Организация предприятия общественного питания "Блинная"
Бизнес-план создания кафе "Блинная". Анализ рынка. SWOT-анализ. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Оборудование для производства изделий из сдобного дрожжевого и бездрожжевого теста. Финансовый план. Определение точки безубыточности.
Подобные документы
Взаимосвязь деятельности отрасли и экономики. Анализ внешней среды с помощью PEST-анализа. Математическое моделирование спроса. Финансовая оценка эффективности проекта. Региональная структура производства и игроки рынка. Определение стратегии компании.
дипломная работа, добавлен 01.08.2017Общее описание компании и предоставляемых услуг. Маркетинг-план производства мясопродуктов: анализ рынка, характеристика потребителей, сырьевая база производства. График выполнения работ. Управление и организационная структура. Финансовый план проекта.
бизнес-план, добавлен 08.01.2012Цель составления бизнес-плана. Основные типы, а также структура бизнес-плана. Возможности фирмы (резюме). Характеристика продукта и рынка сбыта товаров. План маркетинга и производства. Оценка риска и страхования. Анализ недостатков бизнес-плана.
реферат, добавлен 01.03.2015Структура бизнес-плана кафе быстрого обслуживания "Шефф". Планируемый объем выручки в месяц при достижении производственной мощности. Общая стоимость проекта. Анализа рынка сбыта, виды товаров и услуг. Маркетинговый и организационный планы заведения.
бизнес-план, добавлен 06.12.2009Разработка бизнес-плана по организации торговли чулочно-носочной продукцией. Описание продукта, оценка рынка сбыта и конкуренции. Планирование маркетинга и производства. Организационный и финансовый план. Оценка риска и стратегия финансирования.
бизнес-план, добавлен 10.04.2009Разработка бизнес-плана организации фотолаборатории "Кodak X", работающей по франчайзинговой схеме. Комплексная стратегия по снижению цен услуг, повышению качества и уровня обслуживания с целью проникновения на рынок и расширения объема продаж.
бизнес-план, добавлен 19.05.2011Необходимость планирования и прогнозирования в условиях рынка. Бизнес-план как инструмент малого и среднего бизнеса. Структура бизнес-плана, его информационное обеспечение. Анализ бизнес-планирования с точки зрения значимости для деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 01.12.2014Рассмотрение процесса разработки бизнес–плана (оценки и анализа рынка, товара, рисков, целевого сегмента и конкурентов, а также планирования производства, маркетинга, финансирования и организации) и его дальнейшей реализации на исследуемом предприятии.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Маркетинг-план автосборочного предприятия «Skoda Ukraine LTD» по производству автомобилей Skoda Oktavia. Анализ потребителей продукции, сегментация, анализ конкурентов, SWOT-анализ, конкурентоспособности товара и доли рынка предприятия в городе.
контрольная работа, добавлен 15.01.2009Анализ рынка обслуживания и ремонта автомобильной техники. Распределение объемов продаж по рынкам. Сбытовая и ценовая политика предприятия. Оценка его конкурентоспособности. Определение медиа-плана и рекламного бюджета. План стимулирования сбыта.
курсовая работа, добавлен 01.10.2019Анализ отраслевых показателей, оценка привлекательности рынка. Стратегия маркетинга, канал распределения, ассортиментная позиция, план реализации продукции. Организационный (кадровый состав), план себестоимости продукции, инвестиций, доходов, расходов.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015- 112. Бизнес-план
Бизнес-план как основа стратегии предприятия. Цели разработки и краткое резюме бизнес-плана рекламного агентства. Определение рынков сбыта товаров. Оценка слабых и сильных сторон предприятия. Разработка финансового плана, анализ коммерческих рисков.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012 Разработка бизнес-плана предприятия по глубокой переработке подсолнечного шрота. Факторы инвестиционной привлекательности проекта. Анализ рынка белковых концентратов. План продаж и стратегия маркетинга. План финансирования и анализ проектных рисков.
бизнес-план, добавлен 12.05.2015Комплексный анализ коммерческой идеи открытия предприятия "Снежная выпечка", осуществляющего производство и продажу изделий из слоеного теста на рынке г. Омска. Разработка продуктовой стратегии. Содержание планов производства, маркетинга и организации.
курсовая работа, добавлен 13.05.2012Понятие бизнес-плана, его цели, задачи и этапы: описание производимой продукции, анализ рынка сбыта, производственный и маркетинговый план, оценка рисков и страхования, план персонала. Финансовые аспекты бизнес-плана, расчет коэффициентов ликвидности.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Сущность проекта, разработка плана маркетинга. Описание товаров (продукции и услуг). Анализ рисков, конкурентов и рынка, рекламная стратегия. Основные цели, задачи и стратегия маркетинга. Производственный, организационный и финансовый план предприятия.
бизнес-план, добавлен 29.05.2015Основные документы для организации кафе быстрого обслуживания. Информация для потребителей, обязательная для размещения в кафе. Общая структура и порядок разделов бизнес-плана кафе быстрого обслуживания "Подкрепись". Характеристика продуктов (услуг).
курсовая работа, добавлен 07.02.2016Сфера применения, калькуляция стоимости Морфотрона. Характеристики, рыночная оценка жизненного цикла медицинской техники. Исследование рынка и прогноз объема спроса. Стратегия и план маркетинга. План реализации проекта. Стадия предварительного маркетинга.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Описание рынка и товара, ориентация ценовой политики предприятия на потребителей со средним уровнем дохода. Критерии сегментации рынка, анализ конкурентов. Финансовый и балансовый прогноз, планируемые налоговые платежи. Анализ коммерческих рисков.
бизнес-план, добавлен 09.12.2017Производственная программа предприятий питания. План производства и реализации продукции кафе. Сводные показатели товарооборота и валового дохода за год. Расчёт фонда оплаты труда за месяц. Перечень основного технологического и торгового оборудования.
бизнес-план, добавлен 20.05.2018Назначение бизнес-плана, исходная информация для его составления, рекомендации по разработке. Состав бизнес-плана: резюме, цели, задачи, анализ рынка, план маркетинга, управленческий персонал, производственный, юридический, финансовый план, оценка риска.
бизнес-план, добавлен 04.01.2010Особенности составления бизнес-плана. Основные разделы бизнес-плана. Анализ отрасли и бизнес-среды организации. План производства и реализации продукции. Финансовый план и оценка рисков. Технико-экономическое обоснование производства нового изделия.
контрольная работа, добавлен 09.06.2015Создание специализированного летнего кафе на базе уже существующего кафе, для людей со средним уровнем дохода и для их собак, в парковой зоне. Введение нового сервиса для животных. Расчет коэффициента абсолютной ликвидности. Оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 14.12.2009Разработка бизнес-плана инвестиционного проекта по созданию автотранспортного предприятия (производство автоприцепов, услуги антикоррозийной обработки автомобилей). Анализ рынка сбыта продукции, производственный и финансовый план. Расчет прибыли.
курсовая работа, добавлен 11.12.2009Анализ рынка и стратегия маркетинга. Прогноз потребления станков с ЧПУ в РФ, сегментация рынка. Минимальные объемы материала. Амортизация основных производственных фондов. Организация производства и накладные расходы. Сметная стоимость работ по проекту.
курсовая работа, добавлен 23.08.2014