Этика делового общения в сфере гостиничного сервиса
Основные правила поведения персонала гостиницы. Стиль обслуживания клиентов. Служебный этикет в сфере гостеприимства. Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Особенности корпоративного имиджа организации. Психологическая культура сервиса.
Подобные документы
Основные принципы этики делового общения. Влияние личностных качеств на его организацию и проведение. Основы диалогового общения, его групповые формы. Общение по телефону. Психология деловых бесед и переговоров. Особенности общения через переводчика.
реферат, добавлен 10.01.2012Определение понятия "качественное обслуживание" в гостиничной индустрии. Изучение известных методик оценки качества, а также путей повышения качества предоставляемых услуг. Анализ факторов, оказывающих влияние на восприятие качества гостиничных услуг.
статья, добавлен 02.11.2018- 178. Корпоративный имидж
Понятие имиджа организации и рост значимости имиджа в процессе деятельности. Стратегическая корпоративная идентичность. Программы формирования, сущность, роль, и значение имиджа и авторитета менеджера. Культура общения и манеры делового человека.
реферат, добавлен 28.08.2010 Специфика и отличительные черты организаций сферы услуг. Особенности менеджмента организации сферы услуг. Этапы развития, методы планирования, мотивационное значение и роль вознаграждений персонала сферы услуг. Инновационная деятельность в сфере услуг.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015Изучение проблемы оценки эффективности деятельности некоммерческой организации в сфере оказания услуг, связанных с физической культурой и спортом. Математические методы, используемые в квалиметрии. Определение качества оказания образовательной услуги.
статья, добавлен 27.02.2019Корпоративная этика как элемент организационной культуры организации. Основные принципы корпоративного поведения. Стили управленческой деятельности: авторитарный, коллегиальный, дипломатический, компромиссный и деловой. Идеальный образ руководителя.
контрольная работа, добавлен 13.10.2014Важность стратегического управления на предприятиях индустрии гостеприимства. Повышение конкурентного преимущества предприятия индустрии гостеприимства и туризма в современных условиях. Предложения по улучшению деятельности гостиничного предприятия.
статья, добавлен 17.06.2017Изучение деятельности сервисной службы гостиницы: цель, задачи, направления работы, организация работы, структура персонала. Анализ порядка бронирования, документооборота, системы бронирования гостинице. Обязанности горничных и технического персонала.
отчет по практике, добавлен 27.05.2015Направления реализации функций по методическому обеспечению деятельности учреждений культуры в муниципальных образованиях. Роль данного обслуживания как фактора повышения эффективности культурной деятельности. Задачи сопровождения просветительной работы.
реферат, добавлен 14.10.2013Основные понятия и принципы корпоративного PR, способы создания и изменения корпоративной культуры. Механизмы и особенности формирования корпоративного стиля в организации. Понятие и значение фирменного стиля в формировании имиджа фирмы, его элементы.
контрольная работа, добавлен 01.05.2012Организационная структура управления гостиничного предприятия и ее составляющие. Сохранение конкурентных позиций в сфере гостеприимства как основная цель управления. Функции и методы планирования. Задачи анализа финансово-хозяйственной деятельности.
доклад, добавлен 21.05.2014Сущность понятия "имидж" и его компоненты. Внешний облик делового человека. Правила подбора костюма. Требования, предъявляемые к тактике и этике общения. Средства деловой коммуникации. Этикет приветствий и представлений. Функции визитных карточек.
реферат, добавлен 11.10.2017Личность руководителя и ее роль. Понятие об имидже. Влияние человека на окружение. Факторы, влияющие на формирование имиджа. Образованность, коммуникабельность и общая культура человека. Соблюдение этических и этикетных норм. Этика делового общения.
контрольная работа, добавлен 20.02.2013Сущность и многозначный характер понятия "коммуникация", содержание существующих теорий: универсальная, техническая, биологическая, социальная. Восприятие и роль имиджа в деловой коммуникации. Место и роль компетентности в сфере делового общения.
контрольная работа, добавлен 21.04.2023Выявлены особенности новых тенденций модернизации системы распределения в сфере услуг. В статье рассмотрены возможности и основные преимущества использования Интернет-технологий в банковской системе, гостиничном комплексе, автосервисе и торговле.
статья, добавлен 18.08.2018Классификация и общая характеристика рисков, характерных для гостиничного бизнеса. Их основные виды, негативные последствия проявления. Возможные пути минимизации рисков в сфере гостиничных услуг, их специфические особенности и подходы к управлению.
статья, добавлен 31.07.2018Особенность сферы услуг. Создание благоприятных условий жизнедеятельности. Отображение качества жизни населения, степени его благосостояния и жизнеустройства. Структура сферы услуг. Обеспечение эффективного функционирования предприятия сферы сервиса.
статья, добавлен 02.02.2019Роль стандартов сервиса в заведениях общественного питания. Отличительные особенности в обслуживании гостей в кофейнях. Основные правила приема, обработки, подачи заказа в сети "Шоколадница". Анализ корпоративной программы обучения новых сотрудников.
контрольная работа, добавлен 24.11.2014Анализ психологического общения в предприятии. Психологические особенности работы в команде. Особенности управленческого общения. Манера, стиль и барьеры общения. Психологические аспекты делового общения. Структура, цели и особенности делового общения.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Качество как фактор конкурентоспособности организации. Менеджмент качества в сфере услуг. Анализ уровня качества обслуживания исследуемого предприятия. Разработка методов стимулирования персонала по повышению качеств услуг. Оценка эффективности проекта.
дипломная работа, добавлен 18.09.2015Сущность и особенности деятельности социально-культурной сферы. Характерные черты и специфика менеджмента в сфере культуры как сферы преимущественно некоммерческой деятельности. Требования к компетентности и профессионализму современного менеджера.
контрольная работа, добавлен 13.12.2010Специфика влияния социальной компетентности государственных служащих на их профессионализм. Этика делового общения, основные принципы и правила поведения. Формирование профессиональной этики чиновничества. Знания, умения, опыт государственного служащего.
реферат, добавлен 19.05.2012Общая характеристика и особенности коммерческой деятельности ресторана "Barboss". Анализ используемых персоналом информационных и социальных технологий. Должностные обязанности работников ресторана. Рекомендации по повышению качества обслуживания.
отчет по практике, добавлен 21.12.2014Перечисление основных квалификационных требований к персоналу сферы сервиса. Принципы профессионального поведения организатора сервиса. Менеджер: личные качества, знания и умения. Характер труда и требования к профессиональной компетенции менеджеров.
контрольная работа, добавлен 19.06.2011Основные классификационные признаки гостиниц. Понятие гостиничных цепей. Принципы организации гостиничного хозяйства, его линейно-функциональная организационная структура. Функционирование и характеристика модулей информационной системы гостиницы.
реферат, добавлен 01.11.2011