Методи управління персоналом на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу
Систематизація підходів стосовно визначення методів управління персоналом на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Застосування модифікованих форм методів стимулювання та делегування повноважень, заснованих на зворотній продуктивності персоналу.
Подобные документы
Загальна характеристика управління персоналом. Управління персоналом як функція менеджменту. Аналіз комплексної системи методів управління персоналом у ВАТ "МК "Азовсталь". Основні підходи до управління персоналом: економічний, органічний, гуманістичний.
реферат, добавлен 14.01.2012Дослідження методів розробки стратегії управління персоналом підприємства. Аналіз сучасних тенденцій у кадровому менеджменті та їх застосування. Рекомендації щодо застосування передового досвіду та покращення процесу управління персоналом підприємства.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015Дослідження змісту, цілей та завдань процесу управління персоналом. Засоби, стилі, технологія та методи управління, у тому числі позитивна і негативна дія соціально-психологічних методів. Схема типового процесу прийняття рішення щодо відбору персоналу.
курсовая работа, добавлен 23.02.2011Дослідження сучасних організаційних підходів до управління персоналом в контексті розвитку його інноваційного потенціалу та обґрунтування умов їх застосування в діяльності українських підприємств. Комплексний аналіз традиційних методів управління.
статья, добавлен 17.07.2018Організація та функції кадрової служби у готелях, формування персоналу. Аналіз діяльності служби управління персоналом на підприємствах готельного господарства. Розробка пропозицій з удосконалення системи управління та використання сучасних технологій.
курсовая работа, добавлен 28.05.2018Розробка науково-практичних рекомендацій щодо застосування прогресивних методів формування і розвитку кадрового потенціалу підприємств харчової промисловості. Аналіз коучінгу та інших нових форм і методів організації та управління персоналом підприємства.
автореферат, добавлен 28.09.2015Особливості соціально-психологічних методів управління персоналом в Україні на сучасному етапі її розвитку. Сутність головних проблем розвитку управління кадрами та шляхи їх вирішення. Характеристика груп інструментів стимулювання співробітників.
статья, добавлен 29.08.2018Визначення особливостей стратегічного менеджменту у сфері HoReCa і дослідження впливу умов військового стану на стратегічне управління у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Раціональне використання ресурсів та ефективне управління змінами у бізнесі.
статья, добавлен 06.02.2024Обґрунтування необхідності розвитку персоналу та впровадження цифрових технологій у роботі з персоналом. Ключові аспекти стандартів управління персоналом у публічній службі в Європейському Союзі. Аналіз інноваційних підходів до управління персоналом.
статья, добавлен 22.05.2024Сучасний менеджмент у міжнародному туристичному бізнесі. Традиційні методи управління суб’єктом міжнародного туристичного бізнесу на базі середньостатистичних даних та готельних господарствах України. Логістично-орієнтована модель управління персоналом.
дипломная работа, добавлен 12.05.2011Класифікації і види методів мотивації персоналу, які були розроблені вченими-економістами і використовуються на сучасних підприємствах. Систематизація класифікаційних ознак методів мотивації. Опис методів матеріального і нематеріального стимулювання.
статья, добавлен 26.03.2016Принципи побудови і завдання концепції управління персоналом. Основні етапи розвитку науки менеджменту. Формування вітчизняних наукових поглядів на управління людськими ресурсами. Стимулювання продуктивності працівників за допомогою системи компенсації.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Аналіз основних методів управління персоналом і підвищення конкурентоспроможності, представлених в працях вчених. Пошук інноваційних методів управління персоналом як стратегічним ресурсом підприємств індустрії гостинності в сучасних умовах господарювання.
статья, добавлен 01.01.2019- 89. Місце і роль делегування повноважень в діяльності керівника та напрямки підвищення його ефективності
Теоретичні аспекти делегування повноважень в менеджменті. Делегування повноважень як елемент організації управління на підприємстві. Делегування повноважень у різних підрозділах досліджуваного підприємства. Вдосконалення процесу делегування повноважень.
курсовая работа, добавлен 30.11.2021 Характеристика сучасних методів управління проектами, визначення їх ключових особливостей, відмінностей та доцільності застосування на сучасних підприємствах в умовах нестабільності. Дослідження специфіки методів управління проектами Scram, Agile.
статья, добавлен 29.06.2022Дослідження теоретичних питань адміністративного управління в управлінні персоналом. Аналіз адміністративних методів в управлінні персоналом. 14 принципів адміністративної діяльності управлінського персоналу Анрі Файоля, посадові вимоги до керівника.
статья, добавлен 25.08.2016Одним із елементів стратегічного управління на державному рівні може стати стейкхолдерно-орієнтована модель державного управління туризмом і готельно-ресторанним господарством. Високий ступінь залежності даних галузей від зовнішніх факторів впливу.
статья, добавлен 29.03.2021Визначена класифікація управлінських рішень. Доведено, що процесний підхід в менеджменті ресторанного бізнесу дозволить приймати ефективні рішення в умовах дефіциту часу і зростаючого обсягу інформації. Об'єктивні рішення в ситуаціях виключної складності.
статья, добавлен 20.12.2023Аналіз наукових здобутків щодо управління персоналом. Сутність поняття "правління персоналом" як управлінської категорії, аналіз процесів планування, відбору і оцінки продуктивності персоналу організації. Удосконалення мотивації управлінського персоналу.
контрольная работа, добавлен 11.04.2013Визначення підсистем соціального спрямування управління персоналом та особливостей формування концепції управління персоналом у сучасних умовах. Обґрунтування можливості збільшення продуктивності діяльності за допомогою даної спрямованості управління.
статья, добавлен 27.07.2016Теоретичні основи концепцій управління персоналом. Ефективність, шляхи удосконалення управління персоналом в державній організації. Аналізу потреби підприємства у персоналі та вибору шляхів її забезпечення служба управління персоналом в організації.
курсовая работа, добавлен 04.03.2012Дослідження проблем побудови раціональної структури системи управління на державній службі. Аналіз наукового обґрунтування методів управління персоналом в системі державної служби та виокремлення їх прикладного застосування в практичній площині.
статья, добавлен 12.04.2023Практична реалізація матеріального стимулювання персоналу за економію енергетичних ресурсів на підприємствах на основі визначення розміру заробітної плати в залежності від результатів праці: продуктивності, електровіддачі та електроозброєності персоналу.
статья, добавлен 29.12.2018Принципи, завдання, об'єкти і суб'єкти управління персоналом. Методи управління персоналом в організації. Розвиток корпоративної культури як інструменту управління персоналом. Місце управління персоналом в регулюванні соціально-трудових відносин.
курсовая работа, добавлен 29.12.2017Дослідження управління персоналом в успішності функціонування юридичного відділу. Технологія менеджменту персоналу та її характеристики. Порівняння систем управління персоналом. Особливості управління персоналом в епоху застосування штучного інтелекту.
статья, добавлен 21.05.2024