посівів олійних культур в Україні, оцінка сучасних тенденції у галузі ріпаківництва. Дослідження динаміки виробничих показників та рівня собівартості виробництва ріпаку в Україні. Зіставлення балансів попиту та пропозиції на ринку.
статья, добавлен 12.07.2021Застосування прогресивних технологій обробки овочевої продукції. Об'єми споживання овочевої продукції. Відсутність організованого збуту. Визначення розміру доступного ринку овочевої продукції, існуючої структури ринку, споживчих сегментів ринку.
статья, добавлен 02.01.2019Аналіз ячменю як товару та узагальнення вимог ринку до його якості. Вивчення сучасного стану виробництва ячменю в умовах становлення ринкових відносин у галузях АПК. Аналіз системи реалізації ячменю по маркетингових каналах, у тому числі через біржу.
автореферат, добавлен 05.01.2014Аналіз основних виробничих і економічних показників виробництва соняшнику. Виявлення тенденції і зміни виробництва соняшнику в Запорізькому регіоні в умовах розвитку вітчизняного аграрного ринку. Частка виробництва соняшнику в Запорізькій області.
статья, добавлен 22.02.2020Требования к получению молока высокого гигиенического качества. Основные условия и оборудование для первичной обработки молока. Очистка молока от механических примесей. Современные холодильные агрегаты и резервуары-охладители для охлаждения молока.
реферат, добавлен 12.03.2016Визначення грошової оцінки землі, які враховують фактори, що впливають на попит і пропозицію земель та екологічні критерії. Механізм зниження банківських ризиків повернення кредитів, отриманих під заставу землі. Механізм регулювання ринку землі.
автореферат, добавлен 18.07.2015Знайомство з практичними аспектами розвитку виробництва молока на базі селянських господарств. Аналіз факту відсутності єдиної методики оцінки ефективності економічної діяльності в сфері сільськогосподарського виробництва в малих аграрних формуваннях.
статья, добавлен 01.02.2022Вплив високопродуктивних корів на формування стад молочної худоби і підвищення продуктивності. Застосування інтенсивних технологій виробництва молока. Показники відтворення високопродуктивних корів голштинської і української чорно-рябої молочної порід.
автореферат, добавлен 13.08.2015Сучасні проблеми розвитку молочного скотарства. Показники ефективності виробництва молока та методика їх визначення. Значення розвитку молочного ринку. Показники розвитку галузі тваринництва та шляхи підвищення ефективності виробництва продукції.
курсовая работа, добавлен 16.10.2011Аспекти формування і розробки інфраструктури організованого ринку земель сільськогосподарського призначення як на національному, так і на регіональному рівнях. Тенденції розвитку ринку земель у процесі здійснення земельної реформи у Київській області.
автореферат, добавлен 29.08.2013Определение сущности лактации, как процесса образования и выделения молока из молочной железы коровы. Исследование зависимости качества молока от породы, здоровья и режима кормления коровы. Характеристика влияния методов доения на жирность молока.
реферат, добавлен 25.12.2014Визначення еколого-економічних передумов розвитку виробництва насіння багаторічних трав, дослідження зміни його собівартості. Вивчення ринку насіння багаторічних трав у Сумській області. Оцінка інвестиційної привабливості виробництва даного насіння.
автореферат, добавлен 25.06.2014Вивчення впливу сезону року на продуктивність, хімічний склад молока корів чорно-строкатої породи. Виробництво і використання білків молочної сироватки в лікувально-дієтичному харчуванні. Дослідження технологічних властивостей білкових концентратів.
статья, добавлен 25.02.2020Покращення якісної характеристики молочної сировини як важлива складова підвищення рентабельності молочної галузі. Аналіз селекційних заходів, спрямованих на підвищення вмісту жиру та білка в молоці. Використання плідників оцінених за якістю потомства.
статья, добавлен 24.07.2024