Економічний механізм формування і функціонування ринку молока
Аналіз регіонального економічного середовища на ринку молока і молокопродуктів. Характеристика споживчого попиту і пропозиції на молочні продукти в Хмельницькій області, конкурентоспроможність їх виробництва підприємствами молочної галузі АПК регіону.
Подобные документы
Сущность и показатели экономической эффективности производства молока. Организационно-экономическая характеристика предприятия СПК "Белоярское". Факторы, влияющие на себестоимость молока. Основные направления увеличения производства и реализации молока.
курсовая работа, добавлен 14.07.2014Встановлення того, що тварини голштинської породи найкраще пристосовані до технологічного середовища інтенсивного виробництва молока. При цьому вони проявляють високий рівень молочної продуктивності у поєднанні з оптимальною відтворювальною здатністю.
статья, добавлен 14.01.2017Исследование химического состава молока кобыл, ослиц и зебры, энергетической ценности молока разных видов животных, в т.ч коз. Казеиновые комплексы протеинов молока, аминокислотный состав молока, молочные липиды и минеральные вещества этих видов животных.
статья, добавлен 31.05.2017Аналіз внеску відомого вченого з зоотехнії Калантара у вивчення молочної продуктивності великої рогатої худоби. Дослідження фізико-хімічного складу молока різних порід залежно від годівлі та утримання. Розробка технології виробництва молочних продуктів.
статья, добавлен 19.02.2016Особливості розвитку агропромислового виробництва в умовах ринкових відносин. Аналіз виробництва та резерви підвищення його ефективності. Головні шляхи розвитку інвестиційної діяльності. Економічний механізм розвитку агропромислового виробництва регіону.
автореферат, добавлен 30.08.2013Основні параметри оптимальної структури та сутність регіонального плодоовочевого підкомплексу. Механізм внутрішнього та зовнішнього регулювання. Система показників кон’юнктури ринку. Ефективність розвитку регіонального плодоовочевого підкомплексу.
автореферат, добавлен 29.08.2013Аналіз виробництва та споживання м'ясної продукції на загальнодержавному та регіональному рівнях. Оцінка рівня продовольчої безпеки за продуктами м'ясопереробної галузі. Перспективи і стратегії розвитку ринку м'яса та м'ясопродуктів Луганської області.
статья, добавлен 23.03.2016Характеристика источников обеспечения молока микроорганизмами. Анализ хода молочнокислого процесса и изменения микрофлоры молока при хранении. Изучение влияния пастеризации на микрофлору молока и сливок, а также обеспечения ее гигиенической пастеризации.
реферат, добавлен 24.03.2017Сутність ринку сільськогосподарської продукції і об’єктивна необхідність його розвитку. Аналіз збалансованості та ефективності ринку в умовах існуючого попиту на сільськогосподарську продукцію. Напрями розвитку біржового та позабіржових ринків.
диссертация, добавлен 09.03.2013Аналіз рівня розвитку та економічної ефективності молочного скотарства в Україні та в Харківській області. Складові інвестиційної привабливості галузі і алгоритм залучення інвестицій. Напрямки державної підтримки молочного скотарства і регулювання галузі.
автореферат, добавлен 29.08.2013Розгляд тенденцій у виробництві і на ринку яблук та формування конкурентоспроможності галузі садівництва на основі маркетингового підходу. Шляхи подолання проблем галузі через вжиття маркетингових заходів у виробництво і збут, підвищення якості продукції.
статья, добавлен 05.02.2023Аналіз причин та дослідження тенденцій динаміки економічного стану аграрного ринку України в умовах воєнного стану, можливих шляхів виходу із кризової ситуації. Реконструкція аграрного сектору, збалансування продукції виробництва, площ посіву, техніки.
статья, добавлен 04.12.2023Розробка пропозицій щодо оцінки кон’юнктури ринку ріпаку. Обґрунтування пріоритетів вирощування товарних культур в умовах обмеженого ресурсного потенціалу. Визначення умов підвищення ефективності виробництва і оптимізації природно-економічного потенціалу.
автореферат, добавлен 22.07.2014Санитарные правила по уходу за доильными установками. Оценка отечественных и зарубежных конструкций резервуаров охладителей молока. Технологические, кинематические расчеты резервуара охладителя молока. Эксплуатация резервуара охладителя молока.
реферат, добавлен 15.02.2013Характеристика інвестиційного потенціалу агропромислового комплексу Запорізької області. Валовий збір зернобобових культур. Аналіз сучасного стану інвестування в сільське господарство та харчову промисловість регіону. Інфраструктура аграрного ринку.
статья, добавлен 01.10.2018Становлення ринку експорту зернових культур та тенденції розвитку інфраструктури ринку в Україні. Аналіз виробництва зерна суб’єктами господарювання області, експортні та імпортні операції. Експортний потенціал зернового підкомплексу Херсонщини.
дипломная работа, добавлен 27.03.2011Аналіз виробництва та споживання м'ясної продукції на загальнодержавному та регіональному рівні. Оцінка рівня продовольчої безпеки за продуктами м'ясопереробної галузі. Окреслення перспектив розвитку ринку м'яса та м'ясопродуктів Луганської області.
статья, добавлен 23.03.2016Факторы, влияющие на продуктивность и качество молока. Влияние кормов на свойства молока. Высокоэнергетические корма и их значение в рационе коров. Потребности животных в питательных веществах. Микроэлементы как составляющие полноценного молока.
контрольная работа, добавлен 19.05.2010Огляд економічного змісту ринку землі та сутності земельних відносин. Особливості грошової оцінки землі. Фінансово-економічна характеристика СТОВ "Віта", аналіз формування орендних відносин, перспективи розвитку сільськогосподарського ринку землі.
курсовая работа, добавлен 19.01.2010Аналіз стану овочеконсервного комплексу Миколаївської області. Оцінка конкурентоспроможності продукції з урахуванням її сортового складу, напрямів і обсягів використання, порядку ціноутворення. Пропозиції зі спеціалізації та інтенсифікації виробництва.
автореферат, добавлен 14.09.2015Взаємозв’язок етологічних властивостей корів залежно від породи та рівня молочної продуктивності. Аналіз кормової і рухової активності тварин. Адаптаційна здатність корів до умов доїння на установці "Паралель" з використанням обладнання "Дуовак–300".
автореферат, добавлен 12.07.2015- 97. Продуктивність, ефективність виробництва та якість молока кіз за різних типів доїльних установок
Характер та інтенсивність молоковіддачі у кіз за різних типів доїльних установок. Молочна продуктивність та якість молока кіз залежно від строків окоту і впродовж лактації. Економічна оцінка виробництва козиного молока в умовах фермерських господарств.
автореферат, добавлен 27.07.2015 Дослідження молочної продуктивності кобил новоолександрівської ваговозної породи та факторів, які впливають на неї. Планування виробництва товарного молока на кумисній фермі. Аналіз мінливості молочної продуктивності за 150 днів лактації кобил.
статья, добавлен 27.06.2020Механізм функціонування агрегативного ринку та його субринків (оригінального, елітного, репродукційного). Рівень економічної ефективності вирощування насіння зернових колосових культур в умовах трансформації ринку насіння. Система цін на елітне насіння.
автореферат, добавлен 30.08.2013Характеристика причин ухудшения качества молока при доении коров в пастбищный период. Анализ молока и определение зависимости между его качеством и условиями доения. Обоснование необходимости охлаждения молока полевым охладителем сразу после выдаивания.
статья, добавлен 25.11.2017