Анализ бизнес-процессов цеха разделки мясоперерабатывающего предприятия

Знакомство с бизнес-процессами цехов разделки на мясоперерабатывающих предприятиях. Анализ особенностей обвалки и жиловки мяса. Способы внедрения новых стандартов для обеспечения безопасности пищевых продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях.

Подобные документы

  • Теоретические аспекты составления бизнес-плана. Изучение юридических основ обоснования, особенностей отдельных организационно-правовых вопросов, влияющих на разработку бизнес-плана. Анализ финансового плана и оценки инвестиционных проектов предприятия.

    курсовая работа, добавлен 14.03.2010

  • Рассмотрены существующие варианты управления сквозными процессами, в частности путем их реинжиниринга. Предложен способ повышения эффективности бизнес-процессов путем структурирования потоков информации c помощью "облачного поля" хранения данных.

    статья, добавлен 18.03.2018

  • Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Бизнес-план, как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Организационная структура службы маркетинга на предприятии. Организационный и финансовый план.

    курсовая работа, добавлен 06.11.2011

  • Процесс модернизации программного обеспечения как основное "узкое место" при сопровождении прикладных систем. Сущность реинжиниринга бизнес-процессов. Анализ моделей повышения характеристик эксплуатации и технического сопровождения программного продукта.

    статья, добавлен 27.08.2022

  • Основная сущность и понятие бизнес-планирования. Процесс, основные элементы, функции, принципы и классификация разновидностей бизнес-проекта. Последовательность разработки бизнес-плана для выполнения заданного объема монтажных работ гальванического цеха.

    курсовая работа, добавлен 06.10.2011

  • Государственное регулирование инновационной деятельности. Бизнес-план инновационного проекта и его основные задачи. Общие требования к бизнес-плану. Организация бизнес-планирования на предприятиях. Суть Закона Украины об инновационной деятельности.

    контрольная работа, добавлен 02.02.2012

  • Реинжиниринг организаций и информационные технологии. Реконструкция бизнес-процессов на предприятии. Создание новых условий работы персонала медицинского учреждения. Повышение эффективности менеджмента, увеличение конкурентоспособности компании.

    статья, добавлен 11.03.2019

  • Исследование задач и содержания бизнес-плана, а также описание разделов, которые необходимо разрабатывать для создания бизнес-плана. Расчет плана основного производства предприятия, численности и заработной платы основных производственных рабочих.

    курсовая работа, добавлен 21.12.2010

  • Изучение системы современных методов бизнес-планирования на предприятие. Современные технологии и инструменты, используемые отечественной практикой в процессе бизнес-планирования. Анализ и специфика бизнес среды предприятия, точка безубыточности.

    курсовая работа, добавлен 18.05.2018

  • Рассмотрение ситуаций, которые значительно затормаживают бизнес-процесс и оказывают негативное влияние на сферу предпринимательства. Усиление конкуренции, поиск новых путей освоения рынка, новых продуктов и услуг, использование новых методов работы.

    статья, добавлен 14.12.2021

  • Рассмотрение теоретических основ бизнес-планирования производства. Разработка проекта основных разделов бизнес-плана по обновлению цеха по производству масла. Определение и обоснование степени реальности и размера инвестиций данного предприятия.

    курсовая работа, добавлен 10.04.2012

  • Бизнес-процесс как логистическая цепочка, которая предполагает реализацию по заданным требованиям и обеспечивает достижение конечного результата. Общая характеристика основных положений и особенностей развития бизнес-процессов, рассмотрение проблем.

    статья, добавлен 03.11.2020

  • Понятие бизнес-процесса, методы его совершенствования. Анализ методов совершенствования бизнес-процесса туристской фирмы ООО "Алые паруса". Разработка комплекса мероприятий по совершенствованию бизнес-процессов с использованием информационных систем.

    дипломная работа, добавлен 18.09.2015

  • Определение целей и задач бизнес-планирования. Изучение главных требований к составлению бизнес-плана. Исследование содержания основных разделов бизнес-плана. Рассмотрение особенностей стратегии финансирования на примере малого предприятия "Импульс".

    курсовая работа, добавлен 05.11.2014

  • Создание жизнестойкого предприятия, высокорентабельного производства путем совершенствования товара и создания новых образцов, используя оптимальные варианты обеспечения необходимыми ресурсами, разработка мероприятий по выживанию в условиях конкуренции.

    бизнес-план, добавлен 14.07.2009

  • Понятие и классификация бизнес-процессов. Проблемы выделения сквозных процессов. Краткая характеристика компании ООО "Горный инструмент". Организационная структура компании. Идентификация бизнес-процессов компании. Выбор процессов для реинжиниринга.

    курсовая работа, добавлен 04.04.2016

  • Характеристика подходов совершенствования бизнес-процессов. Исследование главных условий и шагов его проведения. Изучение методологии моделирования и оптимизации бизнес-процессов. Рассмотрение основных принципов технологического совершенствования.

    курсовая работа, добавлен 22.03.2014

  • Сущность бизнес-планирования. Разработка бизнес-плана подразделения летнего кафе на основе исследования деятельности кафе-бара ООО "Белладжио". Организационно-правовая, экономическая и финансовая характеристика предприятия. Анализ его внешней среды.

    курсовая работа, добавлен 20.02.2012

  • Анализ структуры экономической безопасности по существу. Методы обеспечения экономической безопасности предприятия, направленные на решение поставленных задач при минимальных затратах. Основные методы борьбы с кражами на предприятиях сферы торговли.

    контрольная работа, добавлен 22.04.2014

  • Методология моделирования бизнес-процессов ARIS. Моделирование процессов верхнего уровня. Идентификация бизнес-процессов ООО "Газпром информ". Анализ процесса "Пусконаладочные работы", разработка предложений по совершенствованию данного процесса.

    курсовая работа, добавлен 14.03.2016

  • Применение современных методов совершенствования бизнес-процессов. Ориентация бенчмаркинга на внедрение в деятельность предприятия лучших достижений предприятий-лидеров. Возможности использования и основные инструменты реинжиниринга в бизнес-процессах.

    статья, добавлен 24.07.2018

  • Рассмотрение и анализ результатов внедрения технологии "Бережливого производства" на предприятиях в соответствии со стратегией инновационного развития. Обучение сотрудников элементам бережливого производства на предприятиях железнодорожного транспорта.

    статья, добавлен 01.03.2019

  • Бизнес-план как объективная оценка собственной предпринимательской деятельности фирмы и необходимый инструмент проектно–инвестиционных решений в соответствии с потребностями рынка. Создание консультативного агентства по изучению рынка пищевых продуктов.

    курсовая работа, добавлен 04.08.2010

  • Перерабатывающая, управляющая и обеспечивающая подсистемы операционной системы, влияние их содержания на реализацию процессного подхода к управлению организацией. Операционные функции организации, их влияние на выделение и регламентацию бизнес-процессов.

    автореферат, добавлен 03.11.2016

  • Сущность системы планирования развития предприятия. Особенности разработки стратегии и тактики производственно-хозяйственной деятельности фирмы. Основные правила составления бизнес-плана предприятия. Оценка и анализ бизнес-плана фирмы "Молочный мир".

    курсовая работа, добавлен 18.09.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.