Этика делового общения в сфере гостиничного сервиса
Основные правила поведения персонала гостиницы. Стиль обслуживания клиентов. Служебный этикет в сфере гостеприимства. Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Особенности корпоративного имиджа организации. Психологическая культура сервиса.
Подобные документы
Формирование проблемного поля исследований в области халяль-туризма и гостеприимства во временном и страновом диапазоне. Библиометрический анализ академических публикаций об индустрии халяль-туризма и гостеприимства в российской и зарубежной литературе.
статья, добавлен 29.06.2021Теория управления и принципы планирования в сфере гостиничного бизнеса. Принципы эффективной организации рекламной деятельности и организации труда менеджеров гостиничного предприятия. Правила внедрения новых технологий и услуг в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Речевая культура как основа формирования делового имиджа. Деловое общение в сфере межличностных отношений. Речевые ошибки и пути их преодоления. Техника делового разговора. Социально-психологический анализ общения и виды межличностных отношений.
курсовая работа, добавлен 19.06.2013Анализ механизмов регулирования и управления в сфере гостиничного обслуживания. Факторы, влияющие на удовлетворенность гостей. Разработка практических рекомендаций по повышению качества гостиничных услуг путем улучшения основных бизнес-процессов.
автореферат, добавлен 02.05.2018Теоретическая основа международного стандарта обслуживания. Понятие качественного обслуживания. Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства. Элементы международных стандартов обслуживания в гостиничном комплексе.
курсовая работа, добавлен 31.10.2011- 81. Управление операциями предприятия индустрии гостеприимства (на примере компании Хилтон Интернэшнл)
Применение теории массового обслуживания предприятий индустрии гостеприимства, использование компонентов концепции управления операциями. Усовершенствование качества услуг гостиничных корпораций, разработка стратегического плана маркетинга компании.
реферат, добавлен 27.02.2011 Управление и технология предоставления дополнительных услуг гостиничным предприятием. Методы обеспечения качественного сервиса, организация экскурсий, общественного питания, транспортных и бытовых услуг. Работа персонала и принципы обслуживания.
контрольная работа, добавлен 22.05.2016- 83. Этика менеджера
Бизнес-этикет как инструмент построения отношений и часть корпоративной культуры компании, его основные принципы и необходимость применения. Этика служебных отношений, правила общения и порядок постановки речи. Формирование имиджа и его значение.
контрольная работа, добавлен 04.01.2011 Общая организация индустрии гостиничного бизнеса, критерии обслуживания и специфика сервиса. Экономическая структура предприятия. Особенности управленческой деятельности, контроль технологических процессов и основные требования к персоналу гостиницы.
курсовая работа, добавлен 23.04.2015Сущность системы контроля деятельности предприятий в сфере ГКТ услуг, основные виды систем и особенности осуществления процесса контроля. Организационно-экономическая характеристика деятельности гостиницы. Оценка уровня организации труда менеджеров.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Изучение культуры делового общения, характеризующейся экстралингвистическими факторами. Фазы развития делового контакта. Специфика общения представителей моноактивного типа культуры. Этика бизнеса на международном уровне. Международный деловой этикет.
курсовая работа, добавлен 29.06.2010Теоретические основы менеджмента гостеприимства: организационная структура предприятия и качество услуг. Характеристика, проблемы и перспективы гостиничного комплекса. Установление уровня комфорта гостиниц. Классификация гостиничных предприятий.
курсовая работа, добавлен 29.12.2014Сущность и основные методы организации гостиничного обслуживания. Общая характеристика деятельности и анализ процесса размещения и организации обслуживания клиентов в гостинице. Разработка направлений совершенствования процесса обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 19.02.2017Этапы и особенности развития менеджмента в России. Процесс управления организацией социально-культурного сервиса и туризма на примере туристической фирмы "Мир на ладони". Теории руководства и этика делового общения. Портрет современного менеджера.
дипломная работа, добавлен 19.11.2012Определение понятия делового общения, как сложного многопланового процесса развития контактов между людьми в служебной сфере. Исследование особенностей межличностных отношений в коллективе. Характеристика методов снятия напряжения между персоналом.
контрольная работа, добавлен 04.10.2014Составляющие системы тотального менеджмента качества, ее принципы. Подходы к толкованию качества услуг (обслуживания). Цели стандартизации в сфере гостиничных услуг. Рассмотрение методик разработки, внедрения и управления качеством гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 13.02.2017- 92. Деловой этикет
Понятие делового этикета, его применение, характеристика и принципы. Значение, особенности делового общения и его виды. Культура речи и особенности делового стиля, роль и место одежды в деловой жизни. Культура разговорной и письменной деловой речи.
реферат, добавлен 14.06.2015 Требования служебной этики. Стиль делового общения руководителя с подчиненными. Этикет служебных взаимоотношений между сотрудниками. Виды, назначение и оформление визитных карточек. Способы их печати. Правила вручения визиток. Пометки и надписи на них.
реферат, добавлен 11.02.2014- 94. Деловое общение
Деловой стиль как функциональный стиль речи, средство письменного общения в сфере деловых отношений. Знакомство с основными нормами словоупотребления в деловом стиле. Общая характеристика письменных видов делового общения: договор, акт, заявление.
реферат, добавлен 13.12.2014 Сущность, особенности профессионального и делового общения в сфере туризма. Характеристика деловых отношений оператора и переводчика в профессиональной деятельности. Потребности туристской индустрии в развитии профессионального и делового общения.
реферат, добавлен 04.03.2013Анализ процесса управления качеством персонала сферы обслуживания. Типологизация работников в соответствии с особенностями их профиля. Конфигурирование социальных детерминант формирования способностей сотрудников, отвечающих их профессиональному уровню.
автореферат, добавлен 27.03.2018История развития и современное состояние гостиничного хозяйства. Нормативно-правовое обеспечение деятельности средств размещения в Российской Федерации. Полномочия органов местного самоуправления в сфере гостеприимства на примере МО города-курорта Анапа.
дипломная работа, добавлен 24.01.2018Определение понятия номерного фонда. Классификация гостиничных номеров. Основные службы предприятий индустрии гостеприимства. Проблемы организации, развития и качества функционирования номерного фонда. Управления и основы деятельности служб гостиницы.
реферат, добавлен 20.02.2015Понятие и основные характеристики услуги в гостиничной индустрии. Факторы, влияющие на качество обслуживания в гостиницах. Виды и особенности услуг гостеприимства в отеле "Гавань", правила предоставления обязательных, бесплатных и дополнительных услуг.
курсовая работа, добавлен 13.05.2017Качество гостиничной услуги как совокупность стандартов и предполагаемых потребностей клиента в обслуживании в пределах гостиницы. Основные свойства качества гостиничных услуг. Классификация гостиничных услуг в контексте управления их качеством.
статья, добавлен 25.06.2013