Организация документального оформления и учёта товаров, сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания

Организация бухгалтерского учёта товаров, сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания. Формирование цен на покупные товары, сырьё и продукцию собственного производства. Документальное оформление и учёт сырья, товаров и тары на складе.

Подобные документы

  • Характеристика составляющих собственного капитала, методика его учета. Сущность основных средств, их классификация, оценка. Характеристика документального оформления операций по учету основных средств. Сущность готовой продукции, её характеристика и виды.

    шпаргалка, добавлен 12.05.2016

  • Экономическое содержание и задачи учёта продаж. Первичный, синтетический и аналитический учёт по продажам готовой продукции. Пути совершенствования учета, методы анализа хозяйственной деятельности: общенаучный, формализованный, неформализованный.

    курсовая работа, добавлен 23.09.2011

  • Методология бухгалтерского учёта затрат на производство. Классификация производственных затрат. Методы определения себестоимости продукции. Учёт готовой продукции, её отгрузки и реализации. Формирование финансовых результатов деятельности предприятия.

    методичка, добавлен 28.12.2013

  • Особенности учета готовой продукции и себестоимости реализованных товаров. Учет расходов по реализации готовой продукции. Хозяйственные операции учета возврата проданных товаров, скидок с продаж и с цены. Учет расчетов с покупателями и заказчиками.

    реферат, добавлен 28.12.2010

  • Ведение бухгалтерского учета в торговой организации. Учет и оценка товаров. Документальное оформление наличия и поступления товаров. Синтетический учет товаров. Учет тары, инвентаризация товаров. Учет продажи товаров. Показатели финансовой устойчивости.

    курсовая работа, добавлен 22.12.2014

  • Понятие, задачи учета и оценка готовой продукциии, организация складского учета, порядок проведения инвентаризации. Документальное оформление операций по отгрузке и реализации готовой продукции, их отражение на счетах бухгалтерского учета и в отчетности.

    курсовая работа, добавлен 12.08.2009

  • Оформление первичных документов при выпуске готовой продукции из цеха. Характеристика учетной политики организации по учету прямых затрат на производство. Расчет отклонений фактической себестоимости готовой продукции от учетной цены по видам продукции.

    курсовая работа, добавлен 21.05.2012

  • Документальное отражение операций расходования продуктов (сырья). Классификация видов предприятий общественного питания. Определение финансового результата от оказания услуг. Учет продуктов в кладовой. Состав продажной цены на готовую продукцию.

    шпаргалка, добавлен 16.05.2014

  • Рассмотрение понятия основных средств, их классификации и задач учёта. Принципы учёта амортизации нематериальных активов. Изучение видов заработной платы, фонда оплаты труда и задач учёта расчётов. Документальное оформление движения готовой продукции.

    курс лекций, добавлен 08.09.2015

  • Организация учета готовой продукции. Оценка готовой продукции, работ, услуг. Аналитический учет продукции на складе и в бухгалтерии. Синтетический учет готовой продукции. Объем выручки от продажи продукции, работ и услуг как важнейший показатель.

    курсовая работа, добавлен 19.11.2018

  • Комплекс бухгалтерских задач, решаемых на предприятиях розничной торговли. Корреспонденция счетов бухгалтерского учета поступления и инвентаризации товаров и тары. Виды товарных потерь, их документальное оформление. Учет товаров в комиссионных магазинах.

    контрольная работа, добавлен 11.02.2012

  • Понятие и оценка готовой продукции, основные нормативные документы и документальное оформление готовой продукции. Особенности учета выпуска готовой продукции и ее реализации в организации, в местах хранения и в бухгалтерии. Оценка отгруженной продукции.

    контрольная работа, добавлен 21.05.2014

  • Изучение особенностей нормативно-правового регулирования учёта готовой продукции в организации. Характеристика направлений совершенствования бухгалтерского учета выпуска и реализации готовой продукции в производственной организации ООО "Компания БСТ".

    дипломная работа, добавлен 10.07.2015

  • История возникновения аудита, его теоретические основы. Нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учёта готовой продукции и процесса её реализации. Проведение проверки наличия изготовленного товара. Организация внутреннего аудита на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 15.01.2014

  • Виды применяемой оценки готовой продукции. Нормативное регулирование в области бухгалтерского учета готовой продукции. Процесс документального оформления. Кругооборот хозяйственных средств организации. Основы организации и ведения бухгалтерского учета.

    курсовая работа, добавлен 26.06.2012

  • Основные задачи и порядок бухгалтерского учета готовой продукции, ее выпуска. Особенности учета на складе готовой продукции. Анализ учета готовой продукции при применении счета 40 "выпуск продукции (работ, услуг)" и определении финансового результата.

    курсовая работа, добавлен 06.12.2017

  • Понятие готовой продукции, работ и услуг. Учетные цены на готовую продукцию. Расчет фактической себестоимости отгруженного товара. Учет выпуска по фактической себестоимости. Учет готовой продукции в местах хранения и в бухгалтерии. Торговая наценка.

    курсовая работа, добавлен 08.02.2012

  • Нормативная, законодательная база и теоретические основы организации учета, аудита и анализа на предприятиях общественного питания. Калькулирование себестоимости продукции. Проверка правильности проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей.

    дипломная работа, добавлен 17.11.2014

  • Существующие недостатки и прорехи в ведении бухгалтерского учёта и, в частности, учёта реализованной продукции. Рекомендации по устранению указанных недостатков. Совершенствование системы внутреннего учёта и контроля. Расчет фактической себестоимости.

    курсовая работа, добавлен 08.06.2015

  • Понятие, виды и документальное оформление готовой продукции при выпуске ее из производства на зерноперерабатывающей промышленности. Балансовый учет готовой продукции по себестоимости. Особенности отражения готовой продукции в бухгалтерской отчетности.

    курсовая работа, добавлен 30.05.2017

  • Экономическая сущность, цели и задачи бухгалтерского учета продаж готовой продукции (работ и услуг). Организационно-экономическая характеристика предприятия. Синтетический и аналитический учет. Документальное оформление продаж готовой продукции.

    курсовая работа, добавлен 08.05.2016

  • Объекты, цель, задачи бухгалтерского учета на предприятиях оптовой торговли. Учет поступления товаров, торговых наценок, отгрузки и реализации продукции. Краткая характеристика предприятия ЗАО "Сотис". Документальное оформление и контроль продажи товаров.

    курсовая работа, добавлен 11.03.2013

  • Изучение понятия готовой продукции и ее значения в хозяйственном обороте предприятия. Особенности документального оформления и учета выпуска готовой продукции. Синтетический учет реализации готовой продукции в зависимости от учетной политики предприятия.

    курсовая работа, добавлен 11.06.2010

  • Основные задачи и характерные особенности учета готовой продукции, характеристика основных счетов. Методика учета и оценка готовой продукции. Учет реализации, порядок инвентаризации и документального оформления операций по учету готовой продукции.

    курсовая работа, добавлен 20.04.2009

  • Понятие готовой продукции и методы ее оценки. Особенности учета выпуска и поступления готовой продукции на склад. Документальное оформление и способы учета отгрузки готовой продукции. Отражение процесса реализации продукции, выполненных работ и услуг.

    лекция, добавлен 04.03.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.