Порівняльна оцінка круп’яних властивостей зерна ярих пшениці, тритикале та ячменю
Встановлення технологічної придатності зерна пшениці сорту Трізо, тритикале сорту Аватар та ячменю сорту Командор для виробництва крупи. Геометрична характеристика зерна; визначення щільності його при формуванні шару та особливості переміщення зерна.
Подобные документы
Створення вихiдного матерiалу для селекції озимої м'якої пшеницi на стійкість до передзбирального проростання зерна в колосi, який характеризується комплексом господарсько- і бiологiчно-цiнних ознак та властивостей. Генетичне рiзноманiття озимої пшениці.
автореферат, добавлен 28.06.2014Формування фізичних властивостей (склоподібність, натура зерна), вмісту білка та його фракцій, вмісту клейковини та її властивостей (індекс деформації, гідратаційні властивості) за різних доз азотних добрив. Аналіз білково-протеїназного комплексу.
статья, добавлен 19.01.2024Оптимальні дози мінеральних добрив та норми висіву насіння пивоварних сортів ячменю вітчизняної та зарубіжної селекцій. Особливості водоспоживання, витрати ґрунтової вологи. Комплексна оцінка пивоварним сортам ячменю за продуктивністю і якістю зерна.
автореферат, добавлен 14.09.2014Визначення взаємозв’язоку між варіантами блоків високомолекулярного глютеніну і технолого-біохімічними показниками якості зерна озимої м’якої пшениці. Розробка генетичних формул вивчених сортів за глютенінкодуючими локусами. Виділення кращих сортів.
автореферат, добавлен 26.07.2014Результати застосування ретарданту Хлормекват-хлорид на пшениці озимої сорту Співанка за трьох рівнів удобрення ґрунту. Фактори формування урожайності, показники економічної ефективності вирощування зерна. Економічне обґрунтування застосування добрив.
статья, добавлен 27.05.2020Надання статистичної оцінки динаміки виробництва зернових і формування пропозиції на вітчизняному ринку. Динаміка виробництва, структура внутрішнього використання та експорт зерна. Визначення проблем подальшого функціонування і розвитку ринку зерна.
контрольная работа, добавлен 01.12.2016Правила подготовка зерна к хранению. Режимы хранения зерновых масс: хранение без доступа воздуха, в сухом и охлажденном состоянии. Хранилища для зерна: бунты и траншеи. Размещение зерна в хранилищах и наблюдение за ними. Учет хранящихся фондов зерна.
курсовая работа, добавлен 24.01.2012Розробка параметрів моделі сорту для хлібопекарського та спиртодистилятного напрямів використання тритикале озимого. Відбір сортів та ліній, які найбільше відповідають вимогам виробництва. Виділення перспективних ліній конкурсного сортовипробування.
статья, добавлен 25.04.2024Дослідження реакцій культурних злаків на дію температури та посухи. Вплив високої та низької позитивної температури й помірної ґрунтової посухи на пігментний комплекс озимої пшениці сорту Подолянка, спельти сорту Франкенкорн і жита сорту Богуславка.
статья, добавлен 22.09.2024Результати визначення параметрів пластичності і стабільності прояву врожайності зерна у різних сортів пшениці озимої в умовах південного степу. Селекція ряду сортів інтенсивного і універсального типу. Вплив умов довкілля на масу зерна колоса, врожайність.
статья, добавлен 09.12.2018Зоотехническая целесообразность использования зерна тритикале в составе комбикормов для свиней при выращивании и откорме. Создание кормовой базы в животноводстве. Повышение урожайности кормовых культур. Живая масса и среднесуточные приросты животных.
статья, добавлен 28.04.2017Визначення основних чинників з виробництва зерна. Обґрунтування факторів, які впливають на урожайність зернових культур. Питання переробки зерна і подальшого продажу готової продукції. Розміщення підприємств переробної та харчової промисловості.
статья, добавлен 08.10.2020Описання алгоритму визначення витрат сукупної енергії на виробництво зерна. Аналіз сучасних методик розрахунків показників енергетичної ефективності. Нормативні розрахунки енергетичних та матеріально-грошових витрат на вирощування пшениці озимої.
статья, добавлен 23.09.2016Визначення впливу умов осіннього живлення пшениці озимої залежно від різних доз удобрення та попередника на подальшу якість зерна. Дослідження вмісту білка в зерні рослин даної сільськогосподарської культури, пересадженої в умови ґрунтової оранжереї.
статья, добавлен 26.10.2016Висвітлення стану і перспектив культури тритикале на теренах провідних Європейських держав у часі та просторі. Розгляд статистики світової посівної площі тритикале за роками. Аналіз динаміки посівної площі та урожайності зерна тритикале в Угорщині.
статья, добавлен 30.10.2016Проведення екологічного випробування сортів ячменю ярого селекції Інституту рослинництва ім. В.Я. Юр’єва. Виділення сортів з високою гомеостатичністю та селекційною цінністю за урожайністю та вмістом білка в зерні. Коливання виробництва зерна ячменю.
статья, добавлен 27.07.2016Визначення орієнтовного виробництва зерна в Україні. Відстань між основою зернівки та її верхівкою. Овес як найбільш холодостійка культура. Кількість днів від появи сходів до початку кущіння хлібів першої групи. Рівень плоїдності сучасних форм тритикале.
тест, добавлен 14.07.2017Алгоритм визначення витрат сукупної енергії на виробництво зерна. Методики розрахунку показників енергетичної ефективності. Нормативні розрахунки енергетичних та матеріально-грошових витрат на вирощування пшениці озимої. Напрямки економії енергоресурсів.
статья, добавлен 23.09.2016Роль сорту, як базового фактора якості пивоварного ячменю. Сучасні вимоги до елементів технології його вирощування. Вплив ґрунтово-кліматичних факторів на ріст і розвиток рослин, формування урожаю, його якість. Зони вирощування пивоварного ячменю.
автореферат, добавлен 29.08.2015Вміст білка, що визначається азотним живленням рослин - найважливіший показник якості зерна озимої пшениці. Вирощування бобових багаторічних трав - агротехнічна технологія, використання якої істотно впливає на зниження вмісту важких металів у ґрунті.
статья, добавлен 24.01.2022Виявлення взаємозв’язку мiж варiантами блоків високомолекулярного глютеніну і технолого-біохімічними показниками якості зерна при внутрішньовидовій гібридизації озимої м’якої пшениці, ідентифікація маркерних компонентів цих ознак та якості генотипів.
автореферат, добавлен 25.09.2015Создание новых высокоурожайных сортов зерновых культур - стратегическая цель для увеличения производства качественного продовольственного и комбикормового зерна. Факторы, от которых зависит повышенная зерновая продуктивность сорта озимого тритикале.
статья, добавлен 28.04.2018Особливості формування структури агрофітоценозу, оцінка потреби культури в основних елементах живлення. Рівні продуктивності та показників якості зерна. Аналіз Економічної та енергетичної ефективності елементів технології вирощування ярого тритикале.
автореферат, добавлен 29.07.2014Анатомія зернівки голозерного ячменю та її біохімічний склад. Виявлення корисних для здоров'я людини складників зерна голозерного ячменю. Вивчення селекційних ліній контрольного розсадника. Технологія оцінки селекційних ліній голозерного ячменю.
статья, добавлен 13.01.2017Вплив мікробних препаратів та регуляторів росту на формування якості продукції пшениці та ячменю ярого на фоні мінерального та органічного живлення. Мінеральний фон живлення сприяв підвищенню вмісту протеїну та білку в зерні ячменю ярого сорту Бравий.
статья, добавлен 21.03.2024