Порівняльна оцінка круп’яних властивостей зерна ярих пшениці, тритикале та ячменю
Встановлення технологічної придатності зерна пшениці сорту Трізо, тритикале сорту Аватар та ячменю сорту Командор для виробництва крупи. Геометрична характеристика зерна; визначення щільності його при формуванні шару та особливості переміщення зерна.
Подобные документы
Розкриття генетично обумовлених адаптаційних якостей рослин пшениці твердої ярої та тритикале ярого на основі вивчення біологічних особливостей і реакції цих культур на чинники вирощування. Фактори поліпшення економічних показників виробництва зерна.
статья, добавлен 01.02.2018Потреба розширення сировинної бази за рахунок нових культур. Оптимізація технології переробки зерна тритикале на крупу, зокрема дослідження режимів воднотеплової обробки, як основного процесу, що впливає на ефективність виробництва. Зміна виходу ядра.
статья, добавлен 26.07.2016Розкриття еколого-агротехнічних і біологічних основ вирощування урожаїв якісного зерна і насіння озимої пшениці. Дослідження адаптивних властивостей у сортів зерна різного походження. Особливості впливу агроекологічних умов на якість озимої пшениці.
автореферат, добавлен 22.06.2014Оцінка умов Полтавської області для стабілізації виробництва зерна пшениці озимої як найважливішої зернової культури регіону. Встановлення просторової і часової варіабельності врожаїв. Статистичний аналіз показників мінливості врожаїв зерна пшениці.
статья, добавлен 02.04.2019Гуси - высокопродуктивная птица, неприхотливая к условиям содержания и способная потреблять объёмистые корма с высоким содержанием клетчатки. Многоколосковость и высокая сбалансированность аминокислотного состава белка - особенность зерна тритикале.
статья, добавлен 14.05.2017Основные характеристики и кормовые достоинств тритикале, в котором сочетается экологическая пластичность ржи с урожайностью и качеством пшеницы. Исследование доз и соотношений минеральных удобрений на продуктивность и качество зерна озимого тритикале.
статья, добавлен 25.01.2019Встановлення впливу сортових властивостей на елементи структури врожайності та якість зерна пшениці озимої в умовах Північного Степу в різні за погодними умовами роки. Особливості накопичення білка та клейковини й інших показників якості зерна.
статья, добавлен 23.03.2016Наслідки тривалого застосування мінеральних добрив на фоні післядії органічних на лучно-чорноземному карбонатному ґрунті в зерно-буряковій сівозміні. Методики отримання стабільної врожайності зерна пшениці ярої сорту Миронівська яра, показники її якості.
статья, добавлен 29.09.2016Аналіз результатів роботи моніторингу сучасного стану вирощування культури ячменю в Україні, комплексна оцінка шляхів збільшення виробництва зерна. Аналіз факторів визначення валових зборів ячменю. Напрямки підвищення рентабельності зернової продукції.
статья, добавлен 05.12.2023Аналіз температурного режиму і кількості опадів за вегетаційний період вирощування тритикале озимого. Встановлення особливостей реакції сортів різного екологічного типу на погодні чинники при формуванні посівних якостей насіння та виснаження зерна.
статья, добавлен 16.10.2018Встановлення ролі та селекційної цінності нових та поширених алелів гліадин- і глютенінкодуючих локусів у визначенні генетично обумовленого рівня якості зерна та борошна. Порівняння стандартних методів визначення якості зерна озимої м’якої пшениці.
автореферат, добавлен 27.07.2014Вивчення консервуючої дії пропіонової кислоти при зберіганні вологого зерна кукурудзи, пшениці, ячменю в буртах без укриття плівкою на критих токах і заготівлі в траншеях подрібненого зерна кукурудзи. Консерванти біологічного і мінерального походження.
автореферат, добавлен 15.11.2013Определение влияния пожнивных редьки масличной, ярового и озимого рапса различных сроков сева на урожайность и качество зерна ярового тритикале. Снижение засоренности посевов и пораженности корневыми гнилями в севообороте озимая рожь – яровое тритикале.
статья, добавлен 25.01.2019Дослідження впливу мінерального живлення на продуктивність зерна озимого ячменю сорту Дев'ятий вал (попередник соняшник). Позитивний вплив внесення мінеральних добрив на урожайність ячменю озимого. Підживлення посівів азотом (N30) ранньою весною.
статья, добавлен 14.09.2024Визначення впливу режимів сушіння за різних температур нагрівання на технологічні й фізико-хімічні показники зерна пшениці певної вологості. Встановлення сприятливих умов та строків зберігання зерна, враховуючи його якісні показники в процесі зберігання.
автореферат, добавлен 29.09.2014Гарантування продовольчої безпеки України. Розширення генетичного різноманіття зернових культур. Селекційне вдосконалення сорту спельта. Визначення параметрів гомеостатичності, підвищення адаптивного потенціалу та продуктивності різних сортів пшениці.
статья, добавлен 05.02.2024Аналіз показників якості зерна пшениці на експорт та особливості їх визначення. Мінімальні вимоги країн-імпортерів для продовольчої та фуражної пшениці. Сутність методів визначення білка, кількості та якості клейковини, числа падіння, сили борошна.
статья, добавлен 08.10.2020Визначення закономірностей формування урожайності та якості зерна нових сортів різного екотипу пшениці озимої і ярої, тритикале озимого і ярого, кукурудзи залежно від агроприйомів вирощування та погодних факторів у східній частині Лісостепу України.
автореферат, добавлен 17.07.2015Розробка продукту здорового харчування, котрий отримують із зерна ячменю, льону та висівок чорнозерної пшениці. Вивчення харчової цінності ячмінного злаку. Амінокислотний склад білків льону та сої. Вміст вітамінів і мікроелементів у зерні пшениці.
статья, добавлен 24.03.2016Встановлення впливу різних норм висіву насіння у взаємодії із підживленнями посівів біопрепаратами та мікродобривами на врожайність зерна ячменю ярого сорту Мономах селекції Харківського національного аграрного університету імені В.В. Докучаєва.
статья, добавлен 27.09.2016Анализ влияния минеральных удобрений и состояния почвенного плодородия на улучшение качества зерна. Изучение и определение наиболее эффективных доз и соотношений минеральных удобрений под озимое тритикале, исходя из критериев полученной урожайности.
статья, добавлен 25.01.2019Вивчення і визначення строків і норм позакореневого підживлення для отримання високого і якісного врожаю пшениці озимої сорту Патрас в умовах Житомирського району на сірих опідзолених супіщаних ґрунтах. Раціональне використання мінеральних добрив.
статья, добавлен 28.10.2024Результати досліджень впливу строків сівби на урожайність та якість зерна різних сортів ячменю озимого в умовах Причорноморського Степу України. Найкращі показники серед сортів ячменю озимого. Оцінка найкращих результатів за хімічними показниками зерна.
статья, добавлен 16.05.2020Класифікація основних умов ефективного функціонування зернового ринку. Динаміка продажу української кукурудзи, пшениці та ячменю головним країнам-імпортерам. Напрями розвитку інфраструктури вітчизняного ринку зерна в умовах глобальної конкуренції.
статья, добавлен 02.01.2019Селекційно-генетичні особливості сортів ячменю ярого за масою зерна з рослини у центральній частині Лісостепу України та підвищеної комбінаційної здатності для залучення у гібридизацію. Кореляція ознак продуктивності та вмісту білка у гібридів ячменю.
статья, добавлен 26.01.2022