Общая характеристика жиров
Жиры – природные соединения, находящиеся в тканях животных, в семенах и плодах различных растений, в некоторых микроорганизмах. Можно получить "синтетические жиры" с любым числом атомов углерода в цепях жирных кислот; производство и применение жиров.
Подобные документы
Классификация, фармакологическое действие простагландинов и их производных. Простагландины как группа липидных физиологически активных веществ, образующихся в организме ферментативным путём из некоторых жирных кислот и содержащих углеродную цепь.
контрольная работа, добавлен 16.03.2016Особенности фосфора, история его открытия, химические свойства и аллотропные изменения. Природные соединения и получение фосфора. Характеристика фосфора в организме человека. Применение в медицине его соединений и особенности их биологической роли.
реферат, добавлен 06.05.2015Химические свойства основных оксидов. Классификация кислот по числу атомов водорода. Взаимодействие кислот с основаниями. Серная, азотная, соляная и фосфорная кислоты, их применение. Физические и химические свойства солей, растворимость в воде, получение.
реферат, добавлен 04.09.2014Поступление воды в организм из внешней среды, а также при расщеплении жиров, белков, углеводов у животных. Биологическая мембрана. Обеспечение движения или продвижения жидкости вдоль поверхности клеток. Сравнительный анализ прокариотов и эукариотов.
презентация, добавлен 04.10.2014- 80. Кинетика экстракции сверхкритической СО2 с сорастворителем жиросодержащих материалов из семян дыни
Изучение процессов извлечения липидов из жиросодержащих растительных материалов с помощью флюидов. Теоретические аспекты и экспериментальные исследования кинетики экстракции жиров двуокисью углерода с этиловым спиртом на примере молотых семян дыни.
статья, добавлен 05.12.2018 - 81. Аминокислоты
Аминокислоты - производные карбоновых кислот, содержащие в своем составе одну или несколько аминогрупп. Природные и синтетические аминокислоты. Изомерия аминокислот. Физические и химические свойства. Образование молекул белков. Получение аминокислот.
презентация, добавлен 13.11.2022 Структура и свойства склареола, технология его выделения из экстракта шалфея мускатного. Использование склареола в синтезах душистых веществ с запахом амбры. Химический состав природных восков, их классификация и роль в животных и растительных организмах.
контрольная работа, добавлен 10.01.2016История открытия оксида углерода, его применение и способы получения. Синтез-газ и способы его производства, тенденции развития и новые инженерные решения в газификации угля. Получение оксида углерода и синтез-газа из углеводородов, производство водорода.
учебное пособие, добавлен 23.12.2014Понятие и сущность гемоглобина, его функции и норма содержания в крови. Строение гемоглобина и его связи с моноксидом углерода. Характеристика и отличительные черты биосинтеза гемоглобина. Описание и специфика процесса распада гемоглобина в тканях.
реферат, добавлен 10.07.2015Ненасыщенные углеводороды с числом углеродных атомов, кратным пяти. Растительное происхождение терпеноидов, особенности их биосинтеза. Изучение роли эфирных масел в растениях, их применение в кондитерской промышленности в качестве ароматических веществ.
курс лекций, добавлен 05.01.2015Анализ противомикробной активности по отношению к полевым культурам стафилококка, нокардии, пастереллы, каринбактерий, выделенных от животных заболевшим респираторным заболеванием. Определение токсичности исследуемых соединений для лабораторных животных.
статья, добавлен 10.03.2018Общая характеристика электромагнитных механизмов периодических изменений химических свойств атомов. Этапы формирования магнитных моментов атомов. Рассмотрение особенностей электромагнитных взаимодействий между протон-электрон парами в ядрах атомов.
статья, добавлен 06.03.2018Кристаллические решетки неметаллов: агрегатное состояние, электропроводимость. Аллотропия - способность атомов химического элемента образовывать несколько простых веществ. Аллотропные формы кислорода, углерода, фосфора Химические свойства неметаллов.
презентация, добавлен 28.03.2011Определение непротеиногенных (небелковых) кислот, как природных аминокислот, их амидов, иминокислот, не входящих в состав белков. Изучение их роли в организме человека и в проводящих тканях растений. Особенности образования непротеиногенных аминокислот.
статья, добавлен 12.04.2019Организация материи на химическом уровне. История становления понятия. Химический элемент как множество атомов с одинаковым зарядом ядра, числом протонов, совпадающим с порядковым (атомным) номером в таблице Менделеева. Квантово-механическая модель атома.
реферат, добавлен 12.10.2011Глицерин - простейший представитель трехатомных спиртов. История открытия вещества. Основные способы получения глицерина: гидролиз растительных или животных жиров, синтез из пропилена. Химические и физические свойства глицерина, области применения.
реферат, добавлен 08.12.2011Гидролизы как соединения оксидов химических элементов с водой. Рассмотрение способов определения валентности кислотных остатков. Знакомство с химическими свойствами кислот. Анализ особенностей образования новой соли. Характеристика видов сложных веществ.
реферат, добавлен 23.11.2013Изомеризация бензиновых фракций – процесс соединения линейных углеводородов в соединения с разветвленной цепью, которые имеют более высокое октановое число. Получение соединения с иным расположением атомов или групп. Катализаторы изомеризации нефти.
курсовая работа, добавлен 22.11.2016Нахождение в природе. Общая характеристика элементов подгруппы углерода. Электронное строение элементов. Лабораторные и промышленные методы получения. Свойства оксида углерода, карбидов, угольной кислоты, кремния. Аллотропные видоизменения углерода.
презентация, добавлен 13.12.2014Анализ способов сохранения геометрического и электронного строения исходного реагента в условиях замещения атомов водорода. Общая характеристика ароматических соединений химических свойств. Рассмотрение схемы реакции восстановления ароматической системы.
реферат, добавлен 08.04.2020Общая характеристика комплексных (координационных) соединений металлов, их классификация и применение в промышленности, сельском хозяйстве, медицине. Комплексные соединения катионного и анионного типа. Реакционная способность комплексных соединений.
контрольная работа, добавлен 21.10.2018- 97. Кремний
Второй по распространенности на Земле элемент после кислорода, ближайший аналог углерода. Природные соединения кремния. Использование ферросилиция в черной металлургии. Карборунд – соперник алмаза. Кремний в солнечных батареях. Свойства аметистов.
реферат, добавлен 23.01.2010 Роль органических веществ в жизни человека. Природные ископаемые. Органические вещества и их превращения. Продукция химической промышленности. Синтетические органические соединения. Роль органической химии в развитии фармацевтической промышленности.
презентация, добавлен 11.11.2019Атомные характеристики элементов. Степени окисления, природные ресурсы. Алмаз, кальцит, аметист, кварц, опал. Простые вещества: понятие, получение. Структуры углерода, аллотропии. Реакции с простыми веществами. Бинарные соединения, их получение.
презентация, добавлен 30.11.2016Исследование изомерных форм левулезы. Анализ химических и физических свойств фруктозы. Проба Селиванова как качественное обнаружение фруктового сахара. Содержание D-фруктофуранозы в некоторых продуктах питания. Производство и применение моносахарида.
презентация, добавлен 28.03.2016