Первичная обработка молока
Производственно-экономическая характеристика хозяйства. Перспективный план развития хозяйства и фермы. Расчет структуры поголовья для молочно-товарной фермы; суточной и годовой потребности в кормах. Анализ схем доения коров и первичной обработки молока.
Подобные документы
Роль легкоферментируемых углеводов в кормлении сельскохозяйственных животных; питательность кормов. Разработка и анализ рационов для стельной и дойной производственных групп коров на стойловый и пастбищный период. Расчет годовой потребности в кормах.
курсовая работа, добавлен 25.03.2013Процесс первичной обработки молока в хозяйстве и правила его приема. Экономическая эффективность различных способов охлаждения продукта, порядок классификации. Характеристика основных правил транспортировки. Назначение и область применения АСУ ТП.
курсовая работа, добавлен 24.08.2013Направления реформирования сельскохозяйственной отрасли в современной Беларуси. Структура землепользования ОАО "Акр-Агро", качественная характеристика стада рогатого скота и его воспроизводство. Кормовая база хозяйства, эффективность производства молока.
курсовая работа, добавлен 08.03.2012Характеристика фермерского хозяйства. Расчёт в потребности в кормах и ёмкостях для их хранения. Определение площади кормоцеха. Расчет годовой заработной платы обслуживающего персонала. Охрана труда и противопожарные мероприятия. Обслуживание быков.
контрольная работа, добавлен 08.10.2011Проектирование животноводческой фермы, расчет потребности площади помещения, а также кормах и ёмкостях для их хранения. Механизация процесса кормоприготовления и поения животных. Подбор оборудования и анализ экономической эффективности внедрения проекта.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Характеристика причин ухудшения качества молока при доении коров в пастбищный период. Анализ молока и определение зависимости между его качеством и условиями доения. Обоснование необходимости охлаждения молока полевым охладителем сразу после выдаивания.
статья, добавлен 25.11.2017Характеристика состава и свойства молозива. Анализ этапов первичной обработки молока в хозяйстве: учет, очистка, охлаждение, пастеризация и стерилизация. Анализ требований к хранению молока. Сущность производства и классификация молочных продуктов.
контрольная работа, добавлен 31.03.2016Роль молочного производства в развитии животноводства. Показатели развития молочной отрасли РФ. Изучение динамики валового надоя молока конкретного хозяйства. Тенденции в изменении продуктивности коров. Перспективы оптимизации работы молочного хозяйства.
статья, добавлен 22.03.2018Характеристика хозяйства ОАО "Птицефабрика Оршанская" Оршанского района Витебской области. Экономические показатели хозяйства в области животноводства. Определение годовой потребности в кормах. Кормление коров, лошадей, молодняка крупного рогатого скота.
курсовая работа, добавлен 22.08.2012Анализ показателей и методов оценки эффективности комплексной механизации производства молока на МТФ на 600 голов КРС. Система машин для возделывания и уборки молока. Выбор технологии содержания и рациона кормления животных. Анализ режима работы фермы.
курсовая работа, добавлен 10.02.2015- 61. Зоогигиеническое обоснование проекта фермы по производству молока на 200 коров привязного содержания
Изложение процесса проектирования фермы: расположение построек на участке. Роль конструктивных решений животноводческих помещений в формировании оптимального микроклимата и комфортных условий для животных. Зоогигиеническая оценка условий их содержания.
курсовая работа, добавлен 16.10.2014 Расчётная мощность комплекса по производству молока. Продолжительность содержания коров в цехе. Воспроизводство стада, технологическая схема производства молока. Циклограмма движения поголовья по цехам. Доение коров и молочная продуктивность предприятия.
дипломная работа, добавлен 01.02.2014Анализ энергообеспечения производства продукции личного подсобного хозяйства. Расчет нагрузок отопления и горячего водоснабжения, теплотехнических показателей молочной фермы. Определение экономической эффективности при использовании гелиоустановки.
дипломная работа, добавлен 10.06.2018Порядок и принципы подготовки коров к доению, основные этапы и санитарные требования к данному процессу. Первичная обработка молока и правила его транспортировки. Личная гигиена доярок. Кормление и содержание животных. Обработка доильного оборудования.
курсовая работа, добавлен 30.11.2016Технология производства молока. Расчет технологических групп и среднегодового поголовья. Циклограмма производственных процессов. Потребность в кормах и воде. Выход побочной продукции. Мощность, производительность, экономичность доильных установок.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Природно-экономическая характеристика хозяйства. Рассмотрение динамики и уровня продуктивности крупного рогатого скота. Влияние отдельных факторов на выполнение плана производства молока. Анализ себестоимости производства молока по статьям затрат.
курсовая работа, добавлен 29.01.2013Характеристика отраслей растениеводства и животноводства. Анализ экономической эффективности производства молока. Обоснование производственной и организационной структуры. Мероприятия по совершенствованию кормления коров. Методы снижения себестоимости.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Выбор участка и расчет структуры поголовья. Потребность животноводческого предприятия в воде и кормах. Определение вместимости и числа хранилищ. Разработка технологической схемы приготовления и раздачи кормов. Расчет технико-экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 19.05.2011- 69. Интенсивная технология производства молока на комплексе с поголовьем 500 коров удоем 6000 кг в год
Современное состояние производства молока в РФ и РМ. Задачи и пути увеличения производства молока. Планирование отелов и осеменения коров и телок. Годовой оборот стада и помесячное движение коров. Обзор мероприятий по обеспечению дойного стада кормами.
курсовая работа, добавлен 13.04.2011 Характеристика красного степного скота, а также основные факторы, влияющие на молочную продуктивность коров. Производственно-экономическая характеристика исследуемого хозяйства. Экономическая эффективность применения разной кратности доения первотелок.
курсовая работа, добавлен 03.08.2015- 71. Проектирование рационов и расчет годовой потребности в кормах для поголовья крупного рогатого скота
Техника кормления коров молочного направления продуктивности. Добавки, применяемые для кормления коров молочной продуктивности. Кормление сухостойных и лактирующих коров: в период раздоя, разгара и спада лактации. Стоимость нового доильного оборудования.
курсовая работа, добавлен 01.10.2017 Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Расчет среднемесячного поголовья крупного рогатого скота и приростов живой массы по возрастным периодам. Расчет среднесуточного удоя молока. Годовой план заготовки кормов для коров в хозяйстве.
методичка, добавлен 16.02.2015Разработка технологической карты. Порядок расчета фонда оплаты труда. Расчет себестоимости молока, годовой потребности в кормах и затрат труда в год. Факторы и условия воздействия на продуктивность животных. Величина удоев коров различных возрастов.
практическая работа, добавлен 16.12.2015Экономическая эффективность производства молока. Динамика поголовья и структура стада крупного рогатого скота. Характеристика племенной работы в ОАО "Прогресс", качество стада и кормовой базы хозяйства. Производительность труда в молочном скотоводстве.
курсовая работа, добавлен 04.02.2015Расчет среднего поголовья и определение необходимых производственных площадей. Применяемое оборудование и его параметры. Расчет потребности в кормах и кормохранилищах, воде. Планирование подсобных производственных и складских зданий и сооружений.
курсовая работа, добавлен 15.12.2012