Первичная обработка молока
Производственно-экономическая характеристика хозяйства. Перспективный план развития хозяйства и фермы. Расчет структуры поголовья для молочно-товарной фермы; суточной и годовой потребности в кормах. Анализ схем доения коров и первичной обработки молока.
Подобные документы
Технологические особенности ухода, кормления и содержания животных. Расчет земельного участка под территорию фермы, площади выгульных и кормовых дворов, потребности кормов, площадей пастбищ и пахотных угодий. Обеспечение оптимального микроклимата.
курсовая работа, добавлен 12.04.2011Проект животноводческого комплекса на 800 коров. Технология содержания животных. Выбор генерального плана фермы. Структура стада и определение потребности в кормах. Расчет кормоприготовительного, раздаточного, доильного оборудования; капитальные вложения.
курсовая работа, добавлен 28.06.2014Реформирование сельскохозяйственных предприятий России. Механизация и автоматизация производственных мощностей. Внедрение прогрессивных технологий в молочном животноводстве. Разработка генерального плана молочно-товарной фермы. Охрана окружающей среды.
курсовая работа, добавлен 17.05.2018Общая характеристика исследуемого хозяйства, анализ производства продукции растениеводства и животноводства. Выбор способа содержания и расчет структуры поголовья скота, потребности в кормах и хранилищах. Рекомендации по механизации производства.
курсовая работа, добавлен 24.03.2016Краткая характеристика производственных показателей хозяйства. Генеалогическая структура молочного стада по принадлежностям к линиям. Состояние кормовой базы. Технологическая линия доения и первичной обработки молока, навозоудаления и водопоения.
курсовая работа, добавлен 07.01.2011Расчет свиномест по цехам товарной фермы, потребности в кормах для кормления свиней и потребности в воде для поения свиней и хозяйственных нужд. Определение годового выхода навоза. Использование маточного поголовья. Ежегодная выбраковка основных маток.
контрольная работа, добавлен 30.11.2020Натурное обследование животноводческого объекта. Расчет потребности и запаса подстилки, необходимых площадей для её хранения. Определение потребности в воде и мощности подающих устройств. Оптимизация естественной и искусственной освещенности помещений.
курсовая работа, добавлен 09.05.2014Оборудование для кормления животных, характеристика универсального самопогрузчика СУ-Ф-0.4. Зоотехнические требования к машинному доению коров. Оборудование доильных установок, порядок подготовки машин к работе. Первичная обработка и хранение молока.
курсовая работа, добавлен 12.11.2015Научные основы кормления дойных коров. Анализ рациона животных в хозяйстве. Роль интенсификации в развитии молочного скотоводства. Определение нормы предлагаемого рациона для дойных коров фермы "Белыновичи". Расчёт годовой потребности в кормах для коров.
курсовая работа, добавлен 15.12.2011Особенности организации кормления высокопродуктивных коров. Влияние витамина А в рационах коров на содержание белка в молоке. Планируемый оборот стада. План осеменения и отелов коров и телок. Расчет производства и реализации молока, потребности в кормах.
курсовая работа, добавлен 29.08.2013Рассмотрение сельскохозяйственных характеристик исследуемого предприятия. Определение основных экономических показателей хозяйства в области животноводства. Основные методы определения годовой потребности хозяйства в кормах для крупного рогатого скота.
курсовая работа, добавлен 26.03.2015Научные основы кормления подсосных свиноматок в условиях ферм и комплексов. Анализ рациона хозяйства. Примерная структура рационов для лактирующих свиноматок. Методы контролирования полноценности кормления. Расчет в годовой потребности в кормах.
курсовая работа, добавлен 27.11.2011Определение главных преимуществ применения различных консервантов при заготовке высококлассного сенажа. Ознакомление с результатами распределения удоя по месяцам лактации. Анализ рационов кормления дойных коров. Расчет потребности в кормах на корову.
курсовая работа, добавлен 12.12.2017Предпроектные предложения по строительству животноводческой фермы, расчёт технологических параметров и разработка схемных решений по размещению животных. Доильный и молочный блоки, родильное отделение с телятником и создание оптимального климата.
бизнес-план, добавлен 27.09.2012Научные основы организации кормления стельных сухостойных коров и нетелей в летний и зимний сезон. Анализ рациона животных в хозяйстве "Бабиничи". Определение нормы и составление предлагаемого рациона. Расчёт годовой потребности в кормах для коров фермы.
курсовая работа, добавлен 09.04.2012Научные основы кормления стельных сухостойных коров и нетелей. Анализ дневного рациона животных в хозяйстве. Определение кормовой нормы и составление рациона согласно пищевой ценности и полезности. Расчёт годовой потребности в кормах для коров фермы.
контрольная работа, добавлен 05.04.2015Характеристика животноводческого хозяйства. Состав и структура товарной продукции. Организация и экономика ветеринарного дела. Внутренние незаразные болезни крупного рогатого скота. Обсуждение практических случаев лечения поголовья коров различных пород.
отчет по практике, добавлен 20.10.2014Анализ факторов, влияющих на состав и качество молока на стадии его производства. Разработка системы управления качеством молока на стадии его производства и первичной обработки с использованием принципов ХАССП. Рекомендуемый рацион кормления коров.
автореферат, добавлен 29.01.2018Особенность производственной деятельности хозяйства. Качественная характеристика стада крупного рогатого скота. Кормовая база предприятия и ее использование. Организация селекционного процесса. Экономические показатели производства молока на ферме.
курсовая работа, добавлен 06.12.2017Характеристика факторов, влияющих на молочную продуктивность скота. Описание поточно-цеховой технологии производства молока. Изучение ручной и машинной технологий доения коров. Характеристика специфики и целей тепловой и вакуумной обработки молока.
реферат, добавлен 13.12.2016Общая характеристика фермерского хозяйства, его расположение и особенности, условия удержания и откорма скота. Расчет потребности в кормах и емкостях для их хранения. Методы механизации кормоприготовления, водоснабжения и навозоудаления на ферме.
курсовая работа, добавлен 18.02.2009Роль конструктивных решений животноводческих помещений в формировании оптимального микроклимата и комфортных условий для животных. Производственные здания фермы по производству молока на 200 коров привязного содержания. Выгульные площадки для животных.
курсовая работа, добавлен 05.02.2016Молоко как продукт питания и объект технологической переработки. Исследование факторов, влияющих на молочную продуктивность скота. Изучение технологии доения коров. Тепловая и вакуумная обработка молока. Анализ преимуществ беспривязного содержания коров.
реферат, добавлен 11.05.2015Строение, рост, развитие и емкостная функция молочной железы. Физиология процесса образования и отдачи молока. Технология машинного доения коров. Аппараты и установки, использующиеся в этом процессе. Санитарные правила получения доброкачественного молока.
курсовая работа, добавлен 06.06.2012Обоснование параметров жизнеобеспечения животноводческого объекта, ветеринарно-санитарных мероприятий. Расчет потребности запаса подстилки, необходимых площадей для её хранения. Определение оптимальных условий содержания животных, микроклимата помещений.
курсовая работа, добавлен 16.06.2011