Определение взаимосвязи технических параметров в период замеса теста

Анализ и направления эволюции конструкции тестомесильных машин, современные тенденции. Изучение взаимосвязи теплотехнических характеристик при реализации процессов перемешивания и сопутствующих процессов. Связь интенсивности перемешивания и его степени.

Подобные документы

  • Выбор типов, технических характеристик и алгоритмов функционирования транспортных средств доставки заготовок и инструментов. Уточнение технических характеристик оборудования на основе моделирования работы ГПС. Обоснование системы автоматического контроля.

    курсовая работа, добавлен 26.08.2017

  • Классификация оборудования для замешивания теста. Краткий патентный анализ тестомесильных машин периодического действия. Устройство и принцип работы загрузчика опары. Технологический расчет тестомесильной машины. Расчет зубчатой передачи редуктора.

    курсовая работа, добавлен 13.03.2019

  • Задачи интенсификации технологических процессов. Анализ данных процессов на макроуровне. Последовательность этапов построения системы интенсификации. Характеристики основных физических воздействий и процессов. Типовые процессы химической технологии.

    статья, добавлен 01.03.2019

  • Особенности смешивания компонентов при производстве хлебобулочных изделий. Тестомесильные машины периодического и непрерывного действия. Основы расчета тестомесильных машин. Процесс смешивании сырья (муки, воды, дрожжей, соли, сахара, других компонентов).

    лекция, добавлен 26.11.2021

  • Анализ закономерностей изменения параметров рабочих процессов. Разработка методов расчета режимных и конструктивных параметров шахтного компрессорного оборудования. Определение эффективных способов его применения при добыче угля и шахтного метана.

    статья, добавлен 24.02.2016

  • Технология восстановления деталей и ремонта узлов и приборов. Типизация и стандартизация технологических процессов. Стадии разработки и виды технологической документации. Методика проектирования технических процессов восстановления сломанных деталей.

    методичка, добавлен 07.02.2014

  • Изучение технологического процесса ускоренного компостирования навоза и помета. Рассмотрение движения части вороха субстрата по поверхности и движения компонента по быстроходному конвейеру. Обоснование скорости движения ленты быстроходного конвейера.

    статья, добавлен 21.06.2018

  • Технологическая линия производства хлеба, функциональные схемы тестомесильных машин и ее инженерный расчет. Расход энергии на замес теста, расчет подшипников на срок службы по динамической грузоподъемности. Охрана труд, окружающей среды и экология.

    курсовая работа, добавлен 14.05.2014

  • Оптимизация – процесс максимизации выгодных характеристик, соотношений (оптимизация производственных процессов), и минимизации расходов. Поиск расчета оптимальной технологии, геометрической конструкции, лучшего времени для технологических процессов.

    лабораторная работа, добавлен 03.05.2019

  • Протягивание как один из высокопроизводительных процессов обработки резанием. Расчет и определение основных параметров комбинированной развертки, шлицевой протяжки, зуборезного долбяка. Описание карты наладки, ее направления и основные этапы реализации.

    контрольная работа, добавлен 12.02.2012

  • Ознакомление с результатами сравнительного анализа технических характеристик криогенных установок. Изучение основных функциональных характеристик криоустановок. Определение значения исследуемой криогенной установки для физиотерапевтического отделения.

    статья, добавлен 06.09.2021

  • Общая характеристика агрегатов и разделочных линий, применяемых на хлебопекарном производстве. Технические параметры и правила эксплуатации двухскоростных тестомесильных машин. Разработка конструкции усовершенствованного тестомесильного оборудования.

    реферат, добавлен 20.10.2014

  • Изучение конструкции аппаратов и оборудования применяемых в автоматизации технологических процессов. Описание систем контроля управления и приборов обеспечения качества процессов производства. Порядок обоснования и составления чертежей блоков управления.

    учебное пособие, добавлен 03.02.2013

  • Анализ режима пуска вентильно-индукторного двигателя рудничного электровоза. Обзор влияния закона изменения управляющих параметров на характер переходных процессов в режиме пуска. Расчет переходных процессов пуска при разных законах изменения параметров.

    статья, добавлен 26.07.2016

  • Методика количественной оценки параметров качества. Экономически обоснованный выбор основных технических параметров машин и механизмов. Особенности проведения технико-экономической оптимизации параметров технических систем. Выбор двигателей для привода.

    контрольная работа, добавлен 20.10.2013

  • Обзор регламентации автоматизации производственных процессов, выполняемых на котельных установках. Изучение средств автоматического контроля. Расчет параметров ротаметра и резисторов измерительной схемы. Анализ технических условий для оборудования.

    контрольная работа, добавлен 04.10.2013

  • Конструкция смесительного теплообменника проточного типа. Моделирование единичного реактора полного перемешивания. Расчет рабочих характеристик установки. Автоматические системы управления теплообменным процессом. Графики зависимости величин от времени.

    курсовая работа, добавлен 21.12.2013

  • Изучение конструкции аппаратов пищевой промышленности и протекающих в них процессов. Обзор и анализ современных тестораскаточных машин. Кинематические расчеты, энергетические расчеты и другие специальные расчеты тестораскаточной машины МРТ–60 М.

    курсовая работа, добавлен 25.04.2015

  • Результаты экспериментального исследования изменения физико-механических и эксплуатационных показателей асфальтобетонных смесей в зависимости от температуры минеральных материалов и времени перемешивания компонентов при приготовлении в заводских условиях.

    статья, добавлен 30.07.2017

  • Функциональные схемы тестомесильных машин периодического действия. Подкатные и стационарные дежами. Функциональные схемы непрерывного действия. Расход энергии на замес теста. Величина удельной работы. Кинематический расчет привода. Выбор моторредуктора.

    курсовая работа, добавлен 21.03.2016

  • Конструкции односекционных сушилок. Схема промышленной установки с направленным движением слоя. Улучшение перемешивания сушильного агента с влажным материалом в сушилках с кипящим слоем. Установка для сушки термочувствительных сыпучих материалов.

    статья, добавлен 16.07.2018

  • Классификация, устройство и принципы работы систем управления строительных машин. Последовательность процессов при работе бульдозера и основные геометрические неконструктивные параметры отвала. Отличие конструкции экскаватора с прямой и обратной лопатой.

    курсовая работа, добавлен 24.06.2018

  • Определение наиболее эффективных в функциональном и экономическом отношениях параметров машин. Принятие ряда ограничений, в рамках которых производится поиск оптимального варианта размещения элементов объекта; определение экстремума критерия оптимизации.

    статья, добавлен 26.10.2010

  • Метод отделочно-зачистной обработки деталей на основе перемешивания массы деталей и гранул рабочей среды в сочетании с целевым транспортирующим движением от загрузки к выгрузке. Конструкции винтовых роторов, их сборка и рекомендации по использованию.

    статья, добавлен 22.10.2017

  • Разработка технологических процессов эффективного использования технических средств на предприятиях лесопромышленной отрасли и в рамках существующих лесоводственно-экологических ограничений. Эксплуатация многооперационных лесозаготовительных машин.

    статья, добавлен 29.11.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.